Slovenija

Odpoklic živil zaradi bakterije listerije, bodite pozorni!

Ljubljana, 09. 07. 2018 18.41 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 3 min

Iz Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so sporočili, da so zaradi možnosti kontaminacije z bakterijo listeria monocytogenes odpoklicali še dodatna živila. Okužba z listerijo je zelo nevarna predvsem za nosečnice oziroma za plod, pa tudi za otroke, starostnike, kronično bolne in imunsko oslabljene osebe.

Podjetje Eta Kamnik je iz prodaje odpoklicalo zamrznjen grah madžarskega porekla. Lot oznaki pakiranega zamrznjenega graha (450 g) sta 09617 in 08917, večjega pakiranja zamrznjenega graha (2500 g) 07917, rok uporabe pa 14. marec 2019.

Podjetje Greenyard N.V. je poleg svoje špinače s smetano (450 g - zajema znamke Freshona, Green Grocer in Felco) in zelenjavne mešanice (1000 g) odpoklicalo še dodatna živila, in sicer mešano zelenjavo za francosko solato 2,5 kg, sladko koruzo 5 kg, kocke korenja 2,5 kg, narezan wax fižol 2,5 kg, fižol narezan 2,5 kg, grah 2,5 kg in MIX Djuvec 2,5 kg.

Trgovska družba Lidl je poleg tega upravo obvestila še o odpoklicu zelenjavne mešanice za francosko solato (1000g - znamka Chira), saj ena od sestavin izdelka prav tako izvira iz podjetja Greenyard.

Kaj je bakterija listeria monocytogenes?

Listerija je bakterija, ki je zelo razširjena v naravnem okolju. Najdemo jo v zemlji, vodi, odplakah, iztrebkih ljudi, domačih in divjih živalih, pa tudi v številnih živilih, so zapisali na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ).

Za listeriozo pri človeku je značilno, da se običajno ne pojavlja v epidemični obliki, ampak posamično. Najpogostejši vir okužbe so živila. Čeprav je število ljudi, ki oboli za listeriozo zaradi okužbe z živili majhno, pa je listerioza eden od vodilnih vzrokov smrti v primerjavi z drugimi okužbami in zastrupitvami z živili.

Tvegana živila so surovo in toplotno neobdelano mleko in mlečni izdelki, surova in slabo oprana zelenjava ter sadje, surovo meso, delikatesni izdelki in surove ter prekajene ribe.

Večina odraslih, predhodno zdravih oseb, bolezen preboli v nekaj dneh, blaga okužba poteka s simptomi gripi podobnega obolenja, kot so slabo počutje, bolečine v mišicah, glavobol, zvišana telesna temperatura ali pa s simptomi prizadetosti prebavnega trakta, kot so driska, slabost in bruhanje. Za okužbo ranljivejše skupine ljudi lahko razvijejo simptome, ki so dolgotrajni, hudi in lahko ogrožajo življenje. Okužba poteka kot težko sistemsko obolenje, z vnetjem možganov in možganskih ovojnic ter septikemijo. Smrtnost je v teh primerih visoka, tudi do 50 %.

Občutljive skupine ljudi

Posebej dovzetne za okužbo so nosečnice, pri katerih je v primerjavi z drugimi zdravimi odraslimi možnost, da zbolijo, kar trinajst do dvajsetkrat večja. Nosečnice sicer praviloma zbolijo le z blagimi simptomi, okužba pa predstavlja veliko tveganje za plod. Možne posledice okužbe so splav, mrtvorojenost ali zgodnja smrt novorojenčka. Pri preživelih novorojenčkih se lahko pojavljajo resne zdravstvene težave, kot so duševne motnje, paraliza, slepota, motnje v razvoju možganov, srca in ledvic.

Druge občutljive skupine ljudi so še otroci, starostniki, kronični bolniki in imunsko oslabljene osebe.

Kako preprečiti okužbe z listerijo?

- Ne uživajmo tveganih živil, če spadamo v katero od ogroženih skupin

- Živila za neposredno uživanje porabimo čim prej oziroma najkasneje do roka uporabe.

- Dosledno izvajajmo osebno higieno, zlasti temeljito in pravilno umivanje rok. 

- Temeljito in sprotno čistimo delovne površine, posodo, pribor, kuhinjske pripomočke in hladilnik.

