Iz Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so sporočili, da so v skladu s priporočilom Evropske komisije o ugotavljanju razširjenosti goljufivih praks pri trženju nekaterih živil, v štirih zaporednih tednih vzorčili različne vrste živil, ki kot edino ali prevladujočo mesno sestavino vsebujejo goveje meso. Preverjali so prisotnost konjske, piščančje in svinjske DNK.
Nadzor so izvajali v lokalnih mesnicah, gostinskih obratih in trgovinah večjih trgovskih verig.
Konjsko DNK so našli v enem vzorcu predpripravljenega mesa v gostinskem obratu. Po izvedenem inšpekcijskem pregledu se je izkazalo, da je nosilec sam v maso za čevapčiče in pleskavice dodal tudi obreznine konjskega mesa. "Slednje sicer ni kršitev zakonodaje, ob izrednem inšpekcijskem postopku pa se je ugotovilo, da nosilec dejavnosti nima zagotovljenega ustreznega notranjega nadzora, za konjsko meso pa je bila zagotovljena sledljivost," so ugotovili.
Svinjsko meso pa so našli v štirih vzorcih, oziroma skoraj četrtini odvzetih vzorcev, vsi s poreklom iz Slovenije. Trije vzorci so bili odvzeti v gostinskih obratih, eden pri proizvajalcu oziroma njegovi lastni trgovini. V treh primerih je šlo za mleto meso, v enem pa za barjeno klobaso.
Kot so ugotovili pri nadzoru, je bila prisotnost svinjskega mesa posledica neustreznih postopkov čiščenja opreme, ki uporablja v proizvodnji živil. V enem primeru se vzrok še ugotavlja.
Na podlagi rezultatov pristojni ugotavljajo, da so nosilci živilske dejavnosti po lanskoletni aferi s konjskim mesom poostrili nadzor nad sledljivostjo govejega mesa in vzpostavili ustrezen notranji nadzor glede možne prisotnosti konjskega mesa.
KOMENTARJI (12)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.