FOTO: Petki spet rezervirani za Odprto kuhno

Na ljubljanskem Pogačarjevem trgu je svojo tretjo sezono začela Odprta kuhna. Z izjemo prazničnega 1. maja bodo ponudniki hrane vsak petek med 8. in 20. uro ponujali svoje jedi. Petki bodo hrani posvečeni do konca oktobra.

Ponudnikom, ki so v preteklih sezonah že kuhali na Pogačarjevem trgu, se letos pridružuje dvajset novih. Med novimi ponudniki so letos Hiša Franko, Gostilna pri Lojzetu, SURFood, Slaščičarna Lolita, JB restavracija, Gostilna Gastuž, Organic Garden, Restavracija Strelec in restavracija hotela Jožef Idrija. Ob tem pri Odprti kuhni pojasnjujejo, da bo skozi celotno sezono sodelovalo 61 partnerjev, vendar ni nujno, da bodo vsi sodelovali vsak teden.

Spodnji del Pogačarjevega trga bo v celoti namenjen stojnicam ponudnikov, stopnice in zgornji del trga pa obiskovalcem. Ti bodo letos po novem odpadke lahko reciklirali, je pojasnila predstavnica za odnose z javnostmi Odprte kuhne Nina Gaspari.

Po njenih besedah bodo poleg tega letos trikrat organizirali festival piva in burgerjev, in sicer sredi aprila, julija in oktobra.