Domača scena

Ana Roš Stojan najboljša kuharska mojstrica na svetu po mnenju strokovnjakov

Dubaj, 07. 11. 2024 18.27 | Posodobljeno pred 2 urama

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Na letošnji podelitvi nagrad Best Chef Awards so nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu po mnenju strokovnjakov podelili Ani Roš Stojan iz Hiše Franko v Kobaridu, je poročal spletni portal The National. Lani se je v tem izboru uvrstila na tretje mesto v glavni kategoriji najboljših kuharjev na svetu.

Na letošnji podelitvi nagrad Best Chef Awards so nagrado za najboljšo kuharsko mojstrico na svetu po mnenju strokovnjakov podelili Ani Roš Stojan iz Hiše Franko v Kobaridu. Podelitev nagrad, ki jo je v sredo gostil Dubaj, je letos potekala osmič. Gostila je 550 kuharskih mojstrov iz 61 držav. Naziv najboljšega kuharskega mojstra na svetu je prejel Rasmus Munk z restavracijo Alchemist v Koebenhavnu, drugi najboljši je postal Albert Adria z Enigmo v Barceloni, tretji pa Eric Vildgaard z restavracijo Jordnaer v Gentofte. Nagrade so podelili tudi v več posebnih kategorijah, med katerimi je tudi ta, v kateri je slavila Roš Stojan.

Ana Roš
Ana Roš FOTO: Arhiv Ane Roš

Nagrado sta po poročanju Dela prejela še dva slovenska kuharska mojstra. Skupina Best Chef Awards je namreč v Dubaju predstavila ocenjevalni sistem s podeljevanjem nožev kot ocen. Sistem ocenjuje kuharje na podlagi učinka in spretnosti v treh kategorijah. Na dogodku je oceno tri nože prejelo 97 kuharjev za "kulinarično mojstrstvo", oceno dva noža 177 kuharjev za predstavljanje "vrhunskega strokovnega znanja", oceno en nož pa 276 kuharjev za "izjemne prispevke na tem področju".

David Žefran iz kranjskogorske restavracije Milka je prejel dva noža, Luka Košir iz restavracije Grič v Šentjoštu nad Horjulom pa enega. Roš Stojan je prejela tri nože.

KOMENTARJI (31)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Anion6anion
07. 11. 2024 20.34
Cvet trobentice na svežem kravjeku. Ne hvala.
Richy-1260
07. 11. 2024 20.29
-1
Zdaj bodo sle cene v hiši Franko se za ene 30% gor🤣🤣
PROTI VSAKRSNI KORUPCIJI
07. 11. 2024 20.23
-2
Stojan v čuzi
BroNo1
07. 11. 2024 20.35
minkica91
07. 11. 2024 20.04
-1
kaj pa veš, ali je to res.
darinka darinka
07. 11. 2024 20.02
+0
Je spet država plačala 800000 eur, da so naši zraven?
Ariaxx
07. 11. 2024 19.52
+0
Iskrene čestitke! Neverjeten uspeh, ki ne bi bil mogoc brez trdega dela in izjemnega talenta.
ptičji lulek
07. 11. 2024 19.51
+2
Še vedno kupuje kom krompirja po 1 eur? Jaz bi ji prodajal eko borovnice po 2 eur kom.
nemski_ovcar
07. 11. 2024 19.47
+2
Orenk pretiravajo. Verjetno se bolj najem pleskavice na kajmaku kot pa njenih specialitet
rogla
07. 11. 2024 19.46
-1
No, pa ni vse tako ...
E.Nigma
07. 11. 2024 19.45
+1
Narežite 🍉.... Ups. Pa sem skoraj izdal vam en recept. Stalo bi vas 10-12€ pa bi cela familija pa se povabljeni bili presenečeni. No če bi ga napisal bi ga pa lahko kdo izkoristil in prodajal za 20€ v restavraciji ali pri nje 450€.
murate
07. 11. 2024 19.37
+0
Wsharky,vsak ima svoj prav,kdo si ti da drugim sodiš???Dana je možnost da nekdo gre na kosilo za 1000 ali več evrov. Zakaj ne,lahko greš pa na pico za 10 evrov. Lahko se pelješ z avtom za 1milijon evrov lahko greš na štop.Kdo si ti ali sem jaz da bom drugim sodil? Pa ti veš koliko izgubiš kosilov po 1000 gezerof ko kupiš na kredit avto za 20 000 evrov pa kako zavarovanje prištej pa servise po 80 e ura...s tem da ti večino časa stoji na park placu..
1butnskala
07. 11. 2024 19.35
+1
super zdej pa cene navit +50%
Sventevith
07. 11. 2024 19.27
+2
Guncajo afne :)))
murate
07. 11. 2024 19.23
-1
Bravo rošuva punca ,naš ponos ,lepo da pelješ svojo zgodbo,želim čimveč sreče uspehov kamor te pot zanese.Kar se hiše Franko tiče pa čisto,čisto in še enkrat čisto,domače prijazno....
ArseneLupin
07. 11. 2024 19.20
+4
ma ne grem noter pa tudi če mi plača..... že s krompirjem se preserava... po domače povedano, ves krompir mora biti določene velikosti.... ni šans!
Covid 19
07. 11. 2024 19.18
+7
Plačana reklama..
zhadum
07. 11. 2024 19.18
+8
kerih strokonjakov. hodi pa jest cevape na balkan ker se ne mnore najesti od oluplenega jabuka z sezamom za 800 evrov. pojma nima ...
Bombardirc1
07. 11. 2024 20.08
-1
Pismenih strokovnjakov, ti očitno nisi končal niti osnovne šole.
KoprivnikSLO
07. 11. 2024 19.06
+2
Klet na Trstenjakovi pa ponorela…
testosteron
07. 11. 2024 19.02
+11
In kdo normalen plača 1000 in več ojrov za tiste minimalistične obroke ?...hvalalepa...še lokalna gostilna ima boljše jedi na meniju,...
Rožice že odcvetajo
07. 11. 2024 19.17
+5
To ni restavracija za, če se izrazim po tvoje, normalne ljudi. Te restavracije so za poznavalce in ljubitelje ekstra hrane, mešanje ne standardnih okusov ipd. Predvsem pa je to za ljudi, ki imajo denar in ga lahko trošijo. Torej, to ni za normalne smrtnike, ki jih zanima velik šnicel ipd. prehrana za lakoto, tu je hrana za uživanje brbončic.
mr.poper
07. 11. 2024 19.38
+1
detect
07. 11. 2024 20.05
+1
Verus
07. 11. 2024 18.53
+4
To je tako kot Zavec. Svetovni prvak pri nas, v tujini nikoli nihče slišal zanj
KoprivnikSLO
07. 11. 2024 19.05
+6
A res? Ker izbor je potekal v Sloveniji in je organiziran s strani Slovencev? Nevoščljivost je nerodna zadeva…