vinar

Marjan Simčič znova najboljši tuji vinar v Italiji

Še eno v vrsti priznanj za izjemnega slovenskega vinarja Marjana Simčiča in njegovo vino Sauvignon Vert Opoka iz Brd. Simčiča so sinoči v Milanu znova potrdili za najboljšega med tujimi vinarji v Italiji. Na enem najelitnejših italijanskem dogodkov se je vinarstvo Marjana Simčiča postavilo ob bok svetovni vinski eliti.

Štajerska 'Lili', kraljica krajših čakalnih vrst

Jutro po martinovem so glave težke, kot bi bil 1. januar. Sploh v štajerski prestolnici, kjer so 11. november oklicali kar za svoje novo leto. Pomešali smo se v vrtinec njihovega jesenskega silvestrovanja, ki ga začnejo praznovati že dopoldne, da bi dobili vpogled v rajanje, ki na ulice privabi kar 20.000 ljudi. Tam se "špricerji" ne točijo na decilitre, ampak Štajerci postopek poenostavijo, da jim ni treba ves čas stati v vrsti. Na mize tako raje priroma "Lili".

Umrl je priznani vinar Edi Simčič

V 91. letu starosti je umrl priznani briški vinar Edi Simčič, ustanovitelj vinske kleti iz Vipolž, ki nosi njegovo ime. "Bil si navdih, vir moči in zaupanja. Odprtih misli, drzen v vsem, kar si počel. Avantgarden, vizionar, zvest zemlji in družini," je prek družnega omrežja sporočila njegova družina.

Na ikoničnem vinskem dogodku tudi briški vinar Marjan Simčič

Slovenska vina ponovno navdušujejo ne le doma, ampak tudi najzahtevnejše vinske kritike sveta v ameriškem New Yorku. Na enem največjih dogodkov čez lužo, namenjenemu le najboljšim izbrancem, bo predstavljenih več kot 800 vin več kot 380 vinarjev, tam pa slovenska vina v svet ponaša priznani briški vinar Marjan Simčič, ki je edini iz Slovenije prejel vabilo na dogodek, pohvale pa prejel od enega najbolj znanih svetovnih vinskih kritikov.

Luka Pangos sodnikom zakuhal nebeško doživetje

Osmerica tekmovalcev se je pomerila v pripravi ocvrtega piščanca. Luka Pangos je zadel bistvo izziva in sodnikom prikuhal pravo kulinarično doživetje. Preostalih sedem tekmovalcev si je nadelo črne predpasnike.

Predstavitev je konec, sodnike navdušile tri tekmovalke

Znani so vsi zmagovalci uvodnega prvega izziva sezone. Martina Pušnik je tri sodnike prepričala s prefinjeno enolončnico, Barbara Perić jim je pripravila okusno in tehnično dovršeno sladico, Blanka Erniša pa jih je presenetila z rižoto 'za čisto petico'.

Kdo je moški, ki na plaži objema Julijo Navalno?

Julija Navalna, žena pokojnega Alekseja Navalnega, je postala tarča dezinformacijske kampanje. Zaradi dveh fotografij, ki krožita po družbenih omrežjih, jo številni obtožujejo, da je – kljub nedavni smrti moža – že v novem razmerju z ruskim milijarderjem.

Vsestranski Rok Novak v kuhinjo MasterChefa povsem brez strahu

Nekdanji direktor Rok Novak pred odprtjem svojega podjetja prihaja v MasterChef Slovenija. Ta zanj ni resničnostni šov, temveč kompleksno tekmovanje z zrelostnimi preizkušnjami. Nanje je več kot pripravljen.

Pesem skupine Flirrt dobila svoji vini: Julija je nežna, Romeo pa močen

V legendarni uspešnici Romeo in Julija skupine Flirrt bomo po novem lahko uživali ob kozarcu dobrih vin, ki nosita ime prav po omenjeni pesmi. Glasbeniki so združili moči s svojim prijateljem Urbanom Vidmarjem, ki se poleg glasbe ukvarja tudi z vinarstvom. Odslej sladki zelen nosi ime Julija, sauvignon pa Romeo. Člani skupine so nam zaupali, kako so se odločili, katero vino bo nosilo katero ime, in od kod ideja za novo vinsko zgodbo.

Anina večerja za nekoga, ki morda več ne verjame v boljši jutri

V bistroju na Nazorjevi pridne mravljice hitijo od mize do mize in usklajujejo še zadnje podrobnosti za poplavno dobrodelno večerjo. Kuharska mojstrica Ana Roš Stojan je namreč z ekipami iz vseh svojih treh kulinaričnih kotičkov gostila donatorje, ki so mesto za mizo prislužili z licitiranjem na dražbi. Izklicna cena za sedež je bila 520 evrov, najdražji se je prodal tudi za 300 evrov več. Zbrali so več kot 20.000 evrov, glede zbiranja sredstev, ki se še vedno nadaljuje tudi s kosili v Hiši Franko, pa je v pogovoru za 24ur.com dejala: "Recimo, da bo vsaj dovolj nekomu, ki je izgubil toliko, da morda ne verjame v boljši jutri." Našo ekipo je tudi popeljala skozi priprave na odmevni dogodek.

