Evropska komisija je v evropskem uradnem listu objavila registracijo kraškega zašinka. To je 13. slovenski proizvod, registriran pri Evropski komisiji, so sporočili z ministrstva za kmetijstvo in okolje.
Kraški zašink je tradicionalni suhomesnati izdelek kraške pokrajine. Surovina za proizvodnjo kraškega zašinka je vratovina prašičev mesnatih pasem. Za proizvodnjo je značilen suh postopek soljenja. Tako ima kraški zašink značilno valjasto obliko, naravni ovitek obdaja elastična mrežica.
Poleg kraškega zašinka ima Slovenija pri Evropski komisiji registrirane še ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre, nanoški sir, kočevski gozdni med, sir tolminc, prleško tünko, zgornjesavinjski želodec, šebreljski želodec, ptujski lük, kraški pršut, belokranjsko pogačo, idrijske žlikrofe in prekmursko gibanico. Glede na to, da so bila pogajanja z Avstrijo uspešna, pa bo na seznamu najbrž kmalu tudi kranjska klobasa.
KOMENTARJI (10)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.