Prepovedana prodaja konzerviranih sardin

Češka kmetijsko-živilska inšpekcija je ob koncu minulega tedna zaradi prevelike količine histamina prepovedala prodajo konzerviranih sardin hrvaškega podjetja Neptun, je poročala zasebna agencija Beta. Šlo naj bi za konzerve Galeb in Jadran omenjenega hrvaškega podjetja, češka inšpekcija pa je prodajalcem v 39 trgovinskih hišah na Češkem, ki pokrivajo približno 70 odstotkov tržišča te države, naložila, da jih nemudoma umaknejo iz prodaje, kar naj bi zaradi preventive veljalo tudi za druge konzerve sardin podjetja Neptun. Strupeni histamin ima za posledico akutno zastrupitev v človeškem organizmu, v dozah, ki so najdene v hrvaških konzervah na Češkem, pa tudi alergijo. Dopustna količina histamina za kilogram konzerviranih sardin znaša 200 miligramov, češka inšpekcija pa je v konzervah iz ene pošiljke našla kar sedemkrat večjo količino te snovi, je poročala Beta.