Na Koroškem diši po potici: porabili 232 kilogramov orehov in 33 litrov ruma

Koroški medgeneracijski center, ki danes praznuje 7. obletnico delovanja, je želel rekord postavljati s "slovensko potico". A ker je bila ta nedavno zaščitena na ravni EU, zanjo pa je določeno, da je spečena v potičniku in je torej okrogla z luknjo v sredini, je doseganje dolžinskega rekorda s slovensko potico nekoliko težje.

Od Guinnessove knjige rekordov so nato dobili odobritev, da lahko kandidirajo s "potico" (angleško nut roll), pri čemer so v Londonu določili osnovne sestavine – to so moka, jajca, sladkor, mleko, kvas in nadev. Korošci so zaprosili še za nekaj dodatnih sestavin in za nadev izbrali orehe in rum.

Strokovna delavka v Koroškem medgeneracijskem centru Darja Krevzelj je povedala, da so najprej mislili, da bodo rekord šele postavljali, a so jim iz Guinnessa sporočili, da ta že obstaja. "Guinness nas je opozoril, da je trenutni rekord 350 metrov, tako da ga mi danes naskakujemo s 370 metri," je zjutraj povedala Krevzljeva.

"Mogoče se dela na prvi pogled ne zdi toliko. Ampak v ozadju je skritih 14 dni intenzivnih priprav. Sem spada veliko dokumentacije, da smo sploh lahko začeli postavljati pot, na kateri bo danes stala naša potica rekorderka," je v izjavi pretekle dni opisala Krevzljeva.

Za potico rekorderko so med drugim porabili 386 kilogramov moke, 43 kilogramov masla, 232 kilogramov orehov, 772 jajc, 348 litrov mleka in 33 litrov ruma.

Pri izvedbi dogodka so morali organizatorji upoštevati več pravil Guinnessove knjige rekordov, hkrati pa so že prej zagotavljali, da bo ulično dogajanje v skladu z omejitvenimi ukrepi ob epidemiji.

Strokovna vodja Koroškega medgeneracijskega centra Marjana Kamnika pretekle dni opisuje kot naporne. "Že od petka je aktivnih 80 prostovoljcev – od takrat, ko smo začeli prebirati orehe, jih prekuhavati, sušiti in mleti. Včeraj pa smo zaključili peko na vseh sedmih lokacijah, tako da je sedaj potica pripravljena, da jo namestimo in izmerimo ter – upam – razglasimo vpis v Guinnessovo knjigo rekordov," je zjutraj povedala Kamnikova.

Merjenje potice rekorderke je opravil geodet Andrej Merkač, kot priči pa sta bila določena častni občan občine in odbojkar Adi Urnaut ter ravnateljica Srednje šole Ravne Ivanka Stopar.

Merkač je meritev opravil s klasično terestrično metodo. "Izhajali bomo iz prej določenih točk, ki smo jih že prej pripravili z merskim orodjem GPS," je pred merjenjem povedal Merkač, ki je, kot omenjeno, nato nameril, da je bila potica dolga natanko 370,02 metra.

Potico so po položitvi temeljnega kamna za načrtovani Center starejših KO-RA, pri čemer je sodeloval tudi minister za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti Janez Cigler Kralj, razdelili med sodelujoče ustanove in za simbolični prispevek tudi med obiskovalce uličnega dogajanja. Vso zbrano dokumentacijo bodo Korošci zdaj zbrali in poslali v London, nato pa imajo pri Guinnessovi knjigi rekordov 12 tednov časa, da sporočijo, ali je bilo vse skladu s pravili, ki so jih postavili, in ali je bil postavljen nov rekord, je še povedala Darja Krevzelj.