vinske kleti

Vrhunski slovenski chefi in vinarji večer izkoristili za prijatelje in All star okuse

V Vipavi pa so ta vikend moči združili vrhunski slovenski chefi in vinarji, ki so za gostinstvo – pregovorno – bolj miren mesec, izkoristili za večer prijateljev in All stars okusov. Ljubitelji kulinarike so imeli na enem mestu možnost preizkusiti talent različnih gastronomskih prvokategornikov, okušati jedi in vina, za katere bi morali sicer obiskati več vrhunskih domačih restavracij.

Ana Roš: Proti sovraštvu si popolnoma nemočen

"Nismo še odpirali šampanjca in še nekaj časa ga ne bomo," je nagrado za najboljšega chefa na svetu, ki so ji jo podelili v Dubaju, komentirala Ana Roš. Njena kuhinja se namreč za šest tednov seli v dansko prestolnico, kjer bo Dancem med drugim predstavljala Slovenijo in slovenska vina. V pogovoru nam je odprla vrata v svoj svet. Iskreno je spregovorila o padcih in vzponih, razhajanju, ranljivosti, novi ljubezni. Zaupala nam je tudi, o čem govori njena nova knjiga, ki je v nastajanju, pa tudi, katera kritika jo je najbolj prizadela.

Marinko Pintar: od drvarnice do vinske kleti

V dneh, ko se številni veselijo martinovanj, je še toliko bolj aktualna zgodba nekdanjega voznika in lastnika transportnega podjetja. Marinko Pintar iz Solkana je v zrelih letih opustil svoj stari poklic, ker se je zaljubil v vina, in to v naravna, oranžna. Danes je pomemben pridelovalec maceriranih vin. Obdeluje nekdaj opuščene vinograde, delo v njih pa poteka na naraven način.

Izbrani biseri Istre: za vas smo izbrali najboljše praznično darilo

Letos lahko svojim najdražjim podarite nekaj zares dragocenega. Izjemnega. Drugačnega. Edinstvenega. In ja – inovativnega. Vinske perle rosé, ki so del letošnje Esence Istre, so novost na našem trgu. Ob njih pa še cel kup drugih posebnosti, ki se sestavijo v novoletni program daril iz kleti Vinakoper, s katerimi obeležujejo tudi 1500 let mesta Koper.

Ste že pili vino z manj alkohola?

Imate radi bogate okuse vina, vendar ne marate alkohola? Potem si privoščite vino z manj alkohola ali brezalkoholno vino!

Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?

Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.

Umrl je priznani vinar Edi Simčič

V 91. letu starosti je umrl priznani briški vinar Edi Simčič, ustanovitelj vinske kleti iz Vipolž, ki nosi njegovo ime. "Bil si navdih, vir moči in zaupanja. Odprtih misli, drzen v vsem, kar si počel. Avantgarden, vizionar, zvest zemlji in družini," je prek družnega omrežja sporočila njegova družina.

Na okušanje in raziskovanje: bližajo se Dnevi odprtih kleti v Brdih

V naši priznani vinski regiji, ki ji radi pravimo kar slovenska Toscana, saj slovi po svojih edinstvenih okusih in magičnih pokrajinah, se že pripravljajo na enega najbolj pristnih dogodkov leta – Dneve odprtih kleti, DOK Brda 2024. Ta dvodnevni praznik vina, ki združuje vinarje in zgodbe Brd, bo ponudil edinstveno priložnost za raziskovanje umetnosti kletarjenja in okušanje vrhunskih briških vin. Vinarji bodo svoje kleti odprli v soboto, 15. in nedeljo, 16. junija.

Vipavska dolina vabi na okušanje najboljšega

Pomlad se prebuja, z njo pa tudi naši čuti za drobne užitke ob izbrani hrani in kozarcu vina. Izkoristite priložnost in spoznajte Vipavsko dolino tudi v drugačni luči – skozi njeno kulinariko in domače, a izpopolnjene tradicionalne vipavske jedi. Obiščite priljubljeni vinsko-kulinarični dogodek Okusi Vipavske 2024, ki poteka v idilični Vipavski dolini, deželi sonca in burje.

Edinstvena izkušnja v neokrnjeni naravi: Uživajte ob kozarcu vina na Briču

Na Briču so zgrabili priložnost za čezmejno sodelovanje, želijo namreč poudariti povezanost Istre.

