Slovenija

Od kod prihajajo jajca v vaš hladilnik?

Ljubljana, 07. 10. 2016 06.01 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 2 min

Ali se, ko v trgovini kupujete jajca, sprašujete, kaj pomenijo oznake: baterijska, hlevska, prosta ali ekološka reja? Ekipa rubrike 24ur Inšpektor je na terenu preverila, kako izgledajo in kaj pomenijo različne vrste rej.

Se ob nakupu jajc kdaj vprašate, v kakšnih pogojih živijo kokoši?
Se ob nakupu jajc kdaj vprašate, v kakšnih pogojih živijo kokoši? FOTO: AP
Kokoši v baterijski reji živijo 24 ur na dan v kletkah, 13 jih je na kvadratnem metru tal. Imajo umetno osvetlitev, zagotavljajo jim optimalno temperaturo, vlago in zračenje. Zato tudi dosegajo največjo nesnost - 300 jajc na leto vsaka kokoš. Jajca iz take reje so mikrobiološko najmanj oporečna, so čista, saj jajce iz kokoši pade na rešetko in potem potuje do trgovine, ne da bi se ga dotaknila človeška roka. Slovenci pojemo največ jajc prav iz baterijske reje. Ta jajca so tudi najcenejša.

Hlevska ali talna reja: kokoši niso v kletkah, so pa v hlevu, tudi brez dnevne svetlobe, devet jih je na en kvadratni meter. Pri prosti ali pašni reji so pogoji v hlevu sicer enaki kot pri hlevski reji, morajo pa imeti kokoši dostop do pašnika. A ker jim je v hlevu toplo, ker imajo tam hrano, vodo, včasih ostajajo kar v hlevu - tako je bilo denimo na dan, ko je na ogled prišla ekipa 24UR Inšpektor.

Ekološka reja: na kvadratni meter hleva živijo štiri kokoši, hranjene so z ekološko krmo, tretjino časa bi morale preživeti zunaj. A tega, koliko časa je dejansko zunaj neka kokoš, ne ve nihče. Tudi ko je ekipa 24UR Inšpektor preverjala ekološko rejo, se je zunaj - čeprav je bil lep dan - pasla le peščica od 3.000 kokoši.

Novinarka 24UR Inšpektor Maja Roš Kanellopulos je obiskala tudi eno od kmetij, kjer vsak dan poberejo 200 jajc. Cena domačih jajc je približno dva evra in pol za 10 jajc. Slovenci sicer pojemo 400 milijonov jajc na leto.

Kaj se zgodi s kokošmi nesnicami, ko jim po letu in pol življenja močno upade nesnost, in kaj se zgodi s piščanci moškega spola, ko se izvalijo? Vse to in še več jutri v rubriki 24UR Inšpektor. Tudi o mitih in resnicah o prehranski vrednosti jajc, o tem, koliko jajc pojesti ...

