Domača scena

Ana Roš Stojan najboljša kuharska mojstrica na svetu

Dubaj, 07. 11. 2024 18.27 | Posodobljeno pred 4 urami

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Na letošnji podelitvi nagrad Best Chef Awards so nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu po mnenju strokovnjakov podelili Ani Roš Stojan iz Hiše Franko v Kobaridu, je poročal spletni portal The National. Lani se je v tem izboru uvrstila na tretje mesto v glavni kategoriji najboljših kuharjev na svetu.

Na letošnji podelitvi nagrad Best Chef Awards so nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu po mnenju strokovnjakov podelili Ani Roš Stojan iz Hiše Franko v Kobaridu. Podelitev nagrad, ki jo je v sredo gostil Dubaj, je letos potekala osmič. Gostila je 550 kuharskih mojstrov iz 61 držav. Naziv najboljšega kuharskega mojstra na svetu je prejel Rasmus Munk z restavracijo Alchemist v Koebenhavnu, drugi najboljši je postal Albert Adria z Enigmo v Barceloni, tretji pa Eric Vildgaard z restavracijo Jordnaer v Gentofte. Nagrade so podelili tudi v več posebnih kategorijah, med katerimi je tudi ta, v kateri je slavila Roš Stojan.

Ana Roš
Ana Roš FOTO: Arhiv Ane Roš

Nagrado sta po poročanju Dela prejela še dva slovenska kuharska mojstra. Skupina Best Chef Awards je namreč v Dubaju predstavila ocenjevalni sistem s podeljevanjem nožev kot ocen. Sistem ocenjuje kuharje na podlagi učinka in spretnosti v treh kategorijah. Na dogodku je oceno tri nože prejelo 97 kuharjev za "kulinarično mojstrstvo", oceno dva noža 177 kuharjev za predstavljanje "vrhunskega strokovnega znanja", oceno en nož pa 276 kuharjev za "izjemne prispevke na tem področju".

David Žefran iz kranjskogorske restavracije Milka je prejel dva noža, Luka Košir iz restavracije Grič v Šentjoštu nad Horjulom pa enega. Roš Stojan je prejela tri nože.

KOMENTARJI (69)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

rogla
07. 11. 2024 21.57
Sosedovi Tinci ta "šefica" ne seže do gležnjev. Tincina župa, dekoriran zrezek, barvito pestra solata, mrzlo vroča sladica ... To, pa za manj kot 6 € na osebo!
Delavec_Slo
07. 11. 2024 21.40
+6
Spet reklama za toto!
Wrako
07. 11. 2024 21.38
-2
slovenski strokovnjaki pa pravite da ni za nc…
DuhSaSjekirom
07. 11. 2024 21.29
+2
Ne razumem. Kdo je zdaj zmagal. 240 kuharjev si deli 1.mesto?
Tenma
07. 11. 2024 21.26
+6
...vse forsirano v ospredje, enako kot LGBTQ+, glasba...
Juzles Iters
07. 11. 2024 21.47
Zanimivo, si javni apologet liberalnih politik glede LGBT++, migracij itd, in naenkrat se ti odprejo vsa vrata, ne samo v Sloveniji temveč tudi po svetu.. kot Joker out, Sestre etc...
suleol
07. 11. 2024 21.24
+1
sam pekara pa nece neki
RUBEŽ
07. 11. 2024 21.23
-5
Gospa Ana, samo čestitke. Za vse "strokovnjake" tukaj, ki še jajca na mehko ne znate skuhati, pa bi rekel, da se mi smilite. Marsikomu bi lahko bila navdih , da naredi nekaj v svojem življenju.
300 let do specialista
07. 11. 2024 21.23
+5
"Strokovnjaki", ki zajtrkujejo zeleno in peteršilj...
graf
07. 11. 2024 21.16
+6
Zame je EDINO in pravo kosilo sestavljeno iz goveje / gobove juhe , pečenka ali piščanec , restan krompir ali (in) riž in mešana solata ! Za vse kar je izven tega konteksta ne trenem z očesom , vključno s pogruntavščinami Ane Roš ne ! Bil do sedaj na štirih dogodkih s 42342767 hodnim menijem a to niti mojih brbončic kaj šele želodca ni prepričalo , vselej prišle domov lačen ko vol ! Komur paše to naj kar izvoli , jst za te razstave praznih krožnikov ne dam prebite pare ...
nikolinormalen
07. 11. 2024 21.38
Ampak da si šel pa 3x na led... Čestitke in pozdravi 😂😂
Quatflow
07. 11. 2024 21.12
+0
Diego14
07. 11. 2024 21.12
+3
JJ pa največji vodja...
tincoop
07. 11. 2024 21.08
+3
Super, ampak je kuharica, ne vesoljska, kvantna ali zdravstvena znanstvenica...
suleol
07. 11. 2024 21.25
300 let do specialista
07. 11. 2024 20.59
+2
Ti "strokovnjaki" naj obiščejo neko pristno srbsko slavo pa bodo videli kaj pomeni kulinarika.
3320.
07. 11. 2024 21.07
+1
300 let do specialista
07. 11. 2024 20.56
+3
Kuhanje za hrčka ni ravno ponos, po "njihovih" jedeh toplo priporočam masten burek, da se človek naje, fozofiranje o kulinariki ima samo marketinški priokus, ki je namenjen naivnim "selfarjem" pretežno iz Lj lavorja.
Anion6anion
07. 11. 2024 20.59
+1
Saj je še za svojo poroko naročila burek Olimpija. To pove vse.
JOKS klub
07. 11. 2024 20.44
+0
jutri_pa_res
07. 11. 2024 20.43
+5
Gledano z očmi nekega normalnega človeka moraš pa res biti pravi preserator, da daš za kosilo za dve osebi recimo 500 Eur...Pa vem, da so v svetu za še večje preseratorje še dražje restavracije...Pa ajde, nekdo da tudi milijon za avto ali 100 miljonov za jahto...
jedupančpil
07. 11. 2024 20.58
+3
sej placas "prezentacijo" :) nakoncu gres pa na kebab
jedupančpil
07. 11. 2024 20.41
+10
ehhhh, vsaka kuharca v gorski koci je boljs kot tale .... hrana iz kvibota, predstavljen na nekem bednem krozniku je pa kr zdej miselin in najboljs za žret... malo morgen
Chaparral
07. 11. 2024 21.00
-4
Tipičen "slovenceljn" (če si seveda), samo foušija in primitivizem. Bil sem dvakrat pri Ani in bil navdušen. Seveda ni poceni, to veš že vnaprej. Ti pa "žri" naprej, ker očitno "jesti" ne znaš ....
3320.
07. 11. 2024 21.09
+1
Najboljsi je gril kjer dela debela ženska.
postennnn
07. 11. 2024 20.39
+3
Da ti prodaja vijolice moraš bit najboljši na svetu. Svasta
jutri_pa_res
07. 11. 2024 20.39
+13
Izbor najboljšega kuharja je nekako podobno kot izbor najlepše ženske, najboljšega vina ali najboljšega avta...
Mio56
07. 11. 2024 20.39
+6
Prejela za hiso franko…nazadnje je v tisto kuhinjo stopila skoraj 3 leta nazaj! Od takrat je prepoved!