Kmete razburjajo popusti na goveje meso Izbrane kakovosti, inšpektorji na terenu

Več organizacij kmetov je v zadnjih dneh izrazilo nestrinjanje z načinom ponudbe prehranskih izdelkov, konkretno govejega mesa. Dva trgovca namreč goveje stegno z oznako Izbrana kakovost Slovenija v akciji ponujata po izredno nizki ceni, po kateri tako kakovostnega mesa ni mogoče pridelati oz. vzrediti. Na to se je ta teden odzval tudi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano, Igor Hrovatič.

Ob razburjenju med kmeti je danes dogajanje komentiral tudi minister Podgoršek. Kot je povedal novinarjem, je direktorju uprave za varno hrano v ponedeljek naročil, naj inšpektorji preverijo vse masne tokove, ki so povezani z izdelki v teh akcijah. Inšpektorji so na terenu od torka, a ker akcija poteka, je po Podgorškovih besedah še prezgodaj za ugotovitve.

Sicer je skoraj prepričan, da bo uprava ugotovila, da so masni tokovi ustrezni in da ne gre za zavajanje. Uprava po njegovih besedah v nadzorih živilskopredelovalnega in trgovskega sektorja vedno preverja tudi masne tokove, razmere pa se v zadnjih letih izboljšujejo. Lani je bilo tako le še okoli 10 odstotkov ugotovljenih nepravilnosti, predvsem pri označevanju, je pojasnil minister.

Če bodo ugotovili, da so masni tokovi ustrezni, potem bo sklep, da so to akcijo omogočila slovenska živilskopredelovalna podjetja in slovenske kmetije oziroma da je šlo za dogovor posameznih deležnikov v verigi preskrbe s hrano.

Trgovci se lahko o cenah prosto odločajo

Cenovnih tokov sicer na upravi za varno hrano ne spremljajo, niti nimajo podlage za to. Tako je to, ali je šlo za dogovor v verigi, vprašanje za posamezne člene v verigi, za varuha odnosov v verigi preskrbe s hrano ali tudi za Agencijo za varstvo konkurence, če je šlo za omejevanje konkurence.

Na vprašanje, ali je šlo za soliranje trgovcev, je Podgoršek odgovoril, da se lahko trgovci glede blaga, če ustrezno plačajo deležnike nižje v verigi, prosto odločajo o cenah. A za ohranjanje stabilnosti in zaupanje v verigi morajo po njegovem prepričanju vsi deležniki vložiti trud, da se vzpostavijo ustrezna cenovna razmerja.

Po do zdaj znanih podatkih so bili koraki v tem primeru zakoniti, vprašanje pa je, ali je bilo ravnanje primerno glede na shemo Izbrana kakovost Slovenija. Kot pravi Podgoršek, gre za podcenjevanje sheme, ki poteka od leta 2016 in za katero država namenja kar nekaj milijonov evrov, da bi omogočila boljše odnose v verigi in povečala ozaveščenost potrošnikov o pomenu kakovostne hrane, ki je pridelana in predelana v Sloveniji.

"Potrošnikom namreč dajemo vtis, da se lahko hrana pridela oziroma proizvede po tako nizkih cenah," ugotavlja minister, ki takšen razvoj dogodkov obžaluje. Na ministrstvu bodo na te vidike zdaj posebej pozorni.

Ob tem z zaskrbljenostjo spremljajo razmere v verigi in cenovna razmerja v njej. Odkupne cene različnih skupin pridelkov in izdelkov na kmetijskih gospodarstvih ter tudi živali so namreč še vedno razmeroma nizke, na kar kmetje ves čas opozarjajo. Na ministrstvu bi si želeli, da bi veriga preskrbe s hrano tudi v težkih trenutkih visokih cen energije in repromateriala bolje prevzemala bremena, ki jih imajo kmetje zaradi višjih stroškov. Zaradi rasti stroškov energije, materiala in embalaže so pod pritiskom tudi živilskopredelovalna podjetja.

Ravno zaradi tega so takšne akcije trgovcev še večje negativno presenečenje, je dejal Podgoršek, zlasti ker ima Slovenija odnose v verigi preskrbe s hrano podrobno urejene – tako zakonsko kot institucionalno.