Slovenija

Uživajte le gobe, ki jih dobro poznate

Ljubljana, 01. 09. 2011 10.51 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min

Zastrupitev z gobami lahko spremljajo številni zapleti, zato previdnost pri nabiranju ne bo odveč. Letos so v ljubljanskem UKC zaradi zastrupitve zdravili štiri osebe. Pri nabiranju je dobro upoštevati "zlata pravila".

Zdravniki opozarjajo, da je pri nabiranju gob treba upoštevati "zlata pravila", saj lahko zastrupitev spremljajo številni zapleti. V letošnjem letu so v Centru za zastrupitve Interne klinike UKCL zaradi zastrupitve z gobami obravnavali štiri primere. V enem primeru je šlo za zastrupitev z zeleno mušnico, pri ostalih treh pa verjetno za njej sorodne strupene gobe. Veliko bolnikov v zadnjih letih obravnavajo in spremljajo samo ambulantno.

V letu 2010 so v Centru za zastrupitve UKCL zdravili 11 odraslih oseb, od tega je bilo nekaj zastrupitev z zeleno mušnico.

Upoštevajte "zlata pravila"

V ljubljanskem UKC pravijo, da je pri nabiranju gob dobro upoštevati "zlata pravila". Nabirajte in jejte le gobe, ki jih dobro poznate. Gob naj ne uživajo majhni otroci, starejši in bolniki z dietami zaradi bolezni, kot so žolčni kamni, vnetje trebušne slinavke, rane na želodcu in dvanajstniku.

Nadalje, gobe uživajte kot začimbo oziroma prilogo h glavni jedi, saj so težko prebavljiva hrana, zato jih tudi ne jejte zvečer pred spanjem. Gobe morajo biti zdrave, in ne razpadle ali črvive. "Zlato pravilo" je tudi, da je treba nabrane gobe pripraviti v prvih 24 urah ali jih ustrezno konzervirati. In nazadnje, ker so gobe dobro gojišče za bakterije, jih ne shranjujte v hladnih shrambah ali hladilniku.

Previdnost ne bo odveč!

V primeru kakršnih koli težav po zaužitju gob se je treba takoj posvetovati z osebnim ali dežurnim zdravnikom, ki bo ocenil, ali je potrebna ambulantna oziroma hospitalna obravnava. V UKC tudi opozarjajo, da se ni dobro zanašati na to, da bo driska v enem ali dveh dneh minila, kajti če se zastrupite z zeleno mušnico ali njej sorodnimi gobami, lahko po prehodnem izboljšanju prebavnih težav pride do hude okvare organov, predvsem jeter in ledvic, ali tudi smrti.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • praznicna
  • razvlazilec
  • kosilnica
  • orodje bosch
  • vrtna hisa
  • agregat
  • vegira
  • kovinski regal
  • ceplinik
  • radiator
  • lestev
  • cistilec
  • plastici regal
  • delovna miza
  • kovinska omara
  • kovcek

KOMENTARJI (20)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

Trapist
01. 09. 2011 20.07
@qweza Napisal sem ruski recept. Ironija vsega je v tem, da ponavadi glava družine - oče tak eksperiment preživi, mama in otroci pa žal ne. Običajno zato, ker ne pijejo vodke zraven... Mene pač ne boš prepričal v to, da bi nabiral in jedel karkoli drugega kot lisičke, jurčke, turke in marele, ter še kake šampinjone na pici. Ziher je ziher. Kolega iz Francije je enkrat razlagal kako je s tem pri njih. Vse nabrane gobe namreč prinesejo v lekarno in šele tam jim odobrijo njihovo uživanje. Bil je naravnost zaprepaden, da se pri nas o tem odločamo kar sami.
tinetone
01. 09. 2011 18.23
a v naravi se najde nore gobice?
papilonka
01. 09. 2011 17.22
Trapist-ne pretiravat, če bi se držali tega tvojega nasveta bi se veliko užitenga izpustilo...npr. golobice, pa bisernice...pa še marsikaj, ti bi verjetno tud karželj prepoznal kot strupen vsaj tolk kot zelena mušnica, ki je pa res smrtno nevarna
Renato Novak 1
01. 09. 2011 17.14
SLOMAN tudi pri nas so rdeče mušnice užitne
sloman
01. 09. 2011 16.43
drugač so rdeče mušnice v nekaterih delih sveta užitne
AlternativeFacts
01. 09. 2011 15.26
"Uživajte le gobe, ki jih dobro poznate" - Ja seveda to bo.Vsi dobro poznamo rdečo mušnico,naj jo zato uživamo?? Po moje da ne,vi pa kar izvolite.....
135kmh
01. 09. 2011 14.03
O ja si že manem roke ku bom šov v brkine nabirat gobe.
Trapist
01. 09. 2011 13.48
Ruski recept je najboljši. Greš v leso, nabereš vse od kraja, doma lepo razvrstiš na mizi in izločiš vse kar je pikčasto zeleno ali rdeče. Potem dobro prevreš in serviraš skupaj z ohlajeno vodko. (Če slučajno koga zvije, lahko rečeš, da je pretiraval z alkoholom.)
FcInter1908
01. 09. 2011 13.44
Vse gobe so užitne,nekatere samo enkrat! :D
rudra
01. 09. 2011 13.39
To je to! Naši politiki jedo samo nore gobe! Še dober,da najdejo čas,da se pojavijo na delovnem mestu!
Ofca1A
01. 09. 2011 12.50
Oleander
01. 09. 2011 12.30
Strupenih gob je pravzaprav malo. In nabiralci bi jih morali poznati še preden se odpravijo v naravo. Vsekakor je prav, da vsak pri sebi naredi tri skupine gob: strupene, užitne in neznane. Zelo dobro je treba poznati strupene in užitne. Če nisi 110% prepričan kam katera spada, potem spada med nepoznane in take se ne pobira !
Milko85
01. 09. 2011 12.20
kununurra 01.09.2011, 11:19 Zdaj bi dal pa 100$ za enga lepega jurčka! Pol pa mi daj kontakt pa te pokličem pa se zmeniva za odkup 20 kg lepih zdravih jurčkov
IlluminatiAllSeeingEye
01. 09. 2011 12.02
jst mam najrajš mexicanke!;)
andymann
01. 09. 2011 12.00
trenutno je presuho, da bi kaj rastlo
Marija Demec
01. 09. 2011 11.32
Vse gobe so užitne,a nekatere žal samo enkrat...
murkecc
01. 09. 2011 11.21
Tudi s Tajske so super ;)
Kimberley-Echo
01. 09. 2011 11.19
Zdaj bi dal pa 100$ za enga lepega jurčka!
wsharky
01. 09. 2011 11.14
+1
... jaz imam najraje tiste gobice iz Indije :))) ...
major1
01. 09. 2011 11.09
Ne rastejo, rastejo samo nore gobe, kar se odraža vsepovsod.