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

KOMENTARJI (75)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

kemuri
08. 10. 2016 21.52
Jaz poznam enega ki jih iz Sirije uvaža, vsako 100 - to jajce je bomba, mene še ni razneslo, na žalost nekaterih tu ;) .
staridida
08. 10. 2016 09.05
+1
S kurje riti....
ŠeVednoPlešem
07. 10. 2016 20.40
+2
jajca in mleko mi pripelje kmet. na vrtu imamo paprike, paradajz, čebulo, bučke, berivko, radič, iz sliv smo naredili džem, iz hrušk in kutin kompot, iz domačega grozdja divjaka pa sok
muholovka
07. 10. 2016 20.21
+1
imam 12 kokošk, vsak dan je 6-8 jajc, pa ceprav je večina živalic starih že več kot 5 let, jih pa nisem nikoli forsirala in pitala, da bi nesle preko svojih zmožnosti, tam brskajo po svoje in prav zanje sem zasadila gredico s solato in radičem. že preko 40 let vsak dan pojem vsaj 3 jajca, pa nimam pikice holesterola in sploh ničesar, sem kar v formi :D a ja, pa nič cepljene niso in so zelo žive in zdrave.
Armagedon
07. 10. 2016 20.30
+1
??? pa ti ostali stanovalci bloka pustijo, da na balkonu rediš kure?
muholovka
07. 10. 2016 21.00
+0
ja, nepraktični imajo kanarčke in papige, jaz kokoši, ptič je ptič
Armagedon
07. 10. 2016 21.38
-1
nestabilen
07. 10. 2016 19.51
Redno dobivam jajca od kmeta, v trgovini jih ne kupujem vec.
mastablasta
07. 10. 2016 19.27
-2
pri nas jajca ponavadi pridejo iz Hoferja. ko jih zamnjka se hladilnik sam napolne že naslednji dan, ko pridem iz službe domov. :-O
komunjara 1
07. 10. 2016 19.26
+0
A se kdaj vprašate v kakšnoh pogojih dela in živi delavec/ka da imate v trgovini svež paradajz papriko krompir......neeee to je drugorazredna tema kure so važne
BURGA
07. 10. 2016 17.44
+0
Kje so aktivisti, ki se borijo proti mučenju živali.
Sianne
08. 10. 2016 16.26
+4
Reče se jim vegani, prav gotovo jih imaš nekaj okoli sebe in se, tako kot mnogi, delaš norca iz njih, medtem ko ti skušajo razložit, da pravi ljubitelj živali ne bo živali nikoli pojedel, če mu ne gre ravno za preživetje.
Mejduš
07. 10. 2016 17.27
+0
PRI KMETU KOKOŠI SE PASEJO ZARADI NJIHOVO TELO DA JE BOL KVALITETNO DAJO JIM PA HRANA ISTO KOT TISTI KI IMAJO V BOKSU,
BURGA
07. 10. 2016 17.42
+1
Si manjkal v šoli kar precej dni, zanesljivo pouka slovenščine nisi obiskoval. Res ne razumem, kaj želiš povedati.
Mejduš
07. 10. 2016 18.50
+1
boš tudi ti tjavkal ko jih boš imel toliko kot jaz 95 let
Ka pa mislis
07. 10. 2016 16.39
Moja pridejo iz mojga hleva.
ADRR
07. 10. 2016 15.28
+3
Jajca so odlično hranilo za človeka in en najboljših nadomestkov za meso kar se tiče beljakovin. Za pridobivanje jajc se vsaj ne pobija živali, čeprav je tudi ta pridelava kar moralno sporna. Jaz kupujem talno rejo, kjer kokoš lahko vsaj stoji on kolikor toliko hodi.
BURGA
07. 10. 2016 17.47
+7
Jaz pa jih kupujem na črnem trgu po 1,5 evra/10 kom. in jih nesejo kokoši, ki se pasejo zunaj na travniku.
Sianne
08. 10. 2016 16.31
+5
V jajčni industriji se pri pridobivanju jajc pobije točno polovico piščancev (vse moške) v istem dnevu, ko se izvalijo. Ali jih uplinijo ali pa jih žive zmečejo v mletje, odvisno od prakse. Pobija se tudi kokoši nesnice, ki nehajo biti profitabilne pri enem ali dveh letih starosti (naravna doba je desetkrat daljša). Samo toliko, da se ne bomo farbali, da sta jajčna ali mlečna industrija brez množičnega pobijanja.
brabusednet
07. 10. 2016 15.12
+5
Mi kokoši hranimo isključno z pšenico in koruzo ter se same pasejo po travniku.
veseliveselko
07. 10. 2016 14.51
-5
Moja jajca prihajajo le do hladilnika in ne dajem jih v hladilnik. Hvala lepa, ne jem kurje menstruacije že nekaj časa....
ADRR
07. 10. 2016 15.23
+2
Ka pa mislis
07. 10. 2016 16.40
+0
Mejduš
07. 10. 2016 14.27
KAR JE PRETIRANO NI NOBENA HRANA VREDU.
Prodanekure
07. 10. 2016 14.24
-4
kaj jajca pridejo iz zadnjične odprtine na kokoški?? fuj sm mislil da rastejo na drevesu hvala za razsvetljenstvo :)
KOPITES
07. 10. 2016 14.18
+6
Un je biser..mi bi radi da kokosi cim manj pojedo in cim vec nesejo.....temu bi jst dau en kos kruha pol pa delat 12 ur
202021
07. 10. 2016 19.34
+1
on biser je mislil da pojejo čim manj umetne hrane in čim več jo kokoši same pridobijo iz narave...
Armagedon
07. 10. 2016 13.14
+5
