vinarji
Se spomnite vseh slovenskih serij na POP TV?
31. 03. 2025 07.00V 30 letih so se na programu POP TV zvrstile zabavne vsebine, pa naj bodo to tuje ali domače produkcije, a zdi se, da se ljudem najbolj vtisnejo v spomin prav domače vsebine. Predvsem domače serije. Se še spomnite, kaj vse smo v 30 letih gledali na POP TV? Katera serija je bila vasa najljubša?
Vlak, ki nikoli ne zamuja
27. 03. 2025 06.00Ste že slišali za posebno vinsko klet, ki se le nekajkrat na leto, drdrajoč po železniških tirih, zapelje na posebno avanturo in ob tem nikoli ne zamuja? Gre za vinski vlak, inovativno idejo peščice domačinov, ki z vinskim popotovanjem po skoraj opusteli železniški progi Nova Gorica–Ajdovščina želijo širšemu krogu ljudi na bolj trajnosten način približati vinsko kulturo Vipavske doline. In to očitno precej uspešno, saj so njihovi aranžmaji do konca leta že skoraj povsem razprodani.
Na enem največjih vinskih sejmov tudi trije slovenski vinarji
01. 03. 2025 07.00Novo priznanje za slovenske vinarje, ki nadaljujejo uspešno tradicijo tudi v tujini. Najdete jih lahko pravzaprav že na vsakem največjem vinskem sejmu, tokrat v Miamiju, kjer se predstavljajo najboljša vina na svetu. Eden najvplivnejših vinskih kritikov James Suckling vina izbere, oceni, šele nato pa dobijo vinarji povabilo na ta sejem. To čast so si letos prislužili kar trije Slovenci: vinska klet Movia Aleša Kristančiča, vinarstvo Marjana Simčiča in vinska klet Ferdinand Matjaža Čertrtiča.
Vrhunski slovenski chefi in vinarji večer izkoristili za prijatelje in All star okuse
27. 01. 2025 20.39V Vipavi pa so ta vikend moči združili vrhunski slovenski chefi in vinarji, ki so za gostinstvo – pregovorno – bolj miren mesec, izkoristili za večer prijateljev in All stars okusov. Ljubitelji kulinarike so imeli na enem mestu možnost preizkusiti talent različnih gastronomskih prvokategornikov, okušati jedi in vina, za katere bi morali sicer obiskati več vrhunskih domačih restavracij.
Raziščite Vinorodno Štajersko. Edinstven urbanaravni užitek.
27. 11. 2024 00.15Predstavljajte si občutek osebno spoznati vinarja med njegovimi vinogradi sredi čudovite narave le nekaj minut za tem, ko vas je njegovo vino navdušilo na enem od mestnih trgov urbanega utripa. Morda na tistem, kjer že več kot 450 let domuje najstarejša vinska trta na svetu, slavnostno zapisana v knjigi rekordov, ali pa tistem, ki pripada najstarejšemu mestu v državi in se med drugim ponaša tudi z nekaterimi dragocenimi pričanji rimskega cesarstva.
Marjan Simčič znova najboljši tuji vinar v Italiji
28. 11. 2024 06.00Še eno v vrsti priznanj za izjemnega slovenskega vinarja Marjana Simčiča in njegovo vino Sauvignon Vert Opoka iz Brd. Simčiča so sinoči v Milanu znova potrdili za najboljšega med tujimi vinarji v Italiji. Na enem najelitnejših italijanskem dogodkov se je vinarstvo Marjana Simčiča postavilo ob bok svetovni vinski eliti.
Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu
01. 10. 2024 09.21V soboto, 5. oktobra se bo osrednji trg v Kobaridu ponovno napolnil z ljubitelji dobre lokalne hrane, stojnicami polnimi rokodelskih in umetniških izdelkov. Dogajanje bo popestril bogat kulturni program. Jestival okusov in umetnosti je festival, ki hrani tako telo kot dušo. Vse do 13. oktobra je mogoče obiskati restavracije v okolici Kobarida in poizkusiti Jestivalske menije.
Dogodek, ki ga preprosto morate obiskati
26. 09. 2024 00.15Ste ljubitelji kulinaričnih dogodkov, sonca in morja? Potem preprosto morate obiskati Altroke Sladko Istro, ki se bo to soboto, 28. septembra, med 10. in 22. uro odvijala na Ukmarjevem trgu v Kopru. Ob pestrem programu, Pikini deželi za najmlajše, boste lahko okušali raznoliko paleto slanih in sladkih okusov. Na skoraj 100 stojnicah se bodo predstavljali slaščičarji, kuharji, vinarji, destilarji in drugi ponudniki.
