slive
Ob nizkih jutranjih temperaturah te dni v nevarnosti cvetoče drevje
19. 03. 2025 08.43Zbudili smo se v mrzlo jutro s temperaturami pod lediščem. Nizke temperature lahko prizadenejo sadno drevje, ki marsikje, predvsem pa na Primorskem, že cveti. Po doslej objavljenih podatkih Agencije RS za okolje (Arso) je bilo davi ob 7. uri v Biljah pri Novi Gorici –3,3 stopinje Celzija, v Murski Soboti pa –6,7 stopinje.
Prihaja najhladnejše jutro tega tedna, kmete skrbi pozeba
18. 03. 2025 16.21Sredino jutro bo po napovedih Agencije za okolje najhladnejše v tem tednu. Nizkih temperatur pa se najmanj veselijo sadjarji na Primorskem, kjer nekatero sadno drevje že cveti. Možne poškodbe bodo sicer odvisne od več dejavnikov: regije, mikrolokacije, lege, vrste rastline in faze razvoja.
Aplavz za Roka Novaka, povsem je obrnil sodnika
24. 04. 2024 22.15Tarte Tatin oziroma obrnjena pita je bila zvezda tokratnega individualnega izziva. Rok Novak jo je pripravil s kolerabo, z njo pa več kot navdušil sodnika ter ubežal izločitvenemu testu.
Blanka se je borila pogumno in srčno, a je ostala brez prednosti
09. 04. 2024 22.20Zmagovalke skupinskega izziva so se borile za prvo prednost v MasterChef tekmovanju. Blanka Erniša se je kot najbolj uspešna v prvem krogu edina lahko pomerila z Anjo Fir, superfinalistko pretekle sezone. Kljub pogumni in srčni borbi na koncu ni slavila.
Jutro pod ničlo, a kmalu bo znova 'zadišalo po poletju'
25. 03. 2024 11.38Ponoči je zima še enkrat zamahnila z repom, zbudili smo se namreč v precej mrzlo jutro, marsikje so bile temperature pod ničlo. Vendar pa naš hišni prognostik Rok Nosan poudarja, da so tako nizke temperature trajale le kratek čas, zato večjih posledic in hude pozebe ne bo. So pa lahko po besedah agrometeorologinje Andreje Sušnik nekaj poškodb utrpeli brsti in cvetovi. Konec tedna bo medtem znova "zadišalo po poletju". Za velikonočne praznike bi lahko namreč s postopnim vračanjem toplejšega vremena prvič letos izmerili 25 stopinj Celzija.
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Po spornih breskvah in slivah poziv upravi k ažurnemu obveščanju potrošnikov
04. 10. 2023 15.27Odbor DZ za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je pozval Upravo RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, naj ažurno obvešča potrošnike o neskladnosti živil, odvzetih v okviru uradnega nadzora. Prav tako je upravi predlagal, da spremeni protokol obveščanja potrošnikov o neskladnosti živil in sprejme ukrepe za skrajšanje izvedbe analiz. Medtem naj v. d. generalne direktorice uprave za varno hrano Vida Znoj zaradi dogodkov ne bi več uživala podpore predsednika vlade.
Navodila Upravi za varno hrano: krajše analize in drugačen protokol obveščanja
01. 10. 2023 19.36Zaradi neustreznega obveščanja o spornih živilih, konkretno srbskih slivah in poljskih breskvah, se je zamajalo tudi zaupanje v Upravo za varno hrano. Bo ta zdaj spremenila način obveščanja? Vlada ji je naložila, da mora skrajšati čas za analizo živil in spremeniti protokole o obveščanju o nevarnih živilih. Nekdanja šefinja uprave, poslanka Nove Slovenije Vida Čadonič Špelič, je prepričana, da bi bilo potrebno nekaj ljudi zamenjati.
Ministrica o spornem sadju: Blago ni več v trgovini, zakaj bi o njem obveščali?
20. 09. 2023 06.00Uprava za varno hrano ne želi povedati, kje se je prodajalo s prepovedanim pesticidom okužene slive in breskve. Kaj na to pravi kmetijska ministrica Irena Šinko? "Ko je blago že prodano, Uprava o njem ne obvešča več," je razložila veljavni zakon. Dodala je tudi, da zaradi tega težave v tem primeru ne vidi.
Kritike ravnanja uprave: varna hrana, ne pa skrb za prehranjevalne navade
19. 09. 2023 07.00"Če je EU nekaj prepovedala, tega ni prepovedala na pamet, ampak na osnovi dolgih analiz. Če tega ne sme biti v hrani, pač ne sme biti, tudi ene molekule ne," je glede pesticidov v spornem sadju jasna Vida Čadonič Špelič. Opozarja, da je naloga Uprave za varno hrano (UVHVVR) varstvo potrošnikov, del tega pa je