Ste ju že videli? Knorr predstavlja novi jušni osnovi v prahu s prefinjeno kombinacijo naravnih sestavin in aromatičnih začimb za obogatitev okusa različnih jedi.
Uporabni sta za pripravo juh, rižot in enolončnic. Dodajte le ščepec za piko na i ali pripravite jušno osnovo – zaradi vsestranskosti si jušni osnovi v prahu zaslužita mesto v kuhinji.
RECEPT
Veganski burger
Težavnost: enostavno
Čas kuhanja: 20 min
Čas priprave: 25 min
Nahrani: 8 oseb
Sestavine:
- 80 g kvinoje
- 1 rdeča pesa
- 150 g korenja
- 1 pločevinka (400 g) črnega fižola
- 2 jedilni žlici nasekljanega peteršilja
- 150 g polnozrnatih ovsenih kosmičev
- 1 zvrhane čajne žličke Knorr zelenjavne jušne osnove v prahu
- čajne žličke soli
- poper
- 80 g rdeče čebule
- 1 avokado
- 250 g oranžnih paradižnikov
- 8 polnozrnatih bombetk za burger
- 8 jedilnih žlic veganske majoneze
Priprava:
1. Kvinojo skuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite s cedilom in pustite, da se ohladi.
2. Korenje in rdečo peso olupite ter naribajte.
3. Kvinojo in odcejen fižol stresite v skledo in pretlačite s tlačilko za krompir. Primešajte rdečo peso, korenje in peteršilj. Ovsene kosmiče v mešalniku zmeljite v moko in jih dodajte k tem sestavinam. Dodajte še Knorr zelenjavno jušno osnovo v prahu, sol in poper ter vse skupaj dobro premešajte. Iz pripravljene zmesi oblikujte 8 tankih polpetov in jih za 15 minut postavite v hladilnik.
4. Rdečo čebulo olupite in narežite na tanke kolobarje. Avokado prepolovite, odstranite koščico, z žlico izdolbite sredico in narežite na rezine. Paradižnik operite in narežite na tanke rezine.
5. Polpete v ponvi na malo olja hrustljavo zapecite z obeh strani. Bombetke za burger razpolovite. Vsako z notranje strani namažite z žlico majoneze. Obložite s polpetom, solato, avokadom in čebulo ter pokrijte z drugo polovico bombetke.
Kuharski nasvet: Če je zmes za polpete premehka, vanjo vmešajte še nekaj ovsenih kosmičev.
Naročnik tega oglasa je Unilever Hrvatska d.o.o.
