Letos se kažejo znaki okrevanja branže, vendar pivovarje v prihodnje čakajo veliki izzivi glede zagotavljanja energentov, surovin in embalaže za proizvodnjo piva. Nova stvarnost so tudi brezalkoholna piva in tista z nižjo vsebnostjo alkohola, so sporočili z Združenja slovenskih pivovarjev.
Mednarodni dan piva po svetu spremljajo številni dogodki. V Sloveniji se je v Žalcu ob fontani piva danes začel tridnevni Kriglfest 2022, ki ga ob mednarodnem dnevu piva pripravlja Zavod za kulturo, šport in turizem Žalec. Pivo velja za eno najstarejših alkoholnih pijač na svetu. Povprečen prebivalec Slovenije je po zadnjih razpoložljivih podatkih statističnega urada doma spil 26,4 litra piva na leto.
Slovenija več piva izvozi kot uvozi
Lani se je pivo v Sloveniji na letni ravni podražilo za 3,2 odstotka. Povprečna drobnoprodajna cena litra lagerja je v trgovini znašala 1,83 evra, cena pol litra svetlega piva v lokalu pa 2,89 evra.
Slovenija vrednostno več piva izvozi kot uvozi. Vrednost izvoza piva je lani znašala 55,9 milijona evrov, največ ali četrtino ga je šlo na Hrvaško. Vrednost uvoza pa je dosegla 26,7 milijona evrov, največ ali 38 odstotkov ga je prišlo iz Avstrije.
Hmelj je ena glavnih sestavin piva. Slovenski pridelovalci so ga lani pridelali 2186 ton. Izvoz hmelja je lani znašal 2253 ton, večinoma je šel v Nemčijo. Uvoz je dosegel 451 ton, največ prav tako iz Nemčije.
Slovensko pivovarstvo je v zadnjem desetletju doživelo velik razcvet, so ocenili na lanskem srečanju slovenskih pivovarn. Takrat je bilo po njihovih navedbah v Sloveniji več kot 100 pivovarn, ki jih zaznamujeta velika inovativnost in skrb za kakovost. Vedno bolj zahtevni so tudi slovenski potrošniki, so dodali.
KOMENTARJI (19)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.