Danes je god sv. Martina, martinovo pa je v vseh vinorodnih okoljih pomemben praznik, saj se po starih šegah takrat mošt s krstom spremeni v vino. Ves konec tedna bodo po vsej Sloveniji potekala martinovanja, največje javno martinovanje, že 28. po vrsti, pripravljajo danes v Mariboru.
"Če bi odločali vinarji, bi bilo martinovanje državni praznik," pravi direktor Vinske družbe Slovenije Dušan Brejc in dodaja, da vinarji prazniku rojstva vina namenjajo veliko pozornost, predvsem v smislu promocije svojega vina in spoštovanja dogajanja v naravi, ki se v tem času pripravlja na počitek, medtem ko imajo vinarji v tem času še veliko dela.
Letošnje martinovanje v znamenju izjemnega vinskega letnika
Letošnja martinovanja bodo potekala v znamenju izredno dobrega vinskega letnika. Kot je dejal Brejc, bo letošnji vinski letnik po vsej verjetnosti eden najboljših, kar jih ljudje pomnijo. Ob tem poudarja, da je letnik v največji meri odvisen od naravnih pogojev, ki so bili letos večinoma zelo dobri, hkrati pa je za dobro letino pomembno tudi znanje vinarjev enologov.
Kam na martinovanje?
Ta konec tedna bodo po vsej Sloveniji različna društva in predvsem gostinci god sv. Martina obeležili z organizacijo različnih družabnih, etnoloških in tudi športnih prireditev. Na dogodkih ob vinu ne bo manjkalo kulinaričnih dobrot, pri čemer med najznačilnejše sodi pečena gos ali raca, nadevana s kostanji ali jabolki, in priloženimi mlinci ter rdečim zeljem.
Največje martinovanje bo tudi tokrat potekalo na mariborskem Trgu svobode. Organizatorji računajo, da se bo zbralo več tisoč obiskovalcev, ki bodo letos lahko na 46 stojnicah dobili mošt, mlado vino in domače dobrote vinogradnikov, turističnih kmetij in gostincev.
Martinovali bodo tudi v Novem mestu, kjer bodo na Glavnem trgu izvedli obred krsta mladega vina in se ob tem spomnili dveh umrlih dolenjskih slavčkov in ambasadorjev cvička – Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka.
V Ormožu bodo postavili Martinov zabavni šotor, martinovanje pa v petek in soboto popestrili s kulturnim programom oz. nastopi pevskih in folklornih skupin ter ljudskih godcev, v Laškem pa bo v petek potekal Martinov sejem.
Čeprav je do prihodnjega kurentovanja še dobre tri mesece, se prvo simbolično dejanje tega praznika na Ptuju odvija danes, 11. novembra, ob 11. uri, 11 minut in 11 sekund. Takrat bo aktualni karnevalski princ plemeniti Jakob Breuner Markovski na slovesni inavguraciji predal krono svojemu nasledniku, dan pozneje pa bo svojo krono predala tudi ptujska vinska kraljica Tanja Hauptman, ki zaključuje svoj dveletni mandat.
V občini Šempeter-Vrtojba so pripravili celodnevno "Martinovo furngo". Na zadnji postaji, v Šempetru "Na placu", bo ob 18.30 krst novega vina, izbirali bodo tudi Martinov par, zabava ob glasbi pa se bo nadaljevala še v noč.
Številna martinovanja bodo tudi na Krasu in Obali, kjer bodo v petek zvečer v Kopru kronali letošnjo vinsko kraljico Slovenske Istre, ter na Vipavskem. Tudi v Goriških Brdih bodo tri večje prireditve, in sicer v Medani, Šmartnem in Vipolžah, na Goriškem in v Ozeljanu.
"Čim manj, tem bolje!"
Ob martinovanju pa predvsem zdravstvene ustanove opozarjajo na nevarnosti prekomernega pitja alkoholnih pijač. Iz Zavoda za zdravstveno varstvo Kranj opozarjajo, da majhne količine alkohola sicer večini zdravih odraslih ljudi ne škodijo, vendar pa alkohol na ljudi vpliva različno, učinek pa je odvisen od več dejavnikov. Odraslim, ki se odločijo za pitje alkohola, svetujejo: "Čim manj, tem bolje!" Otroci in mladostniki pa so zaradi svoje rasti in razvoja bolj občutljivi na učinke alkohola, zato zanje velja, da naj ne pijejo alkoholnih pijač.
Na zmernost ter pazljivost opozarjajo tudi policisti. "Danes in jutri boste najbrž mnogi martinovali, zato vas še posebej opozarjamo, da nikar ne vozite, če boste uživali alkoholne pijače,“ sporočajo in opozarjajo, da bodo po Sloveniji izvajali poostrene nadzore prometa s poudarkom na kontroli alkoholiziranosti udeležencev v cestnem prometu.
"V okviru akcije 0,0 šofer, ki poteka v času martinovanja, med 7. in 14. novembrom 2011, policisti po vsej Sloveniji poostreno nadziramo psihofizično stanje voznikov na slovenskih cestah," so nam sporočili. Kot pravijo, je v tem obdobju namreč problematika alkohola in hitrosti na cestah še bolj izrazita.
KOMENTARJI (17)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.