Po objavi skrb vzbujajočih podatkov o (ne)kakovosti čipsa je Mercator izdelek poslal na testiranje in ga začasno umaknil iz prodaje. ''Od proizvajalca smo takoj zahtevali vse izjave, certifikate in rezultate predhodnih analiz. Zahtevali smo tudi, naj upošteva vse predpise in uredbe Evropske unije o sestavinah, ki so lahko v takem izdelku. Ob tem naj dodamo, da čips v običajnih količinah ni zdravju škodljiv, seveda pa ga moramo, tako kot vsako pečeno jed oziroma živilo, uživati preudarno. V Mercatorju si bomo še naprej dosledno prizadevali za kakovost in varnost izdelkov in to zahtevali od vseh naših dobaviteljev,'' so zapisali v sporočilu za javnost.
Včeraj je Zveza potrošnikov sporočila, da je največ akrilamida v Mercatorjevem čipsu (1600 mikrogramov na kilogram), ki mu sledita Sparov (790 mikrogramov) in Tušev (630 mikrogramov). Akrilamid se tvori med toplotno obdelavo živil, med cvrtjem in pečenjem. Hrana ni primerna za dnevno prehranjevanje, ampak za občasno. V Zvezi potrošnikov opozarjajo, naj bodo kupci pozorni predvsem na barvo živil. Najbolj so nevarne temnejše barve, torej temno rjava in črna, medtem ko naj bi bila ta živila praviloma zlatorumena.
Mednarodna agencija za raziskovanje raka akrilamid uvršča med tiste snovi, pri katerih obstaja velika verjetnost, da so rakotvorne.
KOMENTARJI (23)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.