Slovenija

'Mislim, da prihaja obdobje, ko bodo trendi rasti cen začeli pojenjati'

Ljubljana, 08. 06. 2023 06.00 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 3 min
Avtor
24UR ZVEČER
Komentarji
76

Bo hrana res cenejša? Bomo plačevali manj za kruh, mleko in druga osnovna živila? V Nemčiji so nekateri trgovci že napovedali trajno nižanje cen mlečnih izdelkov, kar pri nas želi doseči vladna odredba, ki bo z naslednjim mesecem pol leta spremljala cene pridelkov in izdelkov v prehranski verigi. In čeprav naj bi se tudi pri nas cene umirjale, se te ne umirjajo za vse surovine. Zaradi posledic razstreljenega jeza v Ukrajini so denimo danes spet poskočile cene žita na borzah.

Več videovsebin
  • Iz 24UR ZVEČER: Slovenski prehranski trg je zaradi majhnosti bolj nestanovit
    05:19
    Iz 24UR ZVEČER: Slovenski prehranski trg je zaradi majhnosti bolj nestanovit
  • Iz 24UR ZVEČER: Bo hrana res cenejša?
    03:57
    Iz 24UR ZVEČER: Bo hrana res cenejša?

Težko je pogoltniti, zakaj je pri nas nakupovalni voziček v zadnjem letu težji predvsem za denarnico. Kruh se je podražil za več kot 17 odstotkov, kilogram testenin stane 47 centov več, 10 jajc hlevske reje 72 centov več, kilogram piščančjih filejev za 1,20 evra več. 

"Lani so nekatere surovine zrasle prek 100 odstotkov, izzivi z energijo, vse skupaj je bolje, vendar še zmeraj imamo žita v silosih po starih cenah, imamo energijo zakupljeno po starih cenah, tukaj ni hipnega olajšanja," je pojasnil predsednik Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS Janez Rebec.

Bo hrana torej res cenejša? Če enake izdelke kupimo doma ali v Italiji, je za več kot osem evrov dražji nakup enakega soka, testenin, olivnega olja, gazirane vode in tune. In če so se v zadnjem letu za dobro četrtino pri nas podražili siri in skute, je v Nemčiji diskontni trgovec Aldi napovedal 15-odstotno trajno znižanje mlečnih izdelkov njihove znamke, podobno pa se je za 120 mlečnih izdelkov odločil Kaufland. Naš največji trgovec medtem sporoča, da oderuških marž nima.

"V povprečju pod črto ostane pod pet odstotkov. V razliki med nabavno ceno in maloprodajno ceno je pa treba upoštevati vse stroške, ki jih imamo trgovci, stroški dela, energije, logistike in tako naprej," je razložil Iztok Verdnik iz Mercatorja.

Živila
Živila FOTO: Shutterstock

In če je minuli teden naznanjena vladna odredba spremljanja cen s 1. julijem dvignila veliko prahu, pa na gospodarski zbornici danes mirijo, da se cene umirjajo. Vendar ne povsod.

"Svinjina je taka zgodba, ker nismo samooskrbni trenutno, svetovni trg raste, tukaj ne moremo čakati, da se bodo cene v kratkem umirile," je pojasnil Rebec. In tu so še drugi dejavniki. Razstreljen ukrajinski jez in posledično katastrofalne poplave so danes na borzah razlog za dvig cene žita.

In kaj je dejanski razlog za višje cene, medtem ko je hrana pri italijanskih sosedih za polovico cenejša, je v oddaji 24UR ZVEČER spregovoril agrarni ekonomist Aleš Kuhar.

"Absolutne cenovne ravni so nekoliko nižje, ampak takšni ciljni nakupi pokažejo, da lahko kupec v Italiji določene znane blagovne znamke kupi ceneje kot pri nas. To so mogoče tudi tržne odločitve, ampak v Italiji na tak način privabijo slovenske kupce v trgovine," je pojasnil Kuhar. Dodal je, da je slovenski trg majhen, celoten oskrbni sistem s hrano pa je zaradi svoje majhnosti podvržen samovolji oziroma jastrebovskemu odnosu dobaviteljev.

Kuhar je mnenja, da gre pri nemških trgovcih, ki so napovedali trajno znižanje cen mlečnih izdelkov, za zanimivo marketinško aktivnost. "Trgovčeva ključna skrb je privabljati kupce v trgovino, Nemčija pa je zdrsnila v tehnično recesijo, tako da potrošnika na tak način privabiti je lahko zelo uspešno."

