stročji fižol

V MasterChef prihaja magister farmacije in doktor farmacevtskih znanosti

Samo Kreft že 30 let poučuje na fakulteti za medicino, znanja pa predaja tudi na šoli Sodobne fitoterapije, ki jo je ustanovil skupaj z Natašo Sivec. Prihodnji ponedeljek prihaja v MasterChef Slovenija, kjer bo pokazal svoje kulinarične spretnosti.

Sabina je odstopila: Bolje, da dam priložnost ostalim

Zala Pungeršič, Nik Marolt in Brina Robinik Kobal so na izločitvenem testu z okusnimi jedmi zasluženo obdržali mesta v tekmovanju. Svojemu se je na presenečenje vseh brez dvoboja odpovedala Sabina Jeršin.

BLOG: Kaj so oksalati?

Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.

Naravnost iz Makedonije v Trzin: Recept za Turli tavo

Slišite Turli tava in pomislite - kaj je to? Ime te jedi je pravzaprav turškega izvora, danes pa je ena najbolj prepoznavnih makedonskih specialitet. Makedonija je preprosto povedano prava zakladnica arom in okusov za gurmane in ljubitelje dobre hrane, posebno pozornost pa namenjajo pridelavi okusne in zdrave sveže zelenjave. Prisotena je torej v vseh njihovih specialitetah in jim daje tisto posebno in prepoznavno polnost okusa, odraža pa se tudi v ponvi Turla.

V zamrznjenem stročjem fižolu našel dele kače

Izraelsko podjetje je umaknilo serijo zamrznjenega fižola, potem ko je moški v enem od pakiranj našel dele kače. Stranka je na srhljivo najdbo naletela pred dnevi, ko je želela pripraviti stročji fižol znamke Sunfrosta.

Zahteve glasbenikov: jacuzzi, grozdje brez koščic in 12 kužkov

Glasbeniki se pogosto odpravijo na turnejo, v sklopu katere nastopajo po vsem svetu. Njihovi urniki so takrat zelo natrpani, saj se iz dneva v dan selijo v drugo mesto, kjer koncertirajo. Da se povsod počutijo udobno, organizatorjem pošljejo seznam stvari, ki jih želijo imeti v zaodrju. Preberite najbolj bizarne in absurdne zahteve, ki so se znašle na zvezdniških seznamih.

BLOG: Ste že slišali Danijelov post (Daniel Fast) oziroma biblijsko dieto?

Gre za dieto, ki je v ZDA postala moderna in je zasnovana ob svetopisemskem odlomku iz knjige preroka Danijela. Torej, drage bralke in bralci, današnji prispevek bo biblijsko obarvan, saj so to dieto oblikovali ob zgodbi iz Stare zaveze o postu preroka Danijela.

Žanet je iz tekmovanja izpadla prva: Ni mi žal, da sem tvegala

O usodi tekmovalcev je tokrat odločalo poznavanje slovenskih tradicionalnih jedi in kuhanje z domačimi sestavini. Žanet Breški je sodnike navdušila z idejo za svojo jed, a je vključila komponenti, ki sta jo na koncu stali mesta v tekmovanju.

Dodatna sestavina Dese Muck tekmovalcem premešala štrene

Prva oddaja šova Mali šef Slovenije je bila tematsko obarvana s slovenskim jezikom. Studio je obiskala pisateljica in igralka Desa Muck, ki je otroke med kuhanjem dodobra nasmejala. Že pred kuhanjem jih je postavila pred izziv, ko so morali ugotoviti vse sestavine. Med kuhanjem pa jih je pričakalo še eno presenečenje.

3 okusni predlogi večerje s pečenicami

BLOG: Stročnice jejte vsaj dvakrat na teden

Stročnice uvrščamo med rastlinska živila z izjemno visoko vsebnostjo beljakovin in dobro je vedeti, da se z njimi prehranjujejo milijoni ljudi. Gre namreč za tretjo največjo rastlinsko družino (preko 19.000 znanih vrst), ki poleg žit predstavlja drugi najpomembnejši prehranski vir na svetu.

BLOG: Seznam živil, ki jih potrebujete v karanteni

Ob strahu pred covid-19 je povsem logično, da se pripravimo na izredne razmere. Vendar to ne pomeni, da bi morali vsi odhiteti v najbližjo trgovino in jo izropati vseh konzerviranih izdelkov ter kupovati na tone moke. Bodite racionalni pri izbiri hrane in se na nakup temeljito pripravite. Prednost dobro založene shrambe je v tem, da vam bo to pomagalo omejiti število odhodov iz hiše.

Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine

Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.

Panika v kuhinji: 'Nehaj tako dihati, živčnega me delaš!'

Časovni pritisk, pozabljene sestavine, reševanje težav v zadnji sekundi … tokrat je bilo v kuhinji tekmovalcev šova Mali šef Slovenije vse prej kot mirno. Kdo se je na koncu bolje odrezal? Sta se v polfinale šova Mali šef Slovenije uvrstila fanta ali dekleti?

Odpoklic zamrznjenega stročjega fižola: možnost akutnih zastrupitev

Hipermarket E.Leclerc Maribor je iz prodaje odpoklical zelo droben zamrznjen stročji fižol v kilogramskem pakiranju (Marque repere Notre jardin haricots verts tres fins) francoskega dobavitelja Scamark zaradi morebitne prisotnosti rastline datura (navadni kristavec) v izdelku. Rastlina je izjemno strupena in lahko povzroči hude zdravstvene težave.

Pozor: Odpoklic zamrznjene zelenjave in živil proizvajalca Greenyard

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je s trga odpoklicala zamrznjeno zelenjavo in predelana živila madžarskega obrata podjetja Greenyard, saj je proizvajalec v dveh svojih proizvodih potrdil prisotnost bakterije listeria monocytogenes, njena prisotnost pa je bila potrjena tudi v brisih opreme oziroma prostorov.

Paparaci ujeli nosečo Evo Longoria

Eva Longoria Baston, ki z možem Josejem ''Pepejem'' Antoniem Bastonom pričakuje prvega otroka, praznične dni preživlja v Miamiju. Zvezdnica je bila tarča paparacev, ki so v objektiv ujeli njen zaobljeni nosečniški trebušček.

Čas za poletne jedi iz avtohtonih sort vrtnin

Ko se poletje prevesi v drugo polovico, nastopi čas, ko dozori veliko okusne zelenjave. Še posebej nas razveseljujejo avtohtone sorte, ki jih odlikujeta izjemen okus in aromatičnost.

'Ko enkrat ješ hrano, ki si jo sam pridelal, je to čisto drug občutek. Ješ z veseljem in ponosen si'

Branka Resnik je balkonska vrtičkarica. To so prebivalci mest in večjih naselij, ki nimajo hiše ali vrta, kjer bi lahko gojili okrasne rastline, zelenjavo ali zelišča. Zato so njihov vrtiček postali domača teresa, balkon in/ali okenska polica. Na njih lahko uspeva marsikaj. Celo bananovci in koruza. In Brankin nasvet za začetnike? Posadi tisto, kar rad ješ. Nima smisla saditi nekaj, česar ne boš pojedel.

Kaj je gnalo 56-letnico, da je začela trenirati in postala najstarejša bodybuilderka?

Nikoli ni prepozno, da korenito spremenimo svoje življenje in se začnemo ukvarjati s športom. Živ dokaz za to je 80-letna Ernestina Shepherd. V Guinnessovo knjigo rekordov se je zapisala kot najstarejša bodybilderka na svetu. Trenirati pa je začela šele pri 56 letih. Kakšen je njen recept?

Beljakovine morajo biti nepogrešljiv del našega jedilnika. S katero hrano jih dobimo zadosti?

Pogosto slišimo, kako so beljakovine pomembne za naše telo. Še posebej za športnike in telesno aktivne ljudi. Pa veste, koliko beljakovin dnevno potrebuje naše telo? In s katero hrano jih dobimo največ? Mi smo preverili in dodali še nekaj okusnih receptov.

GOSTILNA: Kaj je največja zmota o indijski kulinariki?

V sklopu tedna indijske kulinarike je šef Bine povabil v kuhinjo Gostilne pri šefu indijskega šefa Vinoda, ki je tekmovalcem predstavil nekaj tipičnih indijskih jedi. Nam pa je simpatični šef zaupal, kakšni so bili njegovi kuharski začetki, razkril pa nam je tudi nekaj dragocenih skrivnosti o indijski kulinariki.

Kaj imajo za kosilo 48 kg težke manekenke?

Pri 175 cm in več je res prava umetnost tehtati borih 48 kg. Vprašanje, kaj se običajno znajde na krožnikih deklet, ki se poklicno sprehajajo po modnih pistah, je zato povsem na mestu.