Tujina

E. coli v picah: pariško tožilstvo sprožilo preiskavo zaradi povzročitve smrti iz malomarnosti

Pariz, 01. 04. 2022 20.01 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min
Avtor
Kaya Kamenarič
Komentarji
21

V Franciji se od konca februarja soočajo s porastjo primerov števila hemolitično-uremičnega sindroma, povezanega z okužbo z E. coli in uživanjem pic znamke Buitoni. Zaradi zastrupitve sta umrla dva otroka, v hudem zdravstvenem stanju je še najmanj 41 drugih oseb. Pariško tožilstvo je v petek tako sprožilo preiskavo zaradi umora iz malomarnosti. Pice znamke Fraich'up so marca sicer odpoklicali tudi v Sloveniji.

Pariško državno tožilstvo je ta petek, 1. aprila, naznanilo, da je začelo preiskavo umora iz malomarnosti, prevare in ogrožanja drugih, saj je odkrilo več primerov povezav med hemolitično-uremičnim sindromom (HUS) in uživanjem zamrznjenih pic iz serije Fraîch'Up blagovne znamke Buitoni, kontaminiranih z bakterijo Escherichia coli, so sporočili iz Generalnega direktorata za zdravje.

Od konca februarja je Francija doživela porast primerov HUS, povezanih z okužbo z E. coli. Okužba, ki povzroča odpoved ledvic, se je pojavila tudi pri otrocih, dva sta zaradi kontaminacije umrla. Glede na zadnje poročilo, ki so ga objavili v sredo, je bilo ugotovljenih 41 resnih primerov zastrupitev, resnost še vedno ocenjujejo pri dodatnih 34 primerih, poroča francoska tiskovna agencija AFP.

Zmrznjena pica
Zmrznjena pica FOTO: Shutterstock

'Pokvarjeni ali prirejeni prehrambni izdelki'

Preiskava se nanaša na goljufijo prodaje blaga, razstavljanje ali prodajo pokvarjenih ali prirejenih zdravju škodljivih živil, dajanje v promet zdravju škodljive proizvode, ogrožanje ali poškodovanje drugih in umor iz malomarnosti.  

S pico se je okužilo 75 oseb v 12 različnih regijah metropolitanske Francije, največ v regijah Hauts-de-France (16 primerov), New Aquitaine (11 primerov) in Pays de la Loire (10 primerov). 

V preiskavi sodelujejo Centralni urad za boj proti škodi v okolju in javnem zdravju, Generalni direktorat žandarmerije, Preiskovalni oddelek Generalni direktorat za konkurenco, potrošniške zadeve in zatiranje goljufij (DGCCRF) in Nacionalna brigada za veterinarske in fitosanitarne preiskave (BNEVP) ministrstva za kmetijstvo, so sporočili s tožilstva.

Da je možna povezava med kontaminacijami in picami iz ponudbe Fraîch'Up, so zdravstveni organi menili že prej. Prav zato so že sredi marca izvedli množičen odpoklic in potrošnike pozvali, naj omenjene izdelke uničijo. Od takrat so pristojni uspeli nekatere povezave tudi potrditi, a niso navedli, če je povezava potrjena tudi pri smrtnih primerih. 

Zdravstvene oblasti so ljudi pozvale še, naj se, če se v desetih dneh po zaužitju pice pojavijo driska, bolečine v trebuhu ali bruhanje, posvetujejo z zdravnikom. Obisk zdravnika je potreben tudi, če se v 14 dneh po zaužitju pojavijo znaki velike utrujenosti, bledice ali zmanjšanja volumna urina, ki postane tudi temnejši. "Če se v 15 dneh po zaužitju ne pojavijo nobeni simptomi, ni treba skrbeti," so še dodali. 

Pice znamke Fraich'up marca odpoklicali tudi v Sloveniji

Tudi Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je s strani prodajalca podjetja E. Leclerc 21. marca letos prejela obvestilo o izvajanju odpoklica pic s trga zaradi možne prisotnosti bakterije Escherichia coli v izdelku. Šlo je za zmrznjene pice Fraich'up s piščancem in govedino ter pico Fraich'up s štirimi siri. 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

