svinjsko
Konec tekmovanja za strastnega in srčnega Blaža
26. 03. 2025 22.20Šest tekmovalcev je na izločitvenem testu kuhalo jed, ki jo obvladajo, in brez časovne omejitve. Sodnikov ni prepričal krožnik 22-letnega Blaža Plohla iz Svetega Tomaža, ki pa so mu sodniki ob slovesu namenili lepo popotnico za njegovo nadaljnjo pot.
Osmoza vedno pride prav
15. 12. 2024 11.00Dick Van Dyke pleše na Coldplay.
'Kmet je najcenejše komunalno podjetje, ki ureja našo okolico'
20. 09. 2024 06.00Kakšno je stanje v živilsko prehrambeni industriji in kakšna je njena prihodnost? Kaj pa prihodnost pridelave mesa, se bo še izplačala? "Kakovostna hrana ni samoumevna, prepuščeni smo sami sebi, pričakoval bi od države, ki je starejša od 30 let, da bo imela neko strategijo," na alarmantno stanje opozarjajo ključni akterji na področju živil. Strategija države na tem področju je bila doslej najmanj pomanjkljiva, če že ne neobstoječa. In tudi zdaj ni jasno, kakšna pravzaprav je. Ministrica Mateja Čalušić sicer opozarja, da smo izgubili prehransko varnost v velikosti občine Murska Sobota.
Afere na trgu mesa: 'Tukaj se občasno pojavljajo posamezniki, ki izigravajo sistem'
18. 09. 2024 06.00Kaj vse pretresa trg mesa? Afere, odpoklici izdelkov, tudi zavajanje kupcev. Zaupanje kupcev je težko pridobiti in zelo enostavno izgubiti. Tukaj se občasno pojavljajo posamezniki, ki izigravajo sistem, opozarja direktor državne skupine Farme Ihan Matej Resnik. Zakaj pa razburja vladna košarica? Kako inšpekcija kaznuje trgovce, ki lažno oglašujejo izdelke kot slovenske, čeprav kdaj to niso?
Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?
16. 09. 2024 06.00Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.
V Srbiji za dva meseca pocenitev 700 izdelkov
29. 08. 2024 15.48V Srbiji bodo za naslednja dva meseca pocenili okoli 700 živilskih in gospodinjskih izdelkov iz 81 skupin, je napovedal srbski premier Miloš Vučević. Cene bodo v povprečju nižje za 26,82 odstotka, znižane izdelke pa bo mogoče kupiti v več kot 2500 trgovinah po državi.
Kako je CIA med covidom s širjenjem teorij zarote mešala štrene Kitajski
27. 06. 2024 15.15Časi covida so bili resnično nenavadni. S seboj niso prinesli le zdravstvene krize, ampak geopolitična preigravanja velesil. V pri vrsti: Kitajska, ki še danes ne želi pojasniti, kakšno vlogo je odigrala pri izbruhu in (ne)zajezitvi širjenja virusa v začetku pandemije; in ZDA, ki so s prstom kazale na Kitajsko in jo skušale diskreditirati, potem ko jim Kitajska ni ostala dolžna s svojimi obtožbami.
Sodniki bodo navdušili: Noro je bilo, kaj je naredil iz tega
10. 06. 2024 17.26Nov MasterClass sezone je priložnost za oddih in širjenje kulinaričnih obzorij šestih tekmovalcev, ki ne bodo mogli skriti navdušenja nad pripravljenimi jedmi.
V dunajski Mozartovi hiši razstava o skladatelju in hrani
24. 05. 2024 11.05V dunajski Mozartovi hiši je od danes na ogled razstava, posvečena Mozartu za mizo. Tema je predstavljena skozi glasbene rokopise in pisma, zgodovinsko glasbo, pisne in slikovne dokumente ter predmete iz javnih in zasebnih zbirk. Obravnavane so tako skladateljeve prehranjevalne navade kot tudi pojavljanje hrane v njegovih delih.
Domen Beribak z odlično jedjo med najboljšo deseterico
08. 05. 2024 22.15Domen Beribak je na individualnem izzivu pripravil odlično japonsko jed chawanmushi. Luka Jezeršek je bil ponosen nanj, Karim Merdjadi je jed opisal kot nov navdih, tekmovalec pa je z njo edini zasedel mesto v najboljši deseterici.