Bo slovensko vino izginilo s polic? 'Letos bo letina grozdja katastrofalna'
23. 09. 2024 09.02Spomladanska pozeba, obilno deževje, toča, suša, za piko na i pa še zlata trsna rumenica. Nad vinogradnike in vinarje se je letos zgrnilo prav vse, izpad pridelka pa bo zato od 30- do 60-odstoten, odvisno od vinorodnega okoliša, opozarja Združenje slovenskih vinarjev. Skrbi jih, da bodo slovenska vina ob slabi letini izgubila mesto na trgovskih policah, od koder bi jih lahko izrinili poceni izdelki iz EU, kjer je vina preveč. Puščice so usmerili tudi v male vinogradnike in vinarje, ki da imajo kljub splošni slabi letini polne kleti.
Trgatev: manjše količine, a dobra kakovost
31. 08. 2024 20.43Vinogradniki običajno v tem času, torej konec avgusta, začenjajo s trgatvijo. Letos pa so na Primorskem pobrali že skoraj polovico grozdja, saj so začeli takoj po velikem šmarnu. Glavni razlog je zelo vroče in izjemno sušno poletje, ki še kar traja - zaradi tega je grozdje dozorelo prej. Količinsko ga bo manj kot pretekla leta, nad kakovostjo pa se vinogradniki in vinarji ne pritožujejo in napovedujejo dobro letino, predvsem pri bolj bogatih vinih.
Sprehod med krošnjami s kozarcem vina
15. 08. 2024 19.52Na Rogli, kjer se je trlo ljudi tudi zaradi precej nižjih temperatur kot v dolini, so pripravili svojevrsten vinsko kulinarični dogodek. Sprehod med krošnjami s kozarcem v rokah. Na dobrem kilometru poti nad pohorskimi smrekami se je namreč predstavilo 15 vrhunskih vinarjev iz vse države. Poleg degustacije vin so si obiskovalci lahko privoščili tudi nekaj lokalnih dobrot.
Na obisku v Sloveniji najboljši sommelier sveta Raimonds Tomsons
03. 07. 2024 17.34V čast 30. obletnice polnopravnega članstva Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije v svetovni sommelierski organizaciji ASI je Slovenijo obiskal najboljši sommelier sveta. Raimonds Tomsons se je v torek udeležil slovesnosti na dvorcu Zemono, kjer so se predstavili slovenski vinarji in gostinci. Obisk naše dežele bo po tem dogodku nadaljeval z delovnim obiskom slovenskih vinorodnih dežel.
Na okušanje in raziskovanje: bližajo se Dnevi odprtih kleti v Brdih
25. 05. 2024 00.15V naši priznani vinski regiji, ki ji radi pravimo kar slovenska Toscana, saj slovi po svojih edinstvenih okusih in magičnih pokrajinah, se že pripravljajo na enega najbolj pristnih dogodkov leta – Dneve odprtih kleti, DOK Brda 2024. Ta dvodnevni praznik vina, ki združuje vinarje in zgodbe Brd, bo ponudil edinstveno priložnost za raziskovanje umetnosti kletarjenja in okušanje vrhunskih briških vin. Vinarji bodo svoje kleti odprli v soboto, 15. in nedeljo, 16. junija.
Vipavska dolina vabi na okušanje najboljšega
07. 05. 2024 09.06Pomlad se prebuja, z njo pa tudi naši čuti za drobne užitke ob izbrani hrani in kozarcu vina. Izkoristite priložnost in spoznajte Vipavsko dolino tudi v drugačni luči – skozi njeno kulinariko in domače, a izpopolnjene tradicionalne vipavske jedi. Obiščite priljubljeni vinsko-kulinarični dogodek Okusi Vipavske 2024, ki poteka v idilični Vipavski dolini, deželi sonca in burje.
Britansko 'uničevanje' vina
20. 04. 2024 07.00Veste, katera je najljubša pijača v Veliki Britaniji? Ni čaj, ker gre za napitek. Verjeli ali ne, tudi pivo ni, ampak vino. Se pa žlahtni kapljici na Otoku ne piše dobro. So pri koncu zgodbe o kakovostnem vinu? Britanska vlada je namreč predstavila paket novih predpisov o pijačah, ki bo imel največji vpliv prav na proizvodnjo in trgovino z vinom. Če bo načrt vlade potrdil parlament, se bodo pijače z nizko vsebnostjo alkohola in brezalkoholne pijače namreč smele deklarirati kot vino, dovoljeno bo tudi mešanje in sladkanje različnih uvoženih vin.
