Olje, moka, meso, mleko, sadje in zelenjava – to so izdelki, ki so se že podražili in še se bodo, kažejo napovedi. Celotna prehranska veriga je izčrpana, saj je iz covidnega in postcovidnega obdobja takoj stopila v ukrajinsko rusko krizo, pojasnjuje predsednica trgovinske zbornice Mariča Lah. Cene surovin na borzah pa ves čas nihajo. Od teh cen pa je odvisna tudi maloprodajna cena na trgovskih policah.
Da usklajevanje cen vzdolž verige poteka prepočasi in da bi se morala hrana dražiti hitreje, opozarja Tatjana Zagorc, predsednica Zbornice živilskih in kmetijskih podjetij, saj je pritisk na pridelovalce in predelovalno industrijo izjemno velik. "Pretirano je v teh časih vabiti ljudi k nakupom z akcijami, ker vemo, da ni tak čas, da se vabi k nakupu z akcijami. Potrošnik pa ne more pričakovati, da bo ob vsem tem, kar se dogaja na trgih, cena hrane ostala nespremenjena," pojasnjuje Zagorčeva.
Da bi izvedeli, ali je hrana cenejša v sosednjih državah, smo se s seznamom 12 osnovnih izdelkov odpravili v trgovine na drugi strani meje. V Italiji je kupoval Mitja Tretjak, v Avstriji Arijana Rojko, na Hrvaškem pa Ksenija Mezgec Joka.
"Največja razlika med avstrijskimi in slovenskimi cenami je pri sadju, zelenjavi in živilih živalskega izvora. Vse ostalo je v primerjavi s Slovenijo bolj kot ne ceneje," pojasnjuje Arijana Rojko, ki v Celovcu živi in dela že sedmo leto. Preselila se je, kot pravi, zaradi boljših življenjskih pogojev. Prebivalci, ki živijo ob meji, zelo dobro vedo, je prepričan Mitja Tretjak, kaj se splača kupovati na kateri strani meje. Tudi Italijani hodijo v naše trgovine, opaža. Ksenija Mezgec Joka, ki živi in dela na Hrvaškem pa pojasnjuje, da se dvig cen izjemno pozna na družinskem proračunu in da se že sedaj bojijo, kako bo, ko bodo prihodnje leto uvedli evro: "Bojim se, da bo košarica za 10 do 20 evrov dražja od tega, kar zdaj plačujemo," pravi.
Naša ekipa je obiskala tudi kmetijo, ki so se ji izdatki povečali za tretjino – embalaže, zemlja, gnojila. Vse to vpliva tudi na ceno končnega produkta. S štiričlansko družino pa smo preverili, koliko stane mesečna košarica za hrano in kako bodo na to vplivale podražitve.
KOMENTARJI (218)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.