Največje slovensko mlekarsko podjetje je lani odkupilo 271 milijonov litrov mleka, letos pa načrtuje odkup 276 milijonov litrov osnovne surovine za predelavo v različne mlečne izdelke. Približno tri četrtine izdelkov bodo prodali v Sloveniji, 25 do 30 odstotkov proizvodov pa bodo izvozili na Hrvaško, v BiH, ZRJ, Makedonijo, Italijo in tudi na nekatere druge evropske trge. Kot je povedal izvršni direktor Ljubljanskih Mlekarn Franc Zalar, sta tako lansko delovanje kot letošnja strategija usmerjeni v pripravo blagovnih znamk in proizvodov za trženje in poslovanje na odprtem evropskem trgu po vstopu Slovenije v EU.
Skupna prodaja Ljubljanskih mlekarn je lani znašala 40,2 milijarde tolarjev, prodaja lastnih izdelkov je za pet odstotkov presegla načrtovano, medtem ko so med izdelki najboljše prodajne rezultate dosegli jogurti - prodanih je bilo 22 milijonov litrov - in alpsko mleko.
Po Zalarjevih besedah se največje slovensko mlekarsko podjetje letos nahaja sredi velikega investicijskega ciklusa in bo za naložbe namenilo osem milijard tolarjev. V družbi so se namreč zaradi izpolnitev zahtev EU, usmerili v racionalizacijo proizvodnega programa, zato bodo nekatere obrate zaprli, druge pa izpopolnili. Med drugim bodo celotno proizvodnjo skute in sirnih namazov preselili v Maribor, iz štajerske prestolnice pa bodo v Ljubljano preusmerili proizvodnjo konzumnega mleka ter fermentiranega programa. Investicije v proizvodnjo bodo opravili v obratih v Mariboru, Kočevju in Ljubljani, v prestolnici pa bodo investirali še v veliko distribucijsko skladišče.
