Med najboljše na svetu se je že lani zapisala tudi svetovno znana kuharska mojstrica Ana Roš iz Hiše Franko, ki je postala najboljša kuharska mojstrica sveta. Ob podelitvi naziva World's Best Female chef so pri 50 najboljših restavracij sveta na spletu zapisali, da je Roševa naključna kuharska mojstrica, ki je slovensko kuharsko umetnost postavila na zemljevid sveta. Roševa je na položaju najboljše kuharske mojstrice nasledila Dominique Crenn iz restavracije Ateliera Crenn v San Franciscu.
Lani je bila Hiša Franko na 69. mestu najboljših restavracij na svetu, letos pa se je povzpela že na 48. mesto. O kuharski mojstrici je ponudnik video vsebin Netflix predvajal tudi odmeven dokumentarec. Ta je v Posočje pritegnil množico gastronomskih gostov z vsega sveta.
Najboljša mojstrica kuhanja na svetu je letos postala mojstrica Clare Smyth, ki stavi na tradicionalno kuhinjo in lokalne sestavine. Kulinarične oskarje (50 Best Restaurants) od leta 2002 podeljuje britanska revija Restaurant, lista pa je že kmalu postala najbolj referenčen vir v kulinaričnem svetu.
Na novinarski konferenci pred samo podelitvijo je bila gostja tudi Ana, ki je povedala, da si želi, da bi bili Slovenci tako predani hrani, kot so ljudje iz Španije: "Veliko ljudi me je želelo prepričati, naj rečem ne tej nagradi. Ker naj bi bila diskriminatorna. Do zdaj še nisem slišala za nobenega, ki bi rekel ne nagradi – še posebno, če kuharski mojster prihaja iz Slovenije, za katero mnogi sploh še niso slišali. Slovenija nikoli ni bila počitniška destinacija zaradi hrane, to moramo popraviti – tudi to je eden od razlogov, zakaj nisem rekla ne. Ta nagrada mi je omogočila, da sem začela govoriti o Sloveniji in mojstricah kuhanja."
KOMENTARJI (50)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.