somelier
Od izgorelega zdravnika do vinogradnika, ki živi svoje sanje
24. 10. 2021 12.57"Ko sem se po 27 letih vrnil iz tujine in začel delati to, kar počnem, mi je zdaj že pokojna mama rekla: Sine moj, imaš dve specializaciji, pa poglej svoje roke! Bile so umazane in zgarane. Jaz pa sem ji odvrnil: Mama, živim svoje sanje. Koliko ljudi lahko to reče?" Tako pripoveduje Goran Radević – človek, ki je življenje v tujini in kariero zdravnika pustil za seboj, da bi v domači Črni gori postal vinogradnik.
Preizkuševalca piva: kako pivo pravilno ohladiti, natočiti in tudi popiti
25. 07. 2016 17.52To je zagotovo za marsikoga sanjski poklic - preizkuševalec piva. Seni Pegan in Gregor Makovec sta edina ''beer'' somelierja pri nas. Spregovorila sta o tem, kako pivo pravilno ohladiti, natočiti in nato tudi popiti.
Vse več ljubiteljev vina, ne le pivcev
13. 07. 2011 19.10Slovenci smo vedno bolj narod pravih ljubiteljev vina, ne le pivcev. Vse več ljudi namreč hodi na posebne tečaje za okušanje te plemenite pijače.