Rakotvorni pesticidi v hrani

Skoraj polovica analiziranih vzorcev sadja, zelenjave in žit vsebuje ostanke pesticidov, kar nadaljuje konstantno rast zadnjih pet let. Ostanki petih pesticidov, ki so najpogosteje najdeni v prehranjevalni verigi, so prepoznani kot rakotvorni, mutageni ali povzročajo motnje v delovanju hormonskega sistema, poudarjajo v organizaciji PAN (Pesticide Action Network).

Rezultati so izšli le nekaj dni pred sestankom evropskih politikov, ki bodo v Bruslju govorili o novi evropski zakonodaji s področja pesticidov, kar vključuje tudi predlog za prepoved uporabe nekaterih najbolj nevarnih pesticidov pri pridelavi hrane. Kljub dokazom o široki kontaminaciji živil prizadevanju za zmanjšanje izpostavljenosti pesticidom skozi hrano ostro nasprotuje industrija pesticidov.

Rekorden rezultat

“To so najslabši rezultati vsebnosti ostankov pesticidov v hrani, kar smo jih videli do zdaj,” je poudaril Elliott Cannell, koordinator organizacije PAN Europe. “Kontaminiran je rekorden del analiziranih vzorcev, medtem ko je raven ostankov 23 pesticidov tako visoka, da predstavlja akutno tveganje za zdravje prebivalstva."

“Potreba po znižanju izpostavljenosti nevarnim pesticidom je danes bolj nujna, kot je bila kadar koli do zdaj. Evropski politiki morajo podpreti prepoved uporabe najnevarnejših pesticidov v prehranski verigi in zagotoviti, da bodo nadomešèeni z najvarnejšimi obstoječimi alternativami.”

Glede na rezultate prihajajočega poročila o monitoringu živil v Evropski uniji, ki jih ima PAN Europe, je 49 odstotokov analiziranih vzorcev sadja, zelenjave in žit vsebovalo ostanke pesticidov. To je najvišji nivo obremenjenosti hrane z ostanki pesticidov, ki je bil zaznan v Evropski uniji, in predstavlja povečanje za 25 odstotkov v zadnjih petih letih.

Tako več kot 4,7 odstotka analiziranih vzorcev sadja, zelenjave in žit vsebuje ostanke pesticidov v količini, ki presega dovoljenje mejne vrednosti, medtem ko 10 odstotkov vzorcev vsebuje ostanke štirih ali več različnih pesticidov. Ostanki petih pesticidov, ki so najpogosteje najdeni v prehranjevalni verigi v Evropski uniji, so prepoznani kot rakotvorni, mutageni ali povzročajo motnje v delovanju hormonskega sistema.

Nevarno grozdje in banane

Količina ostankov 23 pesticidov, ki so bili najdeni v hrani, je tako visoka, da predstavlja akutno tveganje za zdravje prebivalstva. Hrana, ki je na prodaj v Evropski uniji, zdaj vsebuje ostanke 354 različnih pesticidov, kar pa je najvišja skupna številka do danes, so še poudarili v organizaciji PAN. Ostanki imidakl oprida, kontroverznega pesticida, ukinjenega v Franciji zaradi številnih poginov čebel, so se na seznamu najpogosteje najdenih ostankov pesticidov v hrani znašli prvič.

Najbolj obremenjena hrana je namizno grozdje (71 odstotkov vzorcev vsebuje ostanke pesticidov), banane (56 odstotkov vzorcev) in paprike (46 odstokov vzorcev), medtem ko en od 25 vzorcev jajčevca vsebuje ostanke pesticidov v količinah, višjih od najvišjih dovoljenih vrednosti (MRL).