Nina Bratovž je najboljša sommeilerka leta po izboru JRE

Nina Bratovž je postala najboljša sommeilerka leta po izboru kongresa JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe). Hčerka znanega slovenskega chefa Janeza Bratovža, ki je skupaj z bratom Tomažem po očetu prevzela restavracijo JB, zmage ni pričakovala, a je vesela, da je s tem v svet ponesla tudi ime o Sloveniji. Kot je povedala, pa ni ponosna le na to, temveč tudi na dejstvo, da jo je prejela kot ženska.

Simčič bo našo vinorodno deželo spet predstavljal v Miamiju

Slovenija je majhna, a izjemno bogata vinorodna dežela, imamo namreč vinarje, ki se v zadnjih letih z vrhunskimi vini vse pogosteje uvrščajo med najboljše na svetu. Marjana Simčiča iz Goriških brd, dobitnika številnih najvišjih nagrad za svoja vina, so tako že drugo leto zapored povabili tudi na enega največjih in najbolj prestižnih vinskih dogodkov na drugi strani luže, ki ga v Miamiju prireja slavni ameriški vinski kritik James Suckling. Letos je tam tudi Aleš Kristančič iz vinske kleti Movia.

V Španiji neznanec namerno razlil vino v vrednosti 2,5 milijona evrov

Neznanec je konec tedna v španskem mestu Castrillo de Duero, okoli 150 kilometrov severno od Madrida, vdrl v vinsko klet in razlil okoli 60.000 litrov visokokakovostnega vina v skupni vrednosti 2,5 milijona evrov. Prepričani so, da ni šlo za poskus kraje, ampak namerno uničenje žlahtne kapljice.

Sodobno bivanje v nastajajoči istrski soseski Murva

Zlata priložnost za trenutke, ki zbližujejo v prazničnem sijaju penin Jeruzalem Ormož

V mesecu decembru, mesecu praznovanj in glamurja, vinska klet Puklavec Family Wines, ena največjih vinskih kleti v Sloveniji, ustvarja posebno praznično vzdušje.

'Na sedmi dan je bog ustvaril Brada Pitta'

18. decembra 1963 se je rodil Brad Pitt, igralec, ki je že zadnjih (vsaj) 35 let eden najbolj priljubljenih moških na svetu. In če je bil sprva označen samo za lepotca, ki mu je v Hollywoodu uspelo zaradi njegovega videza, je skozi leta dokazal, da je več kot odličen igralec, kasneje nagrajen tudi z oskarjem. Zvezdnik, ki se je usidral v mnoga srca, zvezdnik, ki si ga moški želijo kopirati in zvezdnik, za katerega bi ženske dale vse, da bi ga vsaj spoznale, če ne že kaj več. "Na sedmi dan je bog ustvaril Brada Pitta," so v lanskoletni seriji Dave, v kateri je Brad gostoval kot on sam, opisali njegov obstoj.

Črna gora – dežela izjemne pestrosti

Črna gora, prva ekološka država na svetu, je država s petimi nacionalnimi parki, petimi oazami miru in čistega zraka.

Vinska prireditev v bližini, ki jo morate obiskati vsi ljubitelji dobre kapljice

Drugi mednarodni vinski sejem "Wine Vision of the Open Balkans" bo potekal od 16. do 19. novembra 2023 v Beogradu, na Beograjskem sejmu, pod pokroviteljstvom vlad Republike Srbije, Severne Makedonije in Albanije.

Skupina Orlek skladbo Vinska trta preoblekla v etno rock različico

Vinska trta, ponarodela skladba, ki je nastala skoraj 200 let nazaj, ima novo upodobitev. Priredbe neuradne slovenske vinogradniške himne so se lotili Orleki, ki so jo oblekli po svoji podobi – v etno rock različico.

Udeležba prestižnih ponudnikov vin in žganih pijač na festivalu TOP VINO by EVINO

Potovanje okrog sveta v kozarcu vina: 1. in 2. oktobra na Ljubljanskem gradu na 3. festivalu TOP VINO by EVINO pričakujemo izjemno paleto svetovno priznanih ponudnikov vin in žganih pijač.