Točo, ki mu je uničila pridelek, spravil v zamrzovalno skrinjo

Škoda zaradi toče, ki je najbolj prizadela Krško, je ogromna, pravi znani dolenjski vinar Lojze Kerin. Strehe njihovih objektov so preluknjane, na tleh ležijo razbite opeke. Avtomobili z razbitimi stekli in polomljene vinske trte, ki jih ni mogla rešiti niti zaščitna mreža. Preživelo je le okoli 10 do 20 odstotkov trt, a prav vino jim prinaša glavni vir dohodka. Točo, ki jim je uničila pridelek, je spravil kar v zamrzovalno skrinjo, saj je težko verjeti, kako velika je, če je zares ne vidiš v živo, pravi. Če bomo letos uspeli pridelati 15 tisoč litrov vina, bo veliko, še pravi Kerin, ki je v običajni sezoni pridelal 50 tisoč litrov. Zdaj, ko se je narava umirila, so posledice še bolj vidne.

Angelina zopet nad Brada: Ni ravno vinar, zgolj sprehajal se je po vinogradu

Ločitvena saga med Bradom Pittom in Angelino Jolie se očitno še nekaj časa ne bo končala. Zdaj je Angelina v novih sodnih dokumentih navedla, da Brad nikakor ni vinar, kot sam trdi, in da je zgolj lastnik vinogradov, po katerih se je le nekajkrat sprehodil.

Simčič za svoja vina znova prejel nagrado, tokrat v Italiji

Eden izmed 'najboljših' ambasadorjev naše države je vinar Marjan Simčič, ki je za svoje delo v tujini prejel novo nagrado. Tokrat na zahtevnem italijanskem trgu. Njegova vina so prepoznali kot najboljša tuja bela vina na italijanskem trgu. Za naziv se je potegovalo več tisoč belih vin.

Nov hit poletja iz vinske kleti Puklavec Family Wines v sodelovanju z Atlantic Grupo

Puklavec Family Wines - Jeruzalem Ormož predstavlja novi hit poletja - Limonce Spritz. Ta izvrstna kombinacija penine Jeruzalem Ormož (Brut ali Sec), osvežilnega limoninega likerja Limonce in mineralne vode že navdušuje in osvaja Slovenijo.

Ne samo kraljice, v Prlekiji imajo tudi vinske kralje

Slovenija in njene vinorodne pokrajine se že vrsto let ponašajo z vinskimi kraljicami. A kraljevi naslov ni več rezerviran samo za ženske. V Prlekiji imajo tako kar dva vinska kralja. Po tem, ko so lani okronali prvega, so letos svojega vinskega kralja dobile tudi Jeruzalemsko-Ormoške gorice. Kraljevski položaj je od vinske kraljice nasledil vinar Tilen Sedlak.

Umrl lastnik ene največjih vinskih kleti pri nas Vladimir Puklavec

V 80. letu starosti je umrl lastnik največje vinske kleti v severovzhodnem delu Slovenije in lastnik blagovne znamke Puklavec Family Wines, Vladimir Puklavec, poročajo mediji. Kot poslovnež je obogatel v tujini, revija Manager pa ga je lani uvrstila na 55. mesto na lestvici najbogatejših Slovencev.

Penina Art Edition – Jeruzalem Ormož iz vinske kleti Puklavec Family Wines cveti v novi preobleki steklenice, pod katero se je podpisala grafična oblikovalka in ilustratorka Alja Horvat

Vinska degustacija in električna polnilnica: naravna kombinacija

Vse več ljubiteljev dobrih vin uporablja električne avtomobile. Kje so stične točke njihovega okusa za kapljico in za mobilnost, kako se odločajo, kam bodo zavili, in kje so priložnosti za vinarje?

Najboljši mladi vinar je Jakob Bizjak

Da je biti vinogradnik vedno bolj zaželen poklic tudi med mladimi, dokazujejo uspešne generacije mladih vinarjev in vinark, ki kljub svoji mladosti opozarjajo nase tudi na mednarodni ravni. Že devet let izbirajo tudi najboljšega mladega vinarja Slovenije. Zmagovalec za preteklo leto je tokrat med 27 prijavljenimi kandidati postal Jakob Bizjak iz Brestja v Goriških brdih.

Po štirih letih iz morja potegnili pravi zaklad

Kar štiri leta in devet mesecev je penina letnik 2015 zorela v slovenskem morju. Prvotno bi morala namreč le dve leti, a je covid naredil svoje. Steklenice, ki so jih zdaj le potegnili na površje, so obdane s školjkami, njihova vsebina pa je odličnega okusa, pravi vinar Dušan Rebula.

