Gensko spremenjene rastline in manj mesa proti lakoti

Svet potrebuje korenite spremembe v prehrambeni politiki, da bi prehranili naraščajoče število prebivalstva, je v poročilu, ki ga je naročila britanska vlada, opozorilo 400 strokovnjakov iz 35 držav. Brez korenitih sprememb, s katerimi bi omejili porabo hrane v razvitem svetu in povečali njeno proizvodnjo, bo lakota leta 2050 neizbežna.

Tako bi morale države zmanjšati porabo mesa, četudi z višjimi davki. Povečati bi bilo treba uporabo gensko spremenjenih rastlin, da bi povečali pridelek, znebiti bi se morali predsodkov proti klonirani živini in nanotehnologiji, odločno pa bi morali zmanjšati tudi odpadke, opozarjajo strokovnjaki v poročilu o prihodnosti globalne prehrane in kmetijstva.

Kot opozarja vodja študije, profesor John Beddington, glavni svetovalec vlade v Londonu za znanost, bo čez 40 let na Zemlji že devet milijard ljudi, ki jih bo treba prehranjevati. Za to pa bodo potrebne radikalne spremembe v sistemu pridelave hrane in to takoj, tako med politiki, kmeti, kot predelovalci hrane. "Nujne spremembe so potrebne v prehrambeni industriji, da bomo ustvarili trajnostno preskrbo s hrano in odpravili lakoto. To je zelo pomembno tudi pri odpravljanju ostalih problemov, kot so migracije zaradi podnebnih sprememb, konfliktov in gospodarskih težav," je še opozoril profesor.

Toda hitrih rešitev ni, je prepričan. Že zdaj sistem kaže razpoke na dveh področjih. Največji problem je, da prehrambeni sistem ni trajnostno naravnan, saj se viri porabljajo hitreje, kot jih je narava sposobna nadomestiti. Drug problem pa je, da je milijarda ljudi lačnih, druga milijarda trpi pomanjkanje, medtem pa ena milijarda ljudi prekomerno troši, je povedal.

Britanska sekretarka za okolje Caroline Spelman je menila, da poročilo nakazuje, kako bi lahko sprožili "kmetijsko revolucijo v državah v razvoju". Nove strategije bi koristile predvsem najrevnejšim. Veliko bi naredili že, če bi jim omogočili dostop do znanja in tehnologije, do trgov, investicij in infrastrukture.