Če so težave na Hrvaškem …

Matjaž Emeršič z Veterinarske uprave RS je za 24ur.com pojasnil, da se težave s toksini pri školjkah in drugih morskih organizmih pojavijo takrat, ko se temperatura vode dviguje. A hkrati je opozoril, da če se toksini v školjkah pojavijo na Hrvaškem, še ni nujno, da se bodo tudi pri nas. "To je pač na določenih predelih, kjer je voda bolj topla, pride do tega pojava. Ni nujno, da bo pri nas tudi. Se pa to pogosto dogaja,“ je pojasnil.

Vurs sodeluje z morsko biološko postajo, ki opravlja fitoplantktonske raziskave. Emeršič je dejal, da bi v primeru, da bi se težave pojavile, zaprli vsa oziroma tista gojišča, kjer bi lahko prišlo do povečane vsebnosti nekaterih snovi. "Je pa tu še en varnosti ventil, vse školjke so potem dejansko še en dan v deporatorju, kjer se čistijo. Potem gre to do, mislim da, samo enega distributerja v Sloveniji in šele potem gre naprej v gostišča, trgovine,“ je povedal in nadaljeval, da je zelo majhna verjetnost, da bi to prišlo v našo prehransko verigo. "Kar se pa Hrvaške tiče, pa je sploh prepovedan uvoz školjk,“ je dejal Emeršič.

Opravljajo nadzor

Kot že omenjeno, do težav prihaja, ko se vode segrejejo. V skladu s tem poteka redni nadzor, najbolj pogosto pa v mesecih, ko se voda najbolj segreje.

Veterinarski inšpektor Robert Obal z območnega urada veterinarske uprave v Kopru je danes sicer vzel vzorce školjk v preiskavo, analiza pa bo znana v sredini prihodnjega tedna. Toksini so se sicer v školjkah doslej najprej pojavili junija, maja še nikoli, je pojasnil Obal in dodal, da obstajajo tri vrste toksinov. Ena izmed njih povzroča diarejo in prav zaradi teh na veterinarski upravi vsako leto dvakrat do trikrat zaprejo gojišča. Poznamo pa še parazitične toksine, ki jih pri nas še niso ugotovili, in amnezijske toksine.

Spomnimo …

Hrvaško kmetijsko ministrstvo je včeraj na svojih spletnih straneh objavilo sporočilo, da so letos na "več območjih v Jadranu“ ugotovili cvetenje fitoplanktonskih vrst, ki izzovejo pojav biotoksinov v školjkah in drugih organizmih, ki živijo na morskem dnu. Opozorilo o tveganem uživanju školjk iz Jadrana so objavili pred turistično sezono, ko se po navadi poveča poraba školjk.