Martinovo ali god svetega Martina je dan, ko se evropske države na različne načine spominjajo svetnika Martina Tourskega, ki je dal polovico svojega plašča beraču, da ta ne bi zmrznil. Sicer pa je martinovo priljubljen ljudski praznik, saj se takrat konča jesensko delo na polju. V Sloveniji in tudi na Hrvaškem je tesno povezan z vinom.
Slovenija je namreč dežela vina, ki jo bogatijo tri vinorodne dežele, razdeljene na devet vinorodnih okolišev. V njih je 15.839 hektarjev vinogradov, ki jih obdeluje 30.210 vinogradnikov. Letno pridelajo skoraj 626.000 hektolitrov vina, so pripravili podatke na Statističnem uradu RS (Surs).
Vsaka od treh vinorodnih dežel piše zgodbe svojega vina po svoje. Raznolikost slovenske krajine, občutek slovenskega prostora in bogate vinogradniške ter vinarske tradicije – vse to skupaj vinarji radi poimenujejo s francoskim izrazom terroir – se izrazi v vsaki kapljici naših vin. A do teh kapljic vodi vse prej kot kratka pot, pojasnjujejo na Sursu: "Začne se v slovenskih trsnicah, ki obsegajo 82 hektarjev. V njih trsničarji pridelujejo trte cepljenke, ki jih nato vzgojijo v sadike vinske trte, ki najdejo svoj prostor v enem od 49.500 vinogradov po Sloveniji."
Po najnovejših podatkih o pričakovanih pridelkih poznih posevkov, sadja in grozdja, ki se nanašajo na stanje 5. septembra 2019, naj bi slovenski vinogradniki v letu 2019 pridelali približno 108.300 ton grozdja. Obrali so več belih sort, in sicer 75.600 ton, rdečih pa 32.700 ton, navajajo na Sursu.
Lani so si vinarji meli roke, saj je bil pridelek grozdja rekorden. Pridelali so ga skoraj 127.000 ton. "V primerjavi z lanskim pridelkom naj bi bil sicer pričakovani pridelek grozdja v letu 2019 za 15 odstotkov lažji, glede na pridelek grozdja v letu 2017, na katerega se nanašajo podatki, uporabljeni v naši zgornji grafični predstavitvi, pa težji. Pričakujemo torej lahko dobro letino grozdja in s tem dobro vinsko letino, tako, ki si bo tudi letos zaslužila praznik," so strnili s Sursu.
KOMENTARJI (23)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.