surove jedi
Rok se je že poslovil, a mu je bila dana druga priložnost
21. 03. 2024 22.05Črni predpasniki so sedem tekmovalcev popeljali na kuharski maraton legendarnih MasterChefovih jedi. Zadnji je na cilj prispel Rok Novak, ki se je že poslovil od sodnikov in tekmovalcev, čakalo pa ga je veliko presenečenje – dobil je drugo priložnost.
Do 85-odstotne podražitve: kokoši so mrtve, cene jajc pa astronomske
13. 03. 2023 13.11V samo enem letu so se pri nas jajca podražila za kar 21,7 odstotka. Še precej huje je na Češkem, kjer so dražja za 85 odstotkov, na Madžarskem za 80 odstotkov. Na Hrvaškem medtem mediji poročajo, da tam 100 kilogramov jajc stane 292 evrov (pri nas 213 evrov), kar naj bi pomenilo, da naši južni sosedje uživajo najdražja jajca v soseščini. Draga jajca seveda pomenijo podražitev številnih živil. In kako smo se znašli v tej zagati?
Anita: Z veseljem bi to divjo vožnjo nadaljevala
21. 05. 2022 10.00Aniti Ferlin je bilo po vseh dostavljenih jedeh, pokazanem napredku in pohvalah sodnikov težko zapustiti tekmovanje. Odšla je s še večjo ljubeznijo do kulinaričnega ustvarjanja, svoje obširno znanje pa želi še naprej prenašati na mlajše generacije.
Po zaslugi mame in babice sta pravi zgled vsem na šoli
06. 04. 2022 07.00"Šola, naš drugi dom, kjer vsak posameznik razvije svoj potencial in ustvari temelje za svoj nadaljnji razvoj in uspeh," se glasi vizija OŠ Benedikt, ki jo obiskujeta zmagovalca četrte oddaje letošnje sezone Mali šef Slovenije. Alex in Tim, ki sta sošolca in prijatelja že iz vrtca, sta med drugim svoj potencial našla v kuhinji, s svojimi kuharskimi vrlinami in zagnanostjo pa sta pravi zgled vsem na šoli, ki ji bosta z osvojenimi sredstvi – seveda upata na najvišjo donacijo – pomagala pri izboljšanju razmer za še kakovostnejše izobraževanje.
Spoznajte simpatične tekmovalce nove sezone Mali šef Slovenije
22. 02. 2022 07.00Na POP TV ponovno prihaja najbolj simpatična kuharska oddaja, v kateri svoje kuharske sposobnosti dokazujejo najmlajši. Po izjemnem odzivu otrok po Sloveniji, ki so se množično prijavili k sodelovanju, smo imeli težko nalogo izbrati osem najboljših parov, ki so pokazali odlično kuharsko znanje.
Alex Bratuša in Tim Katan
22. 02. 2022 07.00Osnovna šola Benedikt, 8. razred
Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak
22. 02. 2021 05.30Agata in Neja sta sošolki iz Škofje Loke. Pravita, da imata 'skupno ime' in sicer 'Agoneja'. Ne, ne agonija, Agoneja! Dekleti že komaj čakata na Malega šefa Slovenije in sta pred začetkom šova vadili tudi pri profesionalnem kuharju. Agata zase pravi, da je umirjena, Neja pa hitra in polna energije.
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.
Tradicionalne praznične jedi težko spremenimo v 'zdrave izbire', lahko pa smo zmerni pri pripravi
11. 04. 2020 09.20Slovenski prazniki so že pregovorno vezani na praznično obloženo mizo, pogostejše prenajedanje in opuščanje telesne dejavnosti. Pestra ponudba praznične hrane, ki ima lep videz, vonj in okus, poveča naš tek. Pomembno je, da pri hrani ostanemo zmerni, popijemo dovolj vode, vključimo pa tudi dovolj dnevne telesne dejavnosti, svetujejo na NIJZ.
Klemen nad Špelino taktiko hiter kot blisk
01. 05. 2019 22.13Tekmovalci so se morali v dveh skupinah pomeriti za uvrstitev med najboljšo deseterico. Vodji sta postala Klemen Orter in Špela Golob, ki sta člane pridobivala s sprintom po kuhinji. Špela je presenetila s svojo taktiko, a jo je Klemen dobesedno prehitel in sestavil zmagovalno zasedbo.
Opravičilo veganske vlogerke, ker so jo zasačili, da je jedla ribo
22. 03. 2019 06.00Yovana Mendoza Ayres je svojim sledilcem na YouTubu in Instagramu poznana kot Rawvana, saj je njena prehrana strogo surovo veganska. "Priznam, naredila sem napako," je povedala v več kot polurnem opravičilu, saj se je posula s pepelom, ko so jo nedavno zasačili, da je jedla ribo.
Da 'veseli' december ne postane 'debeli' januar
08. 12. 2018 07.00Zadnji mesec leta bi lahko imenovali tudi mesec prenajedanja, in v januar v povprečju vstopimo za dva kilograma 'bogatejši' kot decembra. Če pretiravanju s hrano dodamo še alkohol in stresne priprave na praznike, si lahko predstavljamo, da za naše telo, predvsem želodec in jetra, december ni prav nič vesel. Kaj storiti, da hrana ne postane naš 'sovražnik'?
Anna (MasterChef): 'Kuham po trenutnem navdihu iz univerzuma'
09. 03. 2018 08.22Anna Paynich prihaja iz Logatca, po poklicu je modna oblikovalka, zadnja leta pa se ukvarja s plesom. 37-letnica pravi, da vedno kuha brez receptov, po sporočilih in povezavi iz univerzuma, najbolj pa uživa pri dekoriranju krožnikov.