- Sadje in zelenjavo pred nadaljnjo pripravo in zaužitjem temeljito operemo.

- Hitro pokvarljiva živila hranimo na hladnem (pod 4°C).

- Pred zaužitjem živila zadostno toplotno obdelamo (nad 85°C).

- Preprečujemo navzkrižno onesnaženje.

Ta priporočila morajo upoštevati še posebej nosečnice. Uživajo naj le sveže pripravljene in toplotno zadostno obdelane jedi!

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

KOMENTARJI (27)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

BobbyP
10. 07. 2018 19.17
+3
Veste kako so pred 50 imi leti rekli "bio, eko, neglutenski, nelaktozni, brez barvil, kozervansov in ojačevalcev okusa" hrani? Veste? Preprosto ....... hrana. 😳
KavčStrokovnjak
10. 07. 2018 07.01
+2
Še dobro da doma gojimo to zelenjavo in je na krožniku prava "bio-eko" zelenjava iz avtohtonih rastlin. In par sort španske paprike, paradižnika iz Korčule, naše volovsko srce itd. Tega se ne da kupit v nobeni trgovini.
nikhrast
10. 07. 2018 08.30
-12
Pogledat moreš kaj in kje kupiš, doma gojiš vse to, v supermarketu pa pol ceneje. Pa izbira po supermarketih, pa koliko je zdaj bio, pa saj ne jemo samo krompir in sauerkraut. Pa imaš cajt za vse to, prideš ob šestih domov, potem pa še v vrt?
KavčStrokovnjak
10. 07. 2018 08.48
+10
Zakaj bi kupoval drago v supermarketu, če pa za vsako rastlino vem od kod je prišla in kak okus ima. Paradižnika niti pod razno ne kupim v nobeni trgovini ker je voden in brez okusa. Moj paradižnik (vse sorte) diši božansko po paradižniku in ima odličen okus. Vrt ne zahteva 5h dela na dan. Vsake toliko kaka urica za sprostitev od dela čisto paše. Delo z zemljo me prizemlji in umiri. Čisti kontrast računalnika. Zbiranje semen je postalo prava strast. Ni primerljiva zelenjava iz trgovine ali pa z domačega vrta. Tudi tisti ki živijo v bloku si lahko omislijo gredice na balkonu ali okrog bloka. Za LJ vem, da je Janko dovolil, da se postavljajo na travnikih dvignjene gredice torej ni nobene omejitve.
trdovrat
10. 07. 2018 09.39
+1
Nik, tebe pa kakor včasih preberem, je pa ta zahodnjaškokapitalističnofašistični sistem, (pater Karel Gržan, ga imenuje hrematizem), že popolnoma zastrupil, tako da je že popolnoma vseeno kaj ješ! Priporočam branje omenjenega avtorja!
nikhrast
10. 07. 2018 15.41
-3
trdy, bodi resen, kupujem tudi v biomarketih, tu v Evropi pa vidim da veliko folka dela na vrtovih za rekreacijo. Poglej koliko stane seme, gnojilo, voda, pa na koncu slabo vreme…, pa preveč vsega naenkrat, pomečeš stran. Pa poglej kako je poceni po marketih in tržnicah, pa kaj vse dobimo celo leto, šparglje, na primer, lahko jemo celo leto.
deltex
09. 07. 2018 22.40
+13
Saj poznate: "Nisem tako bogat, da bi kupoval poceni!" Kakorkoli obrnete, drži kot pribito.
Da se mene pita..
09. 07. 2018 22.18
+11
Na discaveriju gledamo prezivetvene oddaje ko ljudje jedo vse kar pride pod roke zuzke,mrhovino drevesno skorjo...pa nobenmu nc,tle pa par grahkov pa ze vrocina in polne gate..ratal smo puding generacija.
KavčStrokovnjak
10. 07. 2018 07.02
+11
Ni res, da nobenemu ni nič. Veliko jih faše parazite ali pa se jim pojavijo zdravstvene težave par mesecev po prihodu domov.
Mladen sir
09. 07. 2018 21.06
-9
