Čebula postala luksuzna dobrina, ki je trikrat dražja od piščanca

Lokalno pridelana čebula trenutno stane tudi do trikrat več kot piščanec. Po podatkih filipinskega ministrstva za kmetijstvo je 9. januarja čebula stala 600 filipinskih pesov oziroma 11 dolarjev (10,12 evra). Za primerjavo, za kilogram piščanca je na Filipinih treba odšteti štiri dolarje (3,68 evra).

Še dražja je bila čebula pred dobrim mesecem, ko se je cena za kilogram na tržnicah v glavnem mestu Manila povzpela na skoraj 13 dolarjev (11,96 evra), podatke The Straits Times navajajo pri Insiderju.

Filipinci si lahko zgolj želijo, da bi se cena spustila na nivo iz sredine leta 2021, ko so za kilogram čebule odšteli manj kot dva dolarja (1,75 evra).

Ob tako visokih cenah so številni zaznali tudi možnost hitrega zaslužka. Lani so zasegli večje količine čebule v skupni vrednosti od 9 do 11 milijonov dolarjev (od 8,2 do 10,12 milijona evrov), ki so jo tihotapci želeli pretihotapiti v državo. Čebulo so največkrat našli skrito v škatlah z oblačili in med gospodinjskimi aparati.

Člani letalske posadke v kovčkih tihotapili čebulo

Januarja so pri tihotapljenju zasačili tudi deset članov posadke ene od filipinskih letalskih družb. Člani posadke so na dveh letih iz Bližnjega vzhoda v azijsko državo poskušali pretihotapiti okoli 40 kilogramov čebule. Tovor s čebulo so odkrili na mednarodnem letališču pri pregledu prtljage. Osebje lahko zaradi neprijavljenih pridelkov doleti kazenska ovadba.

Zakaj tako visoke cene?

Filipini se zaradi številnih tajfunov in tropskih neviht, ki so državo prizadeli lani, soočajo z izjemno slabo letino. Ekstremni vremenski pogoji so poškodovali oziroma uničili za več deset milijard pesov (več kot 170 milijonov evrov) vreden pridelek. "Včasih smo kupovali tri do štiri kilograme čebule na dan. Zdaj kupujemo po pol kilograma, saj si več ne moremo privoščiti," priznavajo tudi gostinci, ki na uličnih stojnicah, ki so priljubljene tako med domačini kot turisti, ponujajo ocvrto zelenjavo, meso in morske sadeže. Jedi pa so največkrat postrežene prav z omako iz čebule in kisa.

"Čebula je pomemben del naših jedi. Dodaja hrustljavost in sladkost, ki je v nasprotju s slanostjo naše hrane," je za BBC povedala ena od ponudnic.

Rešitev predsednika: odobril uvoz 21 tisoč ton čebule

Visoke cene čebule so sprožile nacionalno iskanje rešitev. Predsednik države Ferdinand Marcos je januarja odobril uvoz več kot 21 tisoč ton čebule, da bi poskušali znižati cene, je poročal The Straits Times.

Vendar pa je čas uvoza neprimeren, opozarjajo ekonomisti. Uvoz večjih količin čebule namreč sovpada s februarsko sezono pobiranja lokalno pridelane čebule. Cene se lahko dejansko drastično znižajo, saj bosta pridelek in uvoz na trgu skoraj istočasno.