Če bi se prodajali (in pridelovali) izključno jajca res ekološke reje, bi bila ta tako draga, da bi si jih lahko privoščil le malokdo. Z ekološko rejo nesnic, preprosto ni možno zadostiti potreb po jajcih, pa če cela Slovenija po vseh travnikih in livadah goji samo kokoške. Vsa ostala modrovanja so popolnoma brezpredmetna, skregana z zdravo pametjo in naravnimi danostmi in možnostmi.
Sianne
08. 10. 2016 16.32
+4
O kakšni potrebi govoriš? Kolikor vem, jih ne rabimo za preživetje.
matdej
07. 10. 2016 12.03
+11
Uboge kokoske,oz.vse zivali,ki so tako zaprte!Ne kupujem jajc v trgovini
Armagedon
07. 10. 2016 13.15
-6
Zakaj točno naj bi se mi ti potomci dinozavrov smilili, lačni ljudeje pa ne?
matdej
07. 10. 2016 13.31
+8
Bi kr tebe zaprla v taksno kletko in bodi 24ur na dan zaprt,brez svetlobe,brez gibanja...
Armagedon
07. 10. 2016 13.38
-6
Še zmer mi nisi pojasnil, zakaj se ti kure smilijo, lačni ljudje pa ne?
matdej
07. 10. 2016 14.22
+12
Kaj ima ta clanek o kokosih in lacnih ljudeh skupnega???Ce so kokosi zaprte ali na odprtem,bodo na svetu,se zmeraj lacni ljudje.Prav tako se mi smilijo lacni ljudje,samo stem zaprte kokoske nimajo veze!!!
Armagedon
07. 10. 2016 15.16
-5
A kaj ima skupnega? Hrano. Ljudje jajca jemo (torej jih potrebujemo v prehrani). Potrebe po tej vrsti hrane pa so tako velike, da neka takoimenovana "eko" proizvodnja, tudi pod razno ne bi zadostila potreb. Če hočemo zadosti prehranske potrebe (kar se jajc tiče), se moramo žal pač odločati med takoimenovano intenzivno (baterijsko) rejo in proizvodnjo, ali pa za eko proizvodjo, ki niti pod razno ne bo pokrila vseh potreb po tem živilu. Zdaj se pa odloči...ali raje vidiš, da so ljudje brez hrane (da bodo kokoši srečne in vesele), al raje vidiš, da bomo imeli vsaj koliko toliko dovolj tega prehrambenega proizvoda, pa bodo kokoši pač malce bolj omejne. Če se moram odločati med dobrobitju človeka in dobrobitju kure, sem bom pač odločil za vrsto, kateri pripadan, torej za človeka. Zelo podobno velja sicer tudi za samo proizvodnjo piščančjega, svinjskega, ribjega, pa še katerega drugega prehranskega mesnega proizvoda. Žal tko pač je.
BURGA
07. 10. 2016 17.55
+6
Armagedon nakladaš kar tako na pamet. Problem ni v količini pridelave ekološke hrane, temveč v ceni. V kapitalizmu je pač dobiček tisti, ki določa, kaj bomo jedli.
Armagedon
07. 10. 2016 20.08
-2
burga,sory...pojma nimaš. Ekološko pridelana hrana je dražja prevsem zato, ker je pridelek na enoto (hektar, m2 itd) bistveno, ampak res bistveno nižji, kot pri intenzivni proizvodnji. Lep primer so ravno ta jajca. Na 1 m2 in (13 kur na tem m2), letno pridelaš cca 3900 jajc. Pri eko proizvodnji pa po m2 samo 120...dalje je gola matematika.
sid33
07. 10. 2016 12.02
+10
naše kure so eko,cel dan se prosto gibajo in moji prijatelji in sodelavci v avstriji jih z veseljem kupijo,isto kot bučno olje,orehe,papriko,vino in vse ostalo,niti slučajno pa ne more kak žabar do te robe priti,za njih je roba iz trgovinskih centrov...
Armagedon
07. 10. 2016 13.37
+2
Tvoja "eko" kokoš v nabolj nesnem obdobju znese cca 120 jajc letno. Da bi letno tvoje "eko" kokoške znesle cca 3900 jajc, bi jih moral imeti vsaj 34-35, za enak donos kot pri baterijski reji. Če gre res za prosto "eko" rejo, potrebuje za normalno rejo vsaka kokoš cca 1m2 (hlevska eko reja s 4 kokošmi na m2, je "eko" le v besedi, ne pa tudi v realnosti. Sedaj upoštevaj še "eko" krmo (torej eko pridelano pšenico in koruzo, ter zelenjavo) pa da te vidim, koliko potreb po jajcih in po kakšni ceni, lahko pokriješ potrebe samo v domači lokalni trgovini. Eko reja, tista prava, je "lekarniška" reja zgolj in samo za lastno rabo( pa še kakšnega sorodnika). Vse ostalo je demagogija prve vrste.
BURGA
07. 10. 2016 17.56
+0
Armagedon
07. 10. 2016 20.10
+1
Motiš se. Jaz sem eden tistih srečnežev, ki si lahko privoščim luksus domače proizvodnje tudi pri vrtninah (pač imam svoj vrt). Se pa malo ozri naokoli. Misliš, da si ga lahko vsi?. Lahko pa (tebi in drugim) celo povem koliko zemlje bi potrebovala 4. članska družina, da bi zase lahko predelala vso hrano (od solate do krompirja) ter zraven gojila in redila še razno živino in perutnino (vse na ekološki način). Nekako minimalno bi bil potreben hektar do hektar in pol. Zdaj mi pa povej, kje boš našel toliko zemlje (za vse). Tako da ne nabijat kar v tri dni. Želje so eno, potrebe in možnosti pa drugo
regrat29
07. 10. 2016 11.36
+3
Na srečo od ene al pa druge stare mame.