Lani prodali rekordnih 18 milijonov steklenic penečega vina brez alkohola
13. 03. 2024 06.00Žlahtna kapljica ne potrebuje več alkohola, da bi navdušila, zatrjujejo nemški vinarji, ki si manejo roke. Lani so prodali rekordnih 18 milijonov steklenic penečega vina brez alkohola, letošnje številke pa naj bi bile samo še višje. In kdo je sprožil takšen trend? Vozniki, odgovorne mame in mladi, ki so zdravstveno veliko bolj ozaveščeni. Vsaj tako ocenjujejo na največjem sejmu vina in alkoholnih pijač na svetu, ki se je končal v Dusseldorfu.
Tris na Krvavcu: Kulinarika, smučanje in zabava
04. 03. 2024 21.29Ljubitelji smučanja in dobre hrane so prišli na svoj račun. V idiličnem vremenu in popolni smučarski kulisi plaže na Krvavcu, so obiskovalce razvajali vrhunski chefi iz priznanih restavracij. Jorg Zupan, Uroš Štefelin, Igor Jagodic in drugi so v cilju smučarjem ponudili degustacijske prigrizke. Na smučišču se je med gurmane pomešala tudi naša ekipa.
Simčič bo našo vinorodno deželo spet predstavljal v Miamiju
02. 03. 2024 15.36Slovenija je majhna, a izjemno bogata vinorodna dežela, imamo namreč vinarje, ki se v zadnjih letih z vrhunskimi vini vse pogosteje uvrščajo med najboljše na svetu. Marjana Simčiča iz Goriških brd, dobitnika številnih najvišjih nagrad za svoja vina, so tako že drugo leto zapored povabili tudi na enega največjih in najbolj prestižnih vinskih dogodkov na drugi strani luže, ki ga v Miamiju prireja slavni ameriški vinski kritik James Suckling. Letos je tam tudi Aleš Kristančič iz vinske kleti Movia.
Dobrodelna dražba sodčkov Vinakoper za pediatrični oddelek izolske bolnišnice
07. 12. 2023 19.09Pri korakih dobrodelnosti, ki se vrstijo v decembru, sodelujejo tudi vinarji. Vsako leto v začetku zadnjega meseca klet Vinakoper na dražbi ponudi najboljše, kar premorejo. Licitatorji se potegujejo za barik sodčke, zanje odštejejo tudi po več kot 10 tisoč evrov. Izkupiček dražbe gre pediatričnemu oddelku izolske bolnišnice.
Kljub letu preizkušenj zadovoljni: vina je dovolj, tudi kakovost ni slaba
13. 11. 2023 19.54Martinovo, čas ko se mošt spreminja v vino, je mimo. Primorski vinarji so si po napetih mesecih lahko vsaj nekoliko oddahnili, saj je leto ekstremnih vremenskih razmer – od pretirane namočenosti in visokih temperatur do močnih vetrov – mimo. A od Brd do Vipavske doline prek Krasa in slovenske Istre ugotavljajo, da je vina v sodih kljub slabim vremenskim pogojem dovolj. Tudi kakovost ni slaba, čeprav letnik 2023 ne bo veljal za kakšen poseben letnik.
Koliko Slovenci porabimo za vino?
11. 11. 2023 11.44Mize se bodo na martinovo šibile od dobrot in mladega vina. Na praznik vina smo zbrali nekaj podatkov o tem, koliko grozdja so pridelali vinogradniki in koliko za vino na leto odštejejo slovenska gospodinjstva. Vinogradniki so lani na nekaj več kot 14.000 hektarjih vinogradov pridelali okrog 82.000 ton grozdja. Bele sorte so obrodile nekoliko bolje od rdečih, v povprečju 5,7 tone na hektar.
Briška avtohtona vinska sorta vedno bolj priljubljena po vsem svetu
30. 09. 2023 07.00Vinarji mednarodnih vinskih strokovnjakov ne očarajo zgolj s svojimi vini, temveč tudi z lepoto pokrajine, ki jih obdaja. Mojstrica vin pri reviji Decanter Caroline Gilby, ki vsako leto pripravi najvplivnejše ocenjevanje vin na svetu, je na vprašanje, ali ji je ljubša Toskana ali pa Goriška brda, takoj izstrelila, da zagotovo Brda. Mojstrici vina so tako v znak zahvale pri promociji rebule na letošnjem Masterclassu, strokovni degustaciji za novinarje z vsega sveta, podarili uhane v obliki rebule. Ta briška avtohtona vinska sorta postaja vedno bolj priljubljena po vsem svetu.
