Tujina

S salmonelo okužena čokolada ni prišla v prodajno verigo

Bruselj, 01. 07. 2022 15.48 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min

Švicarski čokoladni velikan Barry Callebaut je sporočil, da nobena čokolada, ki je bila okužena s salmonelo, ni prišla do strank. V največji tovarni čokolade na svetu, v belgijskem mestu Wieze, so sicer v četrtek zaustavili proizvodnjo, potem ko so odkrili bakterije salmonele.

"Glede na izsledke notranje preiskave Barry Callebaut lahko potrdi, da noben čokoladni izdelek, ki je bil v proizvodnem obratu v belgijskem kraju Wieze okužen s salmonelo, ni vstopil v maloprodajno verigo," je podjetje zapisalo v sporočilu za javnost.

Ob tem so dodali, da bodo po končani analizi vse čokoladne proizvodne linije v Wiezeju očistili in razkužili ter šele nato znova zagnali proizvodnjo.

Švicarska skupina Barry Callebaut velja za največjega prodajalca kakavovih in čokoladnih izdelkov na svetu, svoje proizvode pa dobavlja podjetjem, kot so Hershey, Mondelez, Nestle in Unilever. Družba zaposluje več kot 13.000 ljudi in ima po svetu več kot 60 proizvodnih obratov.

Švicarska skupina Barry Callebaut velja za največjega prodajalca kakavovih in čokoladnih izdelkov na svetu.
Švicarska skupina Barry Callebaut velja za največjega prodajalca kakavovih in čokoladnih izdelkov na svetu. FOTO: Profimedia

Podjetje, ki v belgijski tovarni ne izdeluje čokolade za neposredno prodajo potrošnikom, temveč proizvaja tekočo čokolado v veleprodajnih serijah, je sicer že v četrtek dejalo, da se večina izdelkov, za katere je bilo ugotovljeno, da so kontaminirani s salmonelo, še vedno nahaja v tovarni.

Ob tem so dodali, da je 72 od 73 strank potrdilo, da je pravočasno zaustavilo dobavo potencialno okužene čokolade v trgovine, medtem ko poročilo ene stranke še čakajo.

Evropo je nedavno sicer že zajel val primerov salmonele, prav tako zaradi odkritja te bakterije v belgijski tovarni čokolade. Italijanski proizvajalec čokolade Ferrero je bil zaradi odkritja salmonele v njegovi tovarni v Arlonu prisiljen umakniti več kot 3000 ton izdelkov Kinder v vrednosti več deset milijonov evrov.

Okužba s salmonelo lahko povzroči hudo drisko in bruhanje.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (7)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

oježeš
01. 07. 2022 18.42
Kot kaže je povsod premalo prisotna higienska inšpekcija.
graf
01. 07. 2022 17.46
+3
kupujem izključno Gorenjko ! Je sicer dražja od vseh , a je daleč daleč najboljša ...
guruguru
01. 07. 2022 18.02
+1
rr3
01. 07. 2022 18.10
+1
oježeš
01. 07. 2022 18.43
+1
Se niti ne strinjam. Včasih ja, zdaj pa že dolgo ne več. Sicer so pa okusi različni.
Antena
01. 07. 2022 16.38
+3
Če je dober notranji nadzor se izide kot je treba. V Sloveniji bi bili krivi vsi samo proizvajalec ne.
medus
01. 07. 2022 16.25
+5
Pošljite meni na uničenje