Oh, ti prazniki! 'Januarja bo vse drugače', si obljubimo, nato pa pojemo še en kos
23. 12. 2017 06.30Si predstavljate, da bi na božični večerji zmanjkalo hrane? Za vsak primer pripravimo veliko več in posledično tudi pojemo več. Ko smo izpostavljeni hrani, njenemu vonju in klepetu, hitro posežemo še po dodatnem kosu, čeprav nismo več lačni. Potem pa običajno sledijo občutki sitosti, napenjanja in obžalovanja … Kako torej preprečiti praznično prenajedanje?
VIDEO: Jedli bodo žive živali, bo to razlog za obisk zdravnika?
30. 11. 2016 15.10Pred peterico najboljših so še zadnje borbe, ki bodo odločale o končnih finalistih. Miran Stanovnik bo najbolj trdožive soočil z najtežjim preizkusom doslej – pojesti bodo morali kar štiri eksotične obroke surove hrane ali celo živih živali. A to še ne bo konec ...
Po krutem izzivu domov kar dva para
30. 04. 2016 06.30V osmi oddaji Bitka parov je bil pred tekmovalci kulinaričen izziv, saj so morali na izločilnem izzivu pojesti kuharske 'specialitete', ki jih je pripravil voditelj Klemen. Ribji napitek, surove sardele, živi črvi in živalska očesa je le nekaj jedi, ki so jih morali pojesti na poti do zmage.
Bitka parov: 'Poleg ščurka, ki kar ni zdrsnil po grlu, je bilo najtežje pogoltniti oči'
29. 04. 2016 15.20V današnji oddaji Bitka parov bo pred tekmovalci nov izziv, ki bo vseboval ribji napitek, surove sardele, žive črve in živalska očesa. To pa je le nekaj jedi, ki jih bodo morali pojesti na poti do zmage.
Bitka parov: 'Ko prvič zagrizeš v oko in ti po ustih eksplodira vsa ta očesna tekočina, je občutek zelo nagravžen'
28. 04. 2016 14.24V Bitki parov bo pred tekmovalci nov izziv, saj bodo morali na izločilnem izzivu pojesti kuharske ''specialitete'', ki jih je pripravil voditelj Klemen. Preverili smo, kako so se tekmovalci počutili na snemanju in jih vprašali, kako je bilo med drugim jesti ovčje oči.
GOSTILNA: Ekstravagantne japonske kreacije, ki jemljejo dih
05. 10. 2015 15.30V sklopu tedenskega izziva japonske kulinarike je šef Bine tekmovalcem predstavil dve nadgradnji japonskih jedi. Prva je bila predjed - surova riba na žganih kumarah z repo, druga pa je bila sladica - marinirani rumenjaki v sladkorju s tapioko. Skozi prezentacijo jedi so tekmovalci spoznali tudi različne kuharske tehnike.
'Bistvo mojega uspeha je v tem, da mi dekleta zaupajo'
26. 05. 2014 10.10Fotograf Aleš Bravničar je v objektiv zagotovo ujel več golih Slovenk kot kdor koli drug. V pogovoru nam je razkril nekaj zanimivih zgodb s snemanj, spregovoril pa je tudi o obisku v vili Hugha Hefnerja ter kuhanju pred kamerami.
Odličen, hranljiv in zdrav obrok
24. 11. 2011 06.00Prijeten lokal na Mestnem trgu 17 v Ljubljani, v stilu japonskega minimalizma, ponuja raznolik izbor odlične japonske hrane, ki nastaja pod vodstvom izkušenega kuharja iz dežele vzhajajočega sonca. Maki, Aburu, Nigiri, Sashimi, Udon, Miso, Tempura ... Za goste, ki jih čas močno preganja, pa ponuja sveže pripravljene takeaway pakete, z različnimi sushi kombinacijami.
FOTO: V muzeju 'špeha' tudi Casanovin penis
05. 08. 2011 11.22Ukrajina je pred tedni dobila prvi Muzej sala, v katerem imajo med drugim "mastne" skulpture Casanovinega penisa, rekordno veliko srce, ustnice Marilyn Monroe, van Goghova ušesa in roke Che Guevare. Več v galeriji!
Jejte, kar v naročje stresa narava
08. 05. 2011 06.00Žive barve prebujajoče se narave lahko postavite tudi na vašo mizo, če ste končno le sprejeli sklep, da v svoji prehrani nekaj spremenite. Bi poskusili s presno hrano? Z nasveti vam lahko pomaga Barbara Radojlovič, bolj znana kot Barbarella Gree Chef.
Svetovne gurmanske prestolnice
02. 04. 2010 11.30Za nekatere popotnike je hrana prav tako pomembna kot razne atrakcije. In ti popotniki pravijo, da lahko kulturo naroda spoznaš z okušanjem tradicionalne kuhinje.
Afrodiziaki, da te kap
21. 02. 2010 07.00Bi pojedli račji zarodek, če bi vam zagotovili, da bo vaš korenjak (še) bolj poskočen in živahen?
Ima Beyonce hepatitis A?
01. 03. 2007 14.15Ker je bil eden od kuharjev okužen s hepatitisom A, obstaja verjetnost, da se je na neki zabavi okužilo več manekenk in pevka Beyonce.
Restavracija Lordi
20. 01. 2007 18.00Finska šok rock senzacija, skupina Lordi, je v mestu Rovaniemi na Finskem odprla svojo "metal" restavracijo.