'Postreči vino v kozarcu za vodo je smrtni greh'
15. 09. 2023 06.00Tako razlaga Gašper Čarman, eden izmed največjih poznavalcev vin pri nas, ko v Popkastu klepetava o vinu. Čarman je ne samo velik poznavalec vin, je tudi lastnik blagovne znamke vina Gašper in dvakratni najboljši sommelier Slovenije. Še večji greh kot napačen kozarec je to, pravi Čarman, da si kozarca vina, ki smo si ga zaželeli v dobri družbi, ne privoščimo, ker je treba v vinu uživati z dragimi ljudmi.
Nagovor predsednice zavit v skrivnost
12. 09. 2023 19.12Kako navijati ali vsaj prepoznati za svojo skupnost, ki nima svojega športnega moštva, ki nima nogometne, odbojkarske, košarkarske reprezentance? Ki ne vzbuja čustev, razen morda včasih nekoliko negativnih? Kot so ta o nekakšni birokratski združbi, aparatu, ki odloča o marsičem, kar zadeva naša življenja, naše blagostanje.
Štajerska: Kjer se srečata urbano in naravno
12. 07. 2023 10.02Si predstavljate destinacijo, kjer vam ni treba izbrati med urbanim in naravnim svetom, saj se lahko obema predate v prepletu?
Vina iz Slovenije na Decanterju osvojila rekordnih 195 medalj
08. 07. 2023 07.54Kakovost potrošnika vedno ne prepriča, a brez kakovosti je vsak dober marketing dolgoročno neuspešen. Tega se zavedajo slovenski vinarji, ki pri kakovosti vsako leto podirajo nove rekorde. Letos so na prestižnem ocenjevanju Decanterja vina iz Slovenije osvojila rekordnih 195 medalj, 44 več kot lani. In od tega kar 12 zlatih. Toda te medalje ne sodijo v vitrino, kjer nanje pozabimo. Poznavalci opozarjajo, da bi morale Sloveniji predstavljati izziv. Vina imamo vrhunska, pa jih znamo kot taka tudi prodati?
Med najboljšimi vinarji vsega sveta tudi slovenska Movia
16. 06. 2023 19.59New York te dni gosti najboljše vinarje z vsega sveta, med 195 povabljenci je tudi slovenska Movia. To je eden najpomembnejših dogodkov tako za predstavnike vinske industrije kot tudi za vse ljubitelje vina, ki na enem mestu lahko poskusijo najboljša vina sveta. Movia je množici obiskovalcev ponudila rebulo in cabernet sauvingon, Aleš Kristančič pa pravi, da je povabilo enega najbolj vplivnih vinskih kritikov potrdilo o kakovosti in priznanje za trdo delo.
Vinarski zemljevid Balkana: slovenskim vinarjem vrata na stežaj odprta
19. 05. 2023 06.00Vrhunska kulinarika, izjemno vino, posel in politika. Slovenskim vinarjem se na široko odpirajo vrata za vstop na pomemben in velik balkanski trg. Na dvorcu Zemono pri z Michelinovimi zvezdicami nagrajenem chefu Tomažu Kavčiču so se zbrali visoki predstavniki Slovenije, Albanije, Srbije in Severne Makedonije. Kako se lahko Slovenija še bolj uveljavi na vinarskem zemljevidu Balkana in o čem so še tekli pogovori?
S konstantnim dvigom cen bo dražje tudi dopustovanje na Hrvaškem
12. 02. 2023 19.39Za tretjino dražja pica, za petino vino, sladkor pa kar še enkrat več. Na hrvaški obali bomo morali za letošnje poletne počitnice seči globlje v žep. Pri naših južnih sosedih namreč nič ne kaže, da se bo dvig cen umiril, kar se ne pozna le na trgovskih policah, ampak tudi v gostinstvu. Vzroki so uvedba evra, cene energentov in inflacija. To pa se pozna tudi na cenah turističnih namestitev. Za koliko bo torej naše letošnje dopustovanje dražje?
Leto 2022 za Vinarstvo Kristančič obogateno s prestižnimi nagradami
21. 12. 2022 09.14Leto 2023 počasi že trka na vrata, a še pred tem se je treba dodobra posloviti od leta 2022, ki je bilo za VinaRstvo Kristančič izjemno uspešno.