"Danes so ekološke sestavine enostavno boljše, saj se je mogla rastlina bolj potruditi v naravi, kar pomeni, da ima v sebi več hranil, več okusa. Avtomatsko mene tudi zanima vpliv na okolje, ki ga pusti pridelovanje vseh sestavin, s katerimi kuham. Ekološke sestavine vem, da pustijo manjši vpliv na okolje, tako da v bistvu sami plusi," je povedal aktualni zmagovalec MasterChef Slovenija Luka Pangos.
"Jaz mislim, da imaš lahko domač krompir, tudi če nimaš njive. Mislim, da se s tehnologijo in z vsemi možnimi dodatki da marsikaj doseči tudi na balkonu," je povedal tekmovalec desete sezone MasterChef Slovenija Jure Pavlič.
"Zdi se mi malo pomembno, da moramo počasi začeti razmišljati, kaj so okusi naših otrok, ki jih bodo oni razumeli kot okuse njihovega otroštva. Danes, ko nekdo pride in mu daš slivove cmoke, ti bo rekel: 'To sem pa jaz jedel z mojo babico, staro mamo'. Koliko od nas pa gre zdaj delat slivove cmoke ali pa štrudelj. Naš največji problem je v bistvu čas," je povedal kuharski mojster Luka Jezeršek.
KOMENTARJI (1)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.