Tujina

Odkrili mocarelo buffalo iz kravjega mleka

Rim, 20. 01. 2010 13.03 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min

Avtor

STA

Mocarela buffalo v Italiji ni v skladu s standardi. V vzorcih so odkrili kravje in ne bivolje mleko, zato so odstavili vodjo združenja izdelovalcev v Kampanji, ki je najbolj znana po izdelavi tega sira.

Nekateri primerki ene od italijanskih najbolj cenjenih jedi, mocarele buffalo, niso v skladu s proizvodnimi standardi. Skoraj četrtina od 530 analiziranih vzorcev mocarele naj bi vsebovala kravje in ne bivolje mleko.

Po trditvah pristojnih zdravje potrošnikov ni bilo ogroženo. Italijanski minister za kmetijstvo Luca Zaia je kljub temu odstavil vodjo združenja izdelovalcev mocarele buffalo v pokrajini Kampanja, ki je najbolj znana po izdelavi tega sira.

Že leta 2008 so testi, ki si jih opravili v več kot sto italijanskih tovarnah mocarele, v nekaterih vzorcih bivoljega mleka pokazali veliko količino dioksina.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

mocarela mozzarella buffalo italija sir standard vzorec hrana oporečnost oporečna neprimerna mleko mlečni izdelek luca zaia kampanja bivolje kravje bivol krava

KOMENTARJI (13)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV

Tina Sluga 1

20. 01. 2010 16.22

No to je še vredu, ena znanka je zadnjič trdila, da je mocarela iz bika..... okej, ne vem kaj bi ona podojila......

ODGOVORI

0 0

ggzz

20. 01. 2010 15.47

TA PRAVI MAKARONARJI!!

ODGOVORI

0 0

ggzz

20. 01. 2010 15.47

TA PRAVI MAKARONARJI

ODGOVORI

0 0

User225425

20. 01. 2010 15.17

Italjani ki goljufajo. Jaz sem šokiran. Povem vam šokiran!!!

ODGOVORI

0 0

User428716

20. 01. 2010 15.05

HaHa keri lopovi tej italiani :D....Jao jao....Se mal pa bo se buffalo iz kozjega mleka,....:D

ODGOVORI

0 0

PoglejImgurKodouClgQlU

20. 01. 2010 14.37

bojkot italjanske hrane..... sam je problem, da tut če bi hotu to narest, bi umrl od lakote, ker je vsa hrana pri nas v trgovinah uvožena iz italije. oni so pa znani da največ svinjarije dajo notr.

ODGOVORI

0 0

Tonček Balonček

20. 01. 2010 14.35

Pa saj to je javna skrivnost! Pri nas v Savinsjki dolini so pa "pridelovali" kitajski golding. az.sem.kdorkolihočem.vedno: Seveda da je sirarna tudi tovarna, mleko je pač surovina, njihov repromaterial, kot npr. sirilo in kulture, antimikotiki, sol itd. Potemtakem je živilska industrija le tista, ki izdeluje umetno hrano, npr. iz nafte? A sladkorna tovarna (cukerfabrika) ni tovarna?

ODGOVORI

0 0

User415097

20. 01. 2010 14.34

Jaz sem zadnjič v eni trgovini hotel kupit kozji sir. Na ceni na polici je pisalo, da je kozji, na siru je bila narisana koza, smrdel je po kozah, na deklaraciji pa je pisalo, da je narejen iz kravjega mleka....

ODGOVORI

0 0