V Sloveniji se pripravljajo na vzorčenje mesa

Na upravi za varno hrano menijo, da spornih izdelkov v Sloveniji ni. Opravili so že preglede v vseh velikih trgovskih središčih, zdaj pa po posameznih trgovinah popisujejo vse sestavljene izdelke, zamrznjene in sveže, ki vsebujejo mleto goveje meso, ter se pripravljajo na vzorčenje in analizo.

Preberite tudi: Kako so se na afero odzvali na Zvezi potrošnikov Slovenije in na kaj opozarjajo?

Kot je pojasnila namestnica vršilca dolžnosti generalnega direktorja uprave za varno hrano Vida Čadonič Špelič, v aferi s konjskim mesom, ki je izbruhnila na Otoku, še vedno govorimo o poneverbah. "Afera torej še ni ogrozila zdravja ljudi," je dejala.

Glede novice iz Velike Britanije, kjer so v konjskem mesu odkrili sledi fenilbutazona, ki lahko pri človeku izzove resne krvne motnje, je pojasnila, da to ni povezano z omenjeno afero ter da te snovi v spornih lazanjah niso našli.

"Pripravljamo se na vzorčenje"

Slovenski inšpektorji uprave za varno hrano so v tem tednu opravili najprej preglede v vseh velikih trgovskih središčih in preverili dokumentacijo. Zdaj pa po posameznih trgovinah že delajo popis vseh sestavljenih izdelkov, ki vsebujejo goveje mleto meso. "Tako bomo videli, kaj na slovenskem trgu je takega, kar bi lahko bilo pri nas potencialno nevarno. Pripravljamo se na vzorčenje," je pojasnila Čadonič Špeličeva.

Evropska komisija je namreč zaradi afere s konjskim mesom predlagala niz preverjanj govejih izdelkov in surovega konjskega mesa v vseh članicah EU. V Sloveniji bodo nenapovedano vzorčenje izvajali inšpektorji uprave za varno hrano, analize pa Nacionalni veterinarski inštitut. Polovico stroškov testiranj bo financirala EU. 

EU se je odločila, da bodo poleg DNK-analize, ki pokaže ali ovrže prisotnost konjskega mesa v izdelkih, analizirali tudi prepovedano substanco fenilbutazona.

Kot je pojasnila Čadonič Špeličeva, je fenilbutazon substanca v zdravilih, ki se uporabljajo za zdravljenje vnetnih sprememb pri športnih konjih. Te substance ne sme biti v prehranski verigi, saj je strupena. "Če bi jo dlje časa uživali ljudje, predvsem otroci in mladina, povzroča spremembe na kostnem mozgu, zaradi tega tudi dolgoročno aplastično anemijo – pod pogojem, da bi se ta substanca uporabljala dolgo," je dejala.

Kdaj bodo znani rezultati testiranj, Čadonič Špeličeva še ni mogla napovedati. Analiza DNK je sicer lahko narejena v enem dnevu, test na fenilbutazon v dveh dneh, vprašanje pa je, ali bo treba vzorce pošiljati v tujino.

V Veliki Britaniji aretirali tri ljudi

V Veliki Britaniji so včeraj v zvezi z afero zaradi suma goljufije aretirali tri moške, osumljene, da so konjsko meso posredovali kot goveje.

Dvojico domnevnih goljufov so aretirali v kraju Aberystwyth, kjer je sedež enega od predelovalnih podjetij, tretjega pa v kraju West Yorkshire na severu Anglije, kjer je policija v torek izvedla preiskavo v eni od tamkajšnjih klavnic.

Britanske oblasti so medtem sporočile, da so v okviru testiranj govejih izdelkov več kot odstotek konjskega mesa doslej odkrile v 29 od 2501 vzorcih. Med spornimi izdelki so med drugim lazanje in špageti z bolonjsko omako, ki jih prodajajo v verigi supermarketov Aldi in hamburgerji iz vodilne verige trgovin Tesco. Vse so že umaknili iz prodaje.

Sporni izdelki tudi v Avstriji

Avstrijska agencija za zdravje in prehransko varnost je konjsko meso odkrila v tortelinih nemškega proizvajalca Gusto, in sicer v enem od dveh vzorcev. Veriga trgovin Lidl, kjer jih prodajajo, je izdelek že začela umikati s polic. Družba Lidl Slovenija pa je sporočila, da ga ni nikoli imela v ponudbi.

Kriminalna preiskava na Nizozemskem

Na Nizozemskem so preiskali obrat za predelavo mesa na jugu države, ker naj bi mešali konjsko in goveje meso in ga nato prodajali naprej kot zgolj goveje meso. Kot na spletni strani navaja tožilstvo, naj bi v obratu kupovali konjsko meso z Nizozemske in Irske, ga razkosali in zmešali z govejim.

Prvi primer na Norveškem

Prvi primer konjskega mesa v zamrznjenih lazanjah so odkrili tudi na Norveškem. Kot so sporočili iz trgovinske verige NorgesGruppen, so potrdilo o vsebnosti konjskega mesa v lazanjah znamke First Price prejeli danes, medtem ko so zaradi dvomov, ki so se pojavili v drugih državah, izdelek že konec minulega tedna umaknili s polic.

Sporno konjsko meso tudi v Rusiji?

Ruske oblasti so sporočile, da obstaja verjetnost, da so sporni mesni proizvodi tudi na njihovem trgu. Zdi se jim skrb vzbujajoče, da je to sploh mogoče in da Evropska unija nima boljših varnostnih mehanizmov za preprečevanje tovrstnih nepravilnosti.