Kaj so omega 3 in zakaj so pomembne?
Spadajo v skupino esencialnih nenasičenih maščobnih kislin, kar pomeni, da jih moramo v telo vnesti s pomočjo prehrane. Delimo jih na alfalinolensko kislino (ALA), ki jo najdemo v živilih rastlinskega izvora, ter na dokozaheksaenojsko (DHK) in eikozapentaenojsko (EPK) kislino, ki ju najdemo predvsem v mastnih morskih ribah. Za naše zdravje sta pomembni predvsem kislini EPK in DHK, saj dokazano podpirata zdravje srca in ožilja, DHK pa ima vlogo tudi pri ohranjanju vida in delovanju možganov.
Redno uživanje omega 3 torej ugodno vpliva na uravnavanje krvnega tlaka, zniževanje trigliceridov in holesterola v krvi ter pomaga nadzirati vnetne procese, imunske odzive in alergije v telesu.
Kaj pa ribe?
Ribe so bogat vir beljakovin, vitaminov in mineralov, unikatne pa so predvsem zaradi velike vsebnosti maščobnih kislin omega 3 (EPK in DHK).
Z vidika sestave se izredno priporoča uživanje mastnih morskih rib, saj dokazano pozitivno vplivajo na naše zdravje. Pri nakupu rib je bolje poseči po manjših vrstah, kot so sardine, sardele, girice in skuše. Tun, morski pes in druge večje ribe namreč vsebujejo več težkih kovin in drugih onesnaževalcev, ki lahko v preveliki količini na naše telo vplivajo negativno. Še posebno pa je to nevarno za nosečnice, doječe matere in otroke.
Strokovnjaki priporočajo, da bi morali ribe uživati vsaj dvakrat na teden. Žal pa je pri ljudeh tedenski vnos rib kljub priporočilom absolutno premajhen. Pogosti razlogi za to so pomanjkanje časa za zdravo in uravnoteženo prehranjevanje, previsoka cena rib ter nezadovoljstvo z okusom.
Kako naj izberem najboljšo omego za svoje potrebe?
Če v svojo prehrano redko vključujete ribe, je pomembno, da maščobne kisline omega 3 v telo vnašate s pomočjo drugih virov. Ribje olje je priljubljena alternativa, ki jo lahko uživamo samostojno ali v obliki kapsul. Pri izbiri ustreznega izdelka pa morate biti pozorni na nekaj ključnih dejavnikov:
- Izberete ribje olje visoke kakovosti, ki je brez težkih kovin in drugih onesnaževalcev. Proizvajalci kvalitetnih ribjih kapsul olja skrbno očistijo vseh nečistoč in jih pred vstopom na trg temeljito testirajo.
- Za lažje prepoznavanje kakovosti so nam lahko v pomoč številni certifikati, ki jih proizvajalci po navadi navedejo na embalaži.
- Najboljša ribja olja običajno pridobivajo iz manjših divjih rib iz Pacifika in Čila.
- Vsako olje mora prav tako vsebovati različne antioksidante, kot je rožmarinovo olje, ali tokoferole, ki ščitijo olje pred oksidacijo, pojavom žarkosti in pokvarljivostjo.
Pestro ponudbo omeg za celo družino lahko najdete na spletni strani Hiša zdravja.
Naročnik oglasne vsebine je Bimedia d. o. o.