Kot je pojasnil, je vprašanje, če bi bila pri nas ta aktivnost koristna. "Mislim, da prihaja obdobje, ko bodo trendi rasti cen začeli pojenjati, potrošniki pa so občutljivi in hitro na tovrstne informacije reagiramo in spreminjamo kupne navade, tako da bo celotna veriga postopoma morala znižati cene na minimum."

O vladni odredbi, ki bo omogočila, da se ugotovi, kdo v prehranski verigi ima neupravičene dobičke in oderuške marže

Kot je dodal, je osnovna tržna infrastruktura transparentna informacija o cenah na različnih ravneh verige, Slovenija pa nima dobro vzpostavljenega sistema. "Če teh informacij ni in v Sloveniji jih ni, jih je v tem motnem trgu možno izkoriščati in zlorabljati tržno pozicijo bodisi v smeri prevelikih cen ali pri intenzivnejših stiskanjih cen. Veliko je odvisno od tega, kako se bo ta odredba izvajala," je sklenil Kuhar.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • praznicna
  • razvlazilec
  • kosilnica
  • orodje bosch
  • vrtna hisa
  • agregat
  • vegira
  • kovinski regal
  • ceplinik
  • radiator
  • lestev
  • cistilec
  • plastici regal
  • delovna miza
  • kovinska omara
  • kovcek