Rezidence in vile Murva: stanovanja in vile z bazenom v osrčju slovenske Istre

Slovenska Istra je eden najlepših delov Slovenije in ima izjemno ugodno ozračje za bivanje. Ponaša se s čudovitimi obalnimi mesti, slikovitimi vasicami in čistim morjem.

Nov hit poletja iz vinske kleti Puklavec Family Wines v sodelovanju z Atlantic Grupo

Puklavec Family Wines - Jeruzalem Ormož predstavlja novi hit poletja - Limonce Spritz. Ta izvrstna kombinacija penine Jeruzalem Ormož (Brut ali Sec), osvežilnega limoninega likerja Limonce in mineralne vode že navdušuje in osvaja Slovenijo.

Sejem Wine Vision v Beogradu: Balkanska vina v središču pozornosti!

Ne zamudite sejma Wine Vision v Beogradu - Prijave so odprte do 19.junija!

Oglaševalska kampanja: lepote Italije prodajajo tudi s posnetkom iz Slovenije

Slovenska lokacija, slovensko vino, nizozemski režiser ter tudi tuja spletna platforma. Vse to je skupno novi oglaševalski kampanji naše zahodne sosede "Odprti za čudeže", ki je pristala pod plazom kritik. Med drugim tudi, da je kampanja zbirka klišejev, ki spodbuja stereotipe o Italiji, ter da so za prikaz Italije uporabili posnetke slovenske vinske kleti.

Z bunkerji prepredena Albanija v lovu na turiste

Dobrodošli v podzemni svet kraja Kukës. Pod ulicami mesta, ki leži na severu Albanije, se razteza labirint bunkerjev, ostanek paranoičnega komunističnega režima. V strahu pred invazijo je albanski diktator Enver Hoxha "bunkeriziral" državo. 700 tisoč bunkerjev je zgradil praktično v vseh kotičkih ene najrevnejših držav v Evropi. Kukës pa predstavlja najrevnejše območje Albanije, ki si želi s pomočjo bunkerjev in pomoči Evropske unije v ta pozabljeni kraj privabiti trume turistov.

Zaradi kraje 1,6 milijona evrov vrednih steklenic vina priprli par

Špansko sodišče je dve osebi zaradi kraje vina obsodilo na štiri leta in pol zapora. Par je iz prestižne restavracije ukradel 45 steklenic dragega vina v skupni vrednosti kar 1,6 milijona evrov.

Sponzorirana potovanja evroposlancev: pod lupo tudi Bogovič in Novakova

Ugledni bruseljski časnik se je lotil analize potencialno sumljivih delno sponzoriranih potovanj evropskih poslancev, med katerimi sta se znašla tudi Ljudmila Novak in Franc Bogovič. Novakova ni prijavila potovanja, ki ga je plačal proizraelski lobi, češ da plačane poti niso bile povezane z njenim parlamentarnim delom, Bogovič, ki ga je v Bakuju gostil tamkajšnji režim, pa pravi, da je bila pot transparentna in strokovna. Sponzorirana potovanja so zakonsko sicer dovoljena, politično pa so zelo problematična, opozarjajo poznavalci. Gostitelji bi namreč v zameno lahko pričakovali politične protiusluge. Bogovič naj bi na primer že spremenil retoriko glede Azerbajdžana.

V Portorož na najboljše penine

Glamurozen večer, izbrane penine in šampanjci, kulinarični presežki – to je zlata nit letošnjega Festivala penin, ki bo 26. decembra poskrbel za hedonistično razvajanje.

Umrl lastnik ene največjih vinskih kleti pri nas Vladimir Puklavec

V 80. letu starosti je umrl lastnik največje vinske kleti v severovzhodnem delu Slovenije in lastnik blagovne znamke Puklavec Family Wines, Vladimir Puklavec, poročajo mediji. Kot poslovnež je obogatel v tujini, revija Manager pa ga je lani uvrstila na 55. mesto na lestvici najbogatejših Slovencev.

Ptuj – mesto tisočletne zgodovine v objemu jeseni

Med potepanjem po srednjeveških ulicah Ptuja se prepletajo zgodovina, bogata kulturna dediščina, sodobna umetnost, odlična kulinarika in vrhunska vina, termalni vrelci in aktivnosti na prostem.