KOMENTARJI (21)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

ni_mi_vse_eno
02. 04. 2022 14.19
pizza se peče, bakterijo ubije že 75 stopinj,
ni_mi_vse_eno
02. 04. 2022 14.19
+1
Preprečevanje:  •Dosledna osebna higiena, zlasti pravilno in temeljito umivanje rok. Roke si vedno umijemo pred in po rokovanju s surovimi živili, pred rokovanjem z že gotovimi živili za uživanje in po uporabi stranišča. 1  Pravilno pranje sadja in zelenjave s pitno vodo. 2  Kontrola središčne temperature pri kuhanju in pečenju. Priporočamo, da središčna temperatura pri kuhanju in pečenju doseže 82 °C (čeprav bakterijo E. coli uniči že temperatura 75 °C). Meso mora biti po končani toplotni obdelavi enakomerne barve na površini in ob prerezu. Surovo mleko prevremo, doma pripravljene sadne sokove pasteriziramo, priporočamo uživanje pasteriziranih mlečnih izdelkov, zlasti za občutljive skupine ljudi (otroci, nosečnice, starejši in kronični bolniki).  Kuhana živila shranjujemo na temperaturi nad 63 °C, hlajena pod 5 °C.  Kuhana živila, ki jih ne porabimo takoj, ohladimo čim hitreje, največ v dveh urah.  Ločevanje pribora za surova in kuhana živila.  Ločevanje surovih in kuhanih živil med pripravo in pri shranjevanju.
ni_mi_vse_eno
02. 04. 2022 14.17
bakterijo e coli najdemo povsod
ni_mi_vse_eno
02. 04. 2022 14.17
Poznamo različne podtipe E. coli. Glede virulentnosti jih razvrščamo na nevirulentne in virulentne seve (virulenca je sposobnost mikroorganizma povzročiti bolezen). Nevirulentni sevi so del normalne črevesne flore. Virulentni sevi povzročajo okužbe v prebavilih in zunajčrevesne okužbe pri ljudeh in živalih. Nekatere vrste E. coli izločajo toplotno stabilne in toplotno nestabilne strupe (toksine). Bakterije rastejo pri temperaturi od 2,5 °C do 45,5 °C (optimalna temperatura za rast in razmnoževanje je 37 °C). Nekatere vrste rastejo tudi v kislih živilih (pH 4,4 in manj). Morebitna prisotnost E. coli v živilih ali pitni vodi je zanesljiv pokazatelj fekalnega onesnaženja le-teh. Takšna živila predstavljajo tveganje za okužbo z različnimi povzročitelji črevesnih nalezljivih bolezni.
ni_mi_vse_eno
02. 04. 2022 14.17
nijz piše: Povzročitelj E. coli je bakterija, ki živi v črevesju ljudi in živali, razširjena pa je tudi povsod, ...
MMIRKO
02. 04. 2022 10.09
-1
Pri nas je v porastu prodaja uvoženega mesa iz Brazilije , Polske , Madžarske , Hrvaške . Nekakovostno meso polno antibiotikov : v prodaji prednjači Kvibo , Ledas . Pazi kaj ješ!!
Transavto
02. 04. 2022 10.12
+2
Si pozabil na se eno meso polno antibiotikov; SLOVENSKO!
jaz112
02. 04. 2022 10.34
+2
Slovensko meso je na 4 mestu v Evropi po najmlajši vsebnosti ostankov antibiotikov v mesu (recimo Nemčija 5x več, Španija Italija pa cca. 15x več) tako da slovenska hrana je izjemno kakovostna, zato pa je konča žal toliko v tujini
Transavto
02. 04. 2022 11.34
+2
:))))))) Zato stalno afere s Slovenskim mlekom in mesom!! P.s. pokazi link te tvoje izjave o 4 mestu. Hvala. Cakamo. Lp
Transavto
02. 04. 2022 14.52
+2
Hulk Zalepi
02. 04. 2022 09.53
+6
1eur pica s hoferja zakon
Cuti 89
02. 04. 2022 10.07
+3
Probaj v evrospinu trijemlini embalaža rdeče barve 3 pice so not. Odlična
_Heisenberg_
02. 04. 2022 10.12
+1
User2324232
02. 04. 2022 09.45
-2
Najbolj nagravžna zadeva se mi je pa vedno zdela zamrznjena pizza, spečena v pečici, sumljivega porekla s super dopedenano pakungo. Kot bi jedu nek star piškot s plesnivim sirom gor. Bjak ...
Klingon
02. 04. 2022 09.19
+3
Jaz vedno pregledam"izdelek" predno spustim vodo. Barvo,vonj in gostoto.
Killer999
02. 04. 2022 08.34
+1
Domace pice so najboljse
Suna darms
01. 04. 2022 21.59
+4
Mustafa in flaša vode na štrbunku.
ni_mi_vse_eno
01. 04. 2022 21.57
saj se speče, e coli pa ima vsak v telesu
Suna darms
01. 04. 2022 21.47
+4
to je fekalna bakterija. to pove vse...
ni_mi_vse_eno
01. 04. 2022 21.57
-1
ti jo imaš v črevesju, pa sploh ne veš, ker je oportunist.
Suna darms
01. 04. 2022 21.59
+6
povej, da gre za nehigieno po veliki potrebi! to povej, da narod ve.