Poslovila se je obetavna kuharica Andreja Špeh
18. 04. 2024 22.20V prvem krogu izločitvenega testa se je najbolje odrezal Luka Pangos, ki je prepoznal največ salam in klobas. Po drugem krogu pa se je na presenečenje vseh poslovila obetavna kuharica Andreja Špeh.
Blanka se je borila pogumno in srčno, a je ostala brez prednosti
09. 04. 2024 22.20Zmagovalke skupinskega izziva so se borile za prvo prednost v MasterChef tekmovanju. Blanka Erniša se je kot najbolj uspešna v prvem krogu edina lahko pomerila z Anjo Fir, superfinalistko pretekle sezone. Kljub pogumni in srčni borbi na koncu ni slavila.
Preobrat na izločitvenem testu, poslovil se ni nihče
04. 04. 2024 22.05Luka Pangos je na izločitvenem testu navdušil z vrhunskim krožnikom, izkazala se je tudi Klara Šmigoc. Domen Beribak in Jure Pavlič sta pred sodniki ostala zadnja, a so jima ti dali še eno priložnost.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
22. 12. 2023 08.51Že osmo leto smo v podjetju SPAR Slovenija s podporo kupcev izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono projekta Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
14. 12. 2023 09.45Že osmo leto smo izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono oddaje na POP TV: Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Hrustljav prigrizek, s katerim boste navdušili obiske
24. 11. 2023 06.00Tomaž Cimerman v oddaji Štartaj, Slovenija: na podeželju predstavlja prav poseben izdelek, ki je novost na slovenskem tržišču. Podjetni kmetovalec nam je zaupal, kako je nastala ideja za ta izdelek in kaj so njegove prednosti, zaradi katerih ga enostavno morate poskusiti.
'Od kmetijstva se da živeti, preživeti in celo zaposlovati'
17. 11. 2023 16.32Študiral je farmacijo, se prepisal na živilstvo, danes pa na domači kmetiji izdeluje prigrizke iz svinjske kože. To je Tomaž Cimerman, ki na družinski kmetiji v Markovcih skupaj z bratom dokazuje, da se od kmetijstva da živeti in preživeti, ter celo zaposlovati. Klasično kmetijo sta preusmerila v vzrejo prašičev in predelavo svinjskega mesa. Sledijo načelu od njive do mize, trudijo pa se tudi za čim manj odpadkov. Zato so svinjsko kožo, ki so jo prej zavrgli, spremenili v izdelek, ki je v tujini zelo priljubljen in cenjen. V sklopu projekta Štartaj Slovenija na podeželju, so ga postavili na police vseh Intersparov v Sloveniji. Kako se je od takrat spremenilo njihovo življenje?
Po novem obvezno označevanje slovenskega izvora mesa na računih
01. 11. 2023 08.03Trgovci morajo od danes v prodaji na drobno sveže meso slovenskega izvora na računu označiti z oznako SI. Z uvedbo masnih bilanc, kot se ukrep imenuje, naj bi preprečili lažno označevanje slovenskega porekla mesa. Ukrep je bil tudi ena od stavkovnih zahtev kmetijskih organizacij.
Poglejte, kaj so storili slovenski kmetje!
20. 10. 2023 07.27Oddaja Štartaj, Slovenija! se je z osmo sezono vrnila na POP TV v prenovljeni podobi. Preimenovala se je v Štartaj, Slovenija: na podeželju, v njej pa bo tekom sezone svoje izdelke predstavljalo sedem podjetnih slovenskih kmetov. Več o novih inovativnih izdelkih, ki jih lahko kupite na trgovskih policah v Intersparih širom Slovenije, si lahko preberete spodaj.
Projekt Štartaj Slovenija se seli na podeželje
10. 10. 2023 16.05Dobrodošli, slovenski kmetje, v novem formatu oddaje Štartaj, Slovenija: na podeželju. Izdelke lahko že najdete v Intersparih širom Slovenije, njihove zgodbe in problematiko, s katero se na kmetijah vsakodnevno srečujejo, pa boste spoznali 15. oktobra ob 18.45 na POP TV.
