Ste si tudi vi privoščili tradicionalni slovenski zajtrk?

Maslo, mleko, med in kruh. V okviru slovenskega tradicionalnega zajtrka je prav slednji glavna letošnja tema. Še pred dobrimi tremi desetletji smo pšenici kot najpomembnejšemu krušnemu žitu namenili skoraj 40.000 hektarjev, zadnja leta manj kot 30.000 hektarjev. Po zadnjih podatkih prebivalec Slovenije doma porabi skoraj 27 kg kruha in drugih pekovskih izdelkov na leto, septembra letos pa je bil kilogram kruha za 9,5 odstotka dražji kot pred letom dni. Generacije pa se ne zavedajo, da je bil prav ta – bel, polnozrnat ali črn – velik del življenja starejših. Kateri je njim najljubši? In kaj narediti z odvečnim?