transmaščoba
Kot kaže, bo nevarnim transmaščobam odklenkalo - ministrstvo z novo uredbo za vse proizvajalce
27. 06. 2017 18.51Ministrstvo za zdravje je pripravilo posebno uredbo, s katero bodo vsa živila, naprodaj v Sloveniji, smela vsebovati le dva odstotka transmaščob, ki so vzrok za številne smrtne bolezni. Slovenija je za vzor vzela Dansko, Norveško, Islandijo, Avstrijo in Madžarsko. Trenutno pri nas proizvajalcem živil vsebnosti transmaščob sploh ni treba posebej označiti, njihova količina pa nima meja.
VIDEO: Kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn daje transmaščobe v rogljičke, piškote, bureke ...
21. 10. 2016 08.55Slovenija se je prvič lotila velike raziskave prehrambenih maščob. Prve ugotovitve raziskave, ki bo trajala tri leta, so postale javne danes. In sicer je najbolj presenetljiva in za javnost pomembna ugotovitev, da kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn uporablja transmaščobe.
V priljubljenih čokoladicah se skrivajo nevarne transmaščobe
05. 07. 2016 09.02Nemški Foodwatch je testiral več kot 20 različnih čipsov in čokoladic, v katerih so iskali transmaščobne kisline, ki se lahko nabirajo v človeškem telesu in dolgoročno škodijo organom. Našli so jih v priljubljenih čokoladicah.
Transmaščobe so lahko nevarne že v manjših količinah
09. 02. 2016 20.00Pred kratkim je le izšlo poročilo o tem, koliko transmaščob pojemo Evropejci, vendar pa brez širših priporočil za ukrepanje. Zdravniki sicer opozarjajo, da so te maščobe lahko nevarne že v manjših količinah, v državah, kjer so njihovo porabo zmanjšali, pa se je zmanjšalo tudi število smrti zaradi bolezni, predvsem srca in ožilja. Pri nas ukrepov še ni.
Nutricionisti: rastlinsko olje zamenjajte za maslo ali mast
10. 11. 2015 09.36Po opozorilu ene izmed agencij WHO, da je uživanje predelanega mesa povezano z rakom na debelem črevesu, se opozorila o zdravem načinu prehranjevanja kar vrstijo. Nutricionisti zdaj opozarjajo, da je cvrtje hrane na rastlinskem olju bolj škodljivo od cvrtja na maslu ali masti.