Zdravstvena inšpekcija je opravila izredne inšpekcijske preglede pri navedenih proizvajalcih in odvzela vzorce sumljive moke. Prvi rezultati analiz so pokazali prisotnost dveh alkaloidov, atropina in skopolamina.
Ti alkaloidi lahko povzročijo različne simptome kot so motnje vida, izsušena sluznica ustne in nosne votline, pordela koža, pospešeno bitje srca, občutek odsotnosti, motnje zaznavanja, razširjene zenice, utrujenost, vrtoglavica, glavobol, slabost, prebavne motnje. Simptomi in znaki se ponavadi pojavijo slabo uro po zaužitju in trajajo štiri do šest ur, nakar običajno izzvenijo v štirih do šestih urah, običajno brez posledic. V Sloveniji so bili podobni primeri že zabeleženi pred 15 leti, zaradi onesnaženja ajdove kaše s semeni krastavca.
"Glede na simptomatiko, ki se je pojavila doslej pri registriranih obolelih, ta odmerek ni tako velik, da bi lahko pričakovali kakšne zelo resne učinke. Zaenkrat je bilo zabeleženih 10 takšnih primerov," pojasnjuje Lucija Perharič z inštituta za varovanje zdravja.
Vsem potrošnikom zdravstvena inšpekcija svetuje, da omenjeno ajdovo moko ne uporabljajo in jo zamenjajo v trgovini. V primeru, ko pa so jedi iz ajdove moke že zaužili in so se omenjeni znaki pojavili, pa jim svetujejo, da se takoj obrnejo na svojega zdravnika.
Oporečna moka naj bi bila uvožena
Podjetja Klasje iz Celja, Žito iz Ljubljane in Žito Intes, so moko nabavljala pri proizvajalcu Kmečki mlin iz Markovcev pri Ptuju in so moko le prepakirali v lastno embalažo, so sporočili iz omenjenih podjetij. Podjetja so s prodajnih polic že umaknila več kot 18 ton ajdove moke.
Lastnik Kmečkega mlina Vlado Korošec je povedal, da so ajdovo zrnje z vsemi potrebnimi
inšpekcijskimi certifikati odkupili od uvoznika, podjetja Intex iz Lendave, ki je zrnje uvozil iz Madžarske. Do sedaj so predelali 163 ton moke, na zalogi pa imajo še dve toni ajdovega zrnja. Korošec je tudi zagotovil, da so zaradi utemeljenega suma zdravstveno neustrezne ajdove moke že obvestili vse odjemalce, ki so oporečno moko posredovali na tržišče v lastni embalaži.
"Finančne škode zaradi nastalega položaja v mlinu še ne moremo oceniti. Bolj kot to pa nas skrbi za ugled našega podjetja, saj se nam je kaj takega zgodilo prvič v dolgoletni tradiciji poslovanja," je še povedal Korošec.