To sem pa pozabil komentirat par zdravnikov naj umakne igrice,laserje,določeni pa osciograme v naši ulici imam najmajn 10 ljudi za aretacijo pa odvetnico na PTUJU takojšno,kakor v mojem rajoni podžupana,ki se bi sedaj radi izognili da so bili nori pa prišli na PSIHIJATRIJO.Pa ne bo šlo norost,bolezen pa namerno mučenje je drugo.
Mladen sir
09. 07. 2018 21.21
-1
Tako je že bivša sodnica priznala delovno napako v tej vasi pa nisem dobil niti centa za odškodnino,ker so moji starši norci upam da bo drug odvetnik kaj dal .
Mladen sir
09. 07. 2018 21.24
-5
Prek misli je priznala da me ne bodo še za to mantrali na glas se je delala noro da ne ve katera je bila moja prejšna žena pa je v tej vasi živela 20 let z mano sedaj pa kot zgleda jo skrivajo pa vem kje???
Mladen sir
09. 07. 2018 21.01
-7
Sedaj boste grah krivili ,ko bo nekdo dal v hrano,ki jo boste zaužili za povzročitev splava.Napišite kaj se dogaja ena inekcija v hrano pa še sam ne veš kaj si dobil ???Farmacija je povezana z trgovinami pa mučijo ljudi.
Uporabnik310650
09. 07. 2018 20.21
-9
Pojdimo k najboljsemu sosedu, je dobro in poceni...
Oseba855
09. 07. 2018 20.07
+39
Lahko se zgodi vsakemu trgovcu, ki pa ponavadi ni kriv, ampak sam nikoli ne kupujem v Lidlu oz. bom rekel cenejše izdelke, rajši manj in bolj kvaliteto. Za razmislek, liter vode je dražje, kot liter sadne pijače in s česa je sadna pijača?
akmt
09. 07. 2018 21.02
+14
V sadni pijaci jesam sladkor.Sladkor se mnozicno dodaja hrani, pijaci, ker je zelo zelo poceni surovina.Moji prijatelji iz Indije so povedali, da z zejo pijejo Fanto,Coca colo...ker je navadna voda cisto predraga...zato pa je toliko debelih, saj so ves cas na infuziji cukra....
KungFuPanda
10. 07. 2018 08.19
+7
To, da ne kupuješ v Lidlu je čista neumnost. Preverjena informacija s strani enega dobavitelja, ki dobavlja svoje izdelke vsem trgovcem na našem področju je, da imata Lidl in Hoffer precej nižje marže na isti izdelek, pa zahtevata precej več v smislu dokazil o kakovosti. In plačujeta v zelo krajših rokih. To, da je pa sladka pijača smešno poceni tam, dražja pa pri ostalih trgovcih, pa ne pove nič o kvaliteti te pijače, če imajo ostali višjo maržo. Sam moraš vedeti, kaj je zate kvaliteten izdelek.
KungFuPanda
10. 07. 2018 08.23
+3
To ni res. Navadna ustekleničena voda je v Indiji 10-20 rupij, Coca Cola pa 60. Iz prve roke ti povem.
pviran3
09. 07. 2018 19.45
+47
"Slovenci potrjujejo: Lidlovi izdelki so kakovostni"
Son?ica
09. 07. 2018 21.01
+19
Kje pa piše,da je krivec Lidl?V mešanici za francosko solato je sporen grah,ki pa izvira iz madžarskega podjetja Greenyard.
Tomvojo
09. 07. 2018 19.42
+37
Program za zmanjšanje folka na Zemlji dela s polno paro.
JApajaDAja
09. 07. 2018 19.35
+34
malo nižje ,na portalu ,je reklama za kvaliteto lidlove ponudbe :-)))))))))))))
Dracul Va Domni DinNou
09. 07. 2018 19.27
+34
vsak naj si en vrticek umisle pa ne bo treba svinjarije jest jap tudi v cvetlicnih lonckih se da marsikaj vzgojit samo voljo je treba imet :)
deltex
09. 07. 2018 19.35
+19
murate
09. 07. 2018 21.27
+0
deltex
09. 07. 2018 22.35
+3
Ja, Murat, gojim 4 vrste: trpežno ljulko, rdečo bilnico, plazečo šopuljo in zlati ovsenec. Pa ni se ti treba dreti, saj vsi sosedi vedo....
Ovceeee
09. 07. 2018 19.23
+32
kaj vse pojemo, katastrofa...