Švedska veriga supermarketov testira nov tehnološki pripomoček, ki bi pripomogel k zmanjšanju odpadkov. Že decembra so začeli uporabljati nizkoenergijski laser, ki z lupine zelenjave ali sadja odstrani del povrhnjice in tako vgravira različne napise - v tem primeru ime produkta, kraj izvora in številko kode. Prva testna produkta sta avokado in sladki krompir. Če bo praksa uspešna bodo laserji nadomestili nalepke in drugo embalažo.
''To je nova tehnika, saj iščemo pametnejše načine za označevanje produktov. Menimo namreč, da zdaj uporabljamo preveč plastike in embalaže,'' je dejal Peter Hagg iz trgovske verige, ki ima okoli 13500 trgovin po vsej Švedski.
Sladkemu krompirju in avokadu, katerih lupino olupimo, bodo kmalu sledili bet brokolija in jajčevci, nato še melone. Sledilo bo sadje oziroma zelenjava, katerih lupine ne olupimo, da bodo testirali reakcije kupcev. Ti so namreč ključni, če ti ne bodo hoteli jesti zelenjave, ki je bila lasersko ''tetovirana'', bodo metodo opustili.
Laser sicer po besedah Hagga ne vpliva na kakovost oziroma okus zelenjave in sadja, saj ne prodre v nižje plasti povrhnjice.
A metoda ni uporabna za vse produkte. Povrhnjica citrusov ima namreč sposobnost samoceljenja, zato bi tak napis bolj ali manj izginil že po nekaj urah. Prav tako je pakiranje priporočeno za določeno zelenjavo in sadje, da podaljšajo čas uporabnosti.
Lasersko označevanje v Avstraliji in Novi Zelandiji uporabljajo že od leta 2009, v Evropski uniji je ta metoda dovoljena od leta 2013.
Majhne nalepkice iz papirja oziroma plastike, na kateri je črnilo, morda izgledajo nepomemben del onesnaževanja, a okoljevarstveniki pravijo, da imajo lahko že majhne smeti velik vpliv na okolje.
KOMENTARJI (9)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.