KOMENTARJI (76)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

jutri_pa_res
08. 06. 2023 19.48
-3
Pusti oderuške trgovce in pojdi na tržnico kupit direktno od siromaka kmeta! Ups, ugotoviš, da je še dražje... ja kako so potem trgovci oderuhi?
zmerni pesimist
08. 06. 2023 19.14
+0
Kupuješ tam kjer je pač ceneje
ap100
08. 06. 2023 16.26
+1
logično saj je že povsod naokrog vse cenejše
mackon08
08. 06. 2023 16.07
+3
Dokler barod kupuje vodo v plastenkah, pudinge in podobne nepotrebne stvari je še vse prepoceni.
SlobodaNE
08. 06. 2023 15.59
-1
Janševi so inflacijo spravili na okoli deset pod Golobom je osem in pol.
ap100
08. 06. 2023 16.27
-4
pod janšo je bencin in plin zrastel na svetovnih trgih za več 100 % pod golobom pa padel za 40%
SlobodaNE
08. 06. 2023 20.57
+0
Oknaj 4
08. 06. 2023 12.08
+5
Največje oderuška marže in trošarine pobira ravno država , kaj se delajo lepe in skrbne če to niso
džonborno
08. 06. 2023 11.02
+6
Če vlada zna regulirati cene goriv, če zmore posegati v prodajne cene tobaka in alkohola mi ni jasno, kako ne more urediti cen osnovnih prehrambenih izdelkov in zdravil. Trgovci in farmacevti poleg zavarovalnic pa miljonski dobički ob stalnem tarnanju!
Aristotle
08. 06. 2023 10.45
+5
Misliti pomeni nic vedeti!!! Zapletli smo se v vrtiljak inflacije!! Drazitev zlepa ne bo konec! Vsak bo zelel ziveti kot pred inflacijo! Povisanje plac pomeni povisanje cen izdelkov, prelivanje iz enega sektorja v drugega!!!
DAEMONIUM
08. 06. 2023 10.34
-3
Rade volje placujem vse se 50% drazje samo da se ta vlada z vso svojo navlako spoka tja kjer ji je mesto tj na smetisce pokradli so penzioniste da se lahko golob sam prevaza v reaktivcu sedaj pa zavajajo narod s takimi naslovi "ali bo hrana cenejsa"?? Dajte se "ali bodo goriva cenejsa, ali bo elektrika cenejsa, ali bo. ". Ves namen tega je psiholosko delovanje na ljudi a v realnosti imamo vso hrano drazjo od italijanov pri tem da imajo oni 3x vecje place prag recscine pri njih je 1400 eur enako kot v Avstriji mi pa prodajamo ljubljanski socializem. Se v Srbiji je vceraj Vucic napovedal rast plac za 20% in pokojnin za 21%?? Pa kdo se bo prisel delati v to vukojebino od ljubljanskega socializma ko je placa na jugu le 200eur manjsa kot v slo? Cena bencina na hrvaskem, cena kirilnega olja????? Povsod je vse ceneje le v slo imano to noro socialisticno sra-nje ki ga nikjer v ex jugi ni vec, pa kdaj se bomo resili tega??????
snupy1
08. 06. 2023 11.12
+7
Takoj ko pride general puklasti z končano socialistično-komunistično Kumrovško šolo.
pekoči paradižnik
08. 06. 2023 12.03
+0
janševci prebolevajo abstinenčno krizo in odtegnitveni sindrom od oblasti in vladanja, občasno pa tudi že halucinirajo, doživljajo delirije.
SLObunkeljn
08. 06. 2023 15.14
+0
Pa sem mislil, da le kletni pišejo "z končano"🤔
slayer2
08. 06. 2023 10.33
+2
Misliti,se pravi nič vedeti!!!
patria
08. 06. 2023 10.32
+4
Covid, Ukrajina.... vedno je "nekaj" krivo za dvig cen.....
Sulica 81
08. 06. 2023 17.13
-2
zdej ko je razrukan tist jez že govorijo ,da pšenica raste na svetovnih trgih 🤷
petka5
08. 06. 2023 10.29
+2
prodajajo nam pregresno drago hrano in to krepko slabse kakovosti kot poprej... v zadnjem slabem letu sem bila 3x v trgovini z reklamacijo neuzitne hrane... nazadnje kisla smetana datum 26.6. sveze odprta smrdi in je neuzitna, skisanega okusa.... ampak glavno da so znali mlecne izdelke vse bozjastno podraziti... kakovost pa pod nivojem
Draža
08. 06. 2023 10.15
+10
Kupujemo samo kar je nujno,ostalo naj imajo trgovci.
Potouceni kramoh
08. 06. 2023 10.21
+6
Sej vedo kaj je najbolj nujno zato pa so sle cene v nebo za kruh mlecne izdelke testenine jajca...
Vladimir Bog
08. 06. 2023 10.11
+2
Dokler ne bomo občutili tega v naših denarnicah, ne verjamemo nič. Še lepše od tega pa bi bilo, da bi lahko živeli brez občutka, da nas imajo vsi za norce.
vvvilice
08. 06. 2023 10.01
+0
Mislim? Se mi zdi. Morda. ... Ali morda tudi kaj ve? Ali samo misli?
vvvilice
08. 06. 2023 09.59
+2
Cene gredo malo gor, malo dol, spet gor, pa gor, pa gor pa malo dol, pa recej gor. Vlada nima nič pri znižanju cen, veliko pa pri poviševanju cen.
vvvilice
08. 06. 2023 09.58
+5
Haha, sanja svinja o koruzi.
jodr
08. 06. 2023 09.54
-7
Golobnjak začenja vladati z odredbami; še pol neta nazaj so imeli veliko povedati o vladanju z odredbami.
zibertmi
08. 06. 2023 10.14
+6
z odredbami.nezakonitimi je vladal sds.še ena zanimivost.kako se čudno prepletajo največji posli v zdravstvu ravno v časovnici ,ko vlada sds.leta 1012 in čas covit vlade je najbolj v nebo vpijajoč,ko so se gradile vile v radomljah in ob zadnjem vladanju ob voljčjem potoku,poroča reporter
zibertmi
08. 06. 2023 10.14
+1
zibertmi
08. 06. 2023 10.31
+4
očitno je nekaterim dovoljeno brat samo domovino in od tega tedna gledat nora tv.ker kader se bo očistil na rtv.nora tv zna propast,ker ne bo denarja,ki ga je sds preusmerjal iz iz blagajne rtv za njihovo poslovanje.le kaj bo delal kmetič.bo šel na železnico za sindikalista
dron
08. 06. 2023 10.48
+4
natmat
08. 06. 2023 09.49
+13
Pohlep je tisti, ki zvišuje cene, ne dražji energenti, ne višje plače in višje cene financiranja!!!
Bananistanec
08. 06. 2023 09.29
+6
Kako je pa povezan porušen jez, s cenami žita ( ravno tam kjer potekajo boji oni zasadijo žito ? ), ki ga največ izvozijo v države v razvoju, kjub temu, da imamo še vedno polne silose
Roadkill
08. 06. 2023 09.33
+4
silosi pa polni žita kupljenega po najvišjih cenah, kar pomeni da bodo cene izdelkov še kar nekaj časa visoke. delati zalogo pri najvišjih cenah ni ravno bistro
Bananistanec
08. 06. 2023 09.43
+3