Košarici živil dosegli najnižji ceni
29. 09. 2023 13.18Povprečni vrednosti osnovne košarice 15 skupin živil in razširjene košarice 28 skupin živil sta bili ob popisu 26. septembra za več kot poldrugi evro oz. okoli pet odstotkov nižji kot ob popisu 14 dni prej in sta tako dosegli novi najnižji vrednosti, je danes objavilo ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Na prodaj prvi Pig NFT na svetu, ki vam bo prinesel pravo svinjsko meso
07. 09. 2023 16.53Na Hrvaškem je začela delovati digitalna platforma GoAgro, prek katere kupci nezamenljivega žetona (NFT) za 250 evrov postanejo lastniki stokilogramske digitalne svinje. Žeton Pig NTF lahko nato čez 900 dni zamenjajo za pravo svinjsko meso. Gre za prvi Pig NFT na svetu, sledile pa mu bodo tudi druge naložbe v kmetijstvu.
Spar Slovenija razkril svoje marže
06. 09. 2023 07.41Trgovec Spar Slovenija je lani zabeležil 1,06 milijarde evrov bruto prometa, kar je 10,8 odstotka več kot predlani. Čisti prihodki od prodaje so porasli za 11,3 odstotka na 963,6 milijona evrov. Čisti dobiček je bil s 16,9 milijona evrov višji za 1,4 odstotka. Njihova marža je lani v povprečju znašala 26,7 odstotka. Kot je dejal direktor nabave Uroš Lozej, se morda zdi visoka, a gre za delovno intenzivno panogo in ob odštetju stroškov dela, logistike, energije ipd. je dobičkonosnost 1,75 odstotka.
V ZDA zelena luč za laboratorijsko pridelano meso
22. 06. 2023 09.41Ameriški regulatorji so prvič v zgodovini dovolili prodajo perutnine oz. piščančjega mesa, ki je bilo pridelano v laboratoriju iz živalskih celic. Dve kalifornijski podjetji sta od ministrstva za kmetijstvo ZDA dobili dovoljenje za prodajo tega mesa v restavracijah, kasneje pa bo sledilo dovoljenje za trgovine.
Trgovci: Mi nikogar ne lupimo, z veseljem bomo pokazali svoje marže
12. 06. 2023 19.47So za visoke cene hrane v Sloveniji krivi oderuške marže in neupravičeni dobički proizvajalcev in trgovcev? Tako je pred kratkim izjavil premier Robert Golob in napovedal, da bo vlada od julija kar pol leta spremljala cene hrane v celotni verigi: od kmeta do trgovca. A kot pravijo kolegi iz časnika Finance, ki so analizirali poslovanje vseh večjih trgovskih in prehrambnih družb v Sloveniji, oderuških marž niso našli, prej nasprotno, večini trgovcev in živilskih podjetij so dobičkovne marže v zadnjih letih precej padle.
Anja Fir s tehnično zahtevnim krožnikom med najboljšo šesterico
25. 05. 2023 22.18Tekmovalci so morali kuhati s slovenskimi sestavinami, kar jim je povzročalo velike težave. Anja Fir si je zadala kompleksno sladico s tehnično zahtevnimi komponentami in njen trud je bil na koncu poplačan.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
Sandra čez vse ovire do zaslužene zmage: Sem res ponosna
16. 03. 2023 22.15Na individualnem izzivu so tekmovalci družno napolnili nakupovalno košarico. Odločitev Barbare Nonis, da vanjo vrže artičoko, ni iztirila Sandre Dobaj. Tekmovalka je z enostavno, a zelo okusno jedjo ubežala izločitvenemu testu.
Milan ugnal Atalanto in ujel mestnega tekmeca na drugem mestu
26. 02. 2023 14.54Nogometaši milanskega Interja so v 24. krogu italijanske lige v Bologni izgubili z 0:1 in tako na drugem mestu za vodilnim Napolijem zaostajajo 18 točk. Zvečer jih je z zmago proti Atalanti (2:0) pri 47 točkah ujel mestni tekmec Milan.
Napoli brezhibno delo opravil tudi pri Empoliju
25. 02. 2023 20.04Nogometaši Napolija so v 24. krogu italijanske lige v gosteh premagali Empoli z 2:0 in so še naprej trdno v vodstvu na lestvici.