Konkurenčnost je po mnenju udeležencev potrebna zaradi vstopa na evropski trg, kjer se bodo slovenski vinogradniki in vinarji srečali z ostro konkurenco, ki ji trenutno še niso kos. Udeleženci kongresa so danes tudi podprli predlog zakona o oglaševanju alkoholnih pijač, ki ga je decembra lani v parlamentarno proceduro vložila poslanka Marija Pozsonec. Odločno pa so zavrnili predloge ministrstva za zdravje, po katerih naj bi bilo oglaševanje vina oziroma komuniciranje vinarjev z javnostjo praktično onemogočeno, so sporočili organizatorji kongresa.
Sicer pa slovensko vinogradništvo zaradi slabših naravnih pogojev pridelovanja in razdrobljenosti pestijo visoke cene surovine. Stroške pridelave grozdja je mogoče racionalizirati samo še deloma, Slovenija pa se še višjim stroškom pridelave, kot jih imajo nekatere vinogradniško pomembne države v EU in po svetu, ne bo mogla izogniti. Na drugi strani pa naravne razmere slovenskim vinogradnikom omogočajo pridelavo izjemno kakovostnega pridelka. Slovensko vino bi lahko ob višji kakovosti grozdja in vina prodajali tudi po višji ceni. Pogoj za to pa so večja prepoznavnost, boljše in učinkovitejše trženje ter spremembe v organiziranosti in delovanju celotne panoge.
Slovenski vinogradniki in vinarji pot do konkurenčnosti vidijo v izboljšanju strukture vinogradov, v znižanju stroškov pridelave grozdja, boljši tehnološki opremljenosti kleti, povečanju storilnosti dela, dvigu kakovosti v kletarstvu in odločnejšem prodoru v izvoz.
Drugi slovenski vinogradniško-vinarski kongres je na Otočcu potekal od četrtka. Pobudniki organizacije kongresa so bili Strokovno društvo vinogradnikov in vinarjev Slovenije, Zveza društev vinogradnikov in vinarjev Slovenije ter Poslovna skupnost za vinogradništvo in vinarstvo Slovenije. Na kongresu so z referati poleg slovenskih predavateljev sodelovali predstavniki iz Avstrije, Italije, Francije, Nemčije, Hrvaške in Makedonije, poleg 400 udeležencev kongresa pa sta na njem sodelovala tudi predstavnik Mednarodnega urada za vino OIV in predstavnik Mednarodne federacije za vina in žgane pijače (FIVS).
