Vsako leto v Sloveniji zavržemo 12.800 ton kruha, 5400 ton mesa in rib, 2200 ton jogurta in mlečnih napitkov, 1000 ton čokolad in sladkarij ter 10 milijonov jajc, s čimer leti v koš tudi več milijonov evrov.
Hrana je najbolj nesmiseln odpadek, sploh ker strada kar milijarda ljudi na svetu. V društvu Ekologi brez meja se borijo proti tovrstnim nesmislom, pri čemer poudarjajo, da lahko hrano recikliramo, kar so tudi dokazali.
Ambasadorje projekta Očistimo Slovenijo, Edija Pucerja, Andreja Težaka Teškyja, Ano Marijo Mitić, Janeza Dovča in Roka Trkaja so povabili na reciklirano kosilo. Kuharja Martin Lukač - Toxsick in Vanesa Kovač sta jim pripravila in postregla vrhunsko hrano.
Želela sta dokazati, da se v kuhinji lahko uporabi nekaj, kar bi morda že zavrgli. Star kruh lahko na primer narežemo na kocke, posušimo in že naslednji dan naredimo odlične kruhove cmoke.
V kuhinji je bilo zelo zabavno. Vrteli so rock'n'roll in plesali s kuhalnicami od lonca do lonca. Poskušali so različne jedi, dodajali začimbe, pazili, da so bile jedi tudi barvno raznolike, in tako ustvarjali harmonijo.
Za piko na i vrhunskemu meniju sta kuharja poskrbela s pirinimi srčki in vročo čokolado. Jedci so bili zelo zadovoljni.
Pridružite se ekokomikom!
KOMENTARJI (17)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.