Od izgorelega zdravnika do vinogradnika, ki živi svoje sanje

"Ko sem se po 27 letih vrnil iz tujine in začel delati to, kar počnem, mi je zdaj že pokojna mama rekla: Sine moj, imaš dve specializaciji, pa poglej svoje roke! Bile so umazane in zgarane. Jaz pa sem ji odvrnil: Mama, živim svoje sanje. Koliko ljudi lahko to reče?" Tako pripoveduje Goran Radević – človek, ki je življenje v tujini in kariero zdravnika pustil za seboj, da bi v domači Črni gori postal vinogradnik.

Briška rebula privabila svetovne vinske pisce

V Vili Vipolže v Brdih se je odvijal že četrti mednarodni vinski dogodek Brda – Home of Rebula Wine Experience, ki ga organizira Konzorcij Brda v sodelovanju s trinajstimi priznanimi briškimi vinskimi hišami in s koordinacijo Zavoda za turizem, kulturo, mladino in šport Brda. Namen dogodka je mednarodnim in domačim strokovnim medijem večplastno predstaviti globino te sorte, ki združuje vinarje iz Slovenije (Brda) in Italije (Collio).

Zaradi spomladanske pozebe francoskim vinarjem grozi rekordno slaba letina

Francoske vinarje čaka rekordno slaba letina, letošnji pridelek vina pa bo eden najmanjših v zgodovini, če ne celo najmanjši. Za slabo letino so krivi predvsem spomladanska pozeba in poletni nalivi, ki so zdesetkali pridelek.

Mladi za prepoznavnost lendavskih vin: 'Pridelujemo vina, to delamo z ljubeznijo'

Nismo znani samo Brda, Haloze, Kras in ostali. So tudi Lendavske gorice, ki se dvigajo nad mestom Lendava. Ta gričevja krasijo mnogi vinogradi, predvsem manjši. To je vinograd ob vinogradu, vinska klet ob vinski kleti, neskončen pogled vinskih trt. Kljub temu, da je to najbolj vzhodno gričevje v Sloveniji nekoliko manj znano, pa pijačo bogov pridelujejo s strastjo in velikim prekmurskim srcem. Niso se prestrašili izzivov, vstopili so na vlak, ki jih pelje v neznano, ampak pravijo, da vedno samo na lepše.

Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri

Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote

Nov prepir med Hrvati in Italijani zaradi imen 'prošek' in 'prosecco'

Hrvaški vinarji so po vnovični "italijanski sabotaži" poskusa zaščite imena dalmatinskega desertnega vina prošeka na nogah. Italijani se z imenom namreč ne strinjajo, saj da preveč spominja na njihov prosecco. Italija je zato zagotovila, da bo prosecco, potem ko se je Hrvaška obrnila na Evropsko komisijo, branila za vsako ceno.

Cene hrane vse višje, slovenskim kmetom pa pridelki ostajajo v kleteh

Verjetno ste že opazili, da morate v trgovini za hrano odšteti več kot pred letom dni, a tako je po vsem svetu. Cene hrane so marca zrasle že deseti zaporedni mesec in dosegle najvišjo raven v skoraj sedmih letih, ugotavlja Organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo. Na dvig cen so vplivale predvsem podražitve rastlinskih olj, mesa in mlečnih proizvodov, slednje predvsem zaradi povečanega kitajskega uvoza. A višje cene v trgovinah se ne poznajo slovenskim kmetom. Trgovci se namreč odločajo za cenejše proizvode, ki jih uvozijo iz tujine, slovenskim kmetom pa pridelki ostajajo v skladiščih.

Pridelovalci v boj z naravo, ki je bila znova močnejša

Pozeba te dni ni pustošila le pri nas. Francoski vinarji ugotavljajo, da je letina v številnih vinogradih po treh nočeh temperatur pod ničlo uničena, njihovo preživetje pa postavljeno na kocko.

Vino Leonardo med 43 najboljšimi vini po izboru revije Decanter

V času, ko se zaradi ukrepov spopadajo z največjimi padci naročil v zadnjih letih, so nekatera najboljša slovenska vina praktično razprodana. Med njimi je tudi vino Leonardo, letnik 2013, briškega vinarja Marjana Simčiča, ki ga je angleška revija Decanter v najnovejši februarski izdaji uvrstila med 43 najboljših belih, sladkih in rose vin preteklega leta. Simčič je edini slovenski vinar, ki se je znašel v prestižni družbi z vsega sveta.

Za ministra Počivalška in goste odprli gostilno v Prlekiji

Medtem ko predstavniki vlade žugajo prebivalcem Slovenije ter od njih zahtevajo dosledno upoštevanje ukrepov in številni gostinci zaradi izpada dohodka zapirajo svoje dejavnosti, pa je minister za gospodarski razvoj in tehnologijo Zdravko Počivalšek v gostinskem obratu sestankoval in, kot kaže, po nekaterih informacijah tudi obedoval s svojimi političnimi in gospodarskimi partnerji. Kot smo izvedeli, naj bi prav zanje v Prlekiji odprli gostilno in menda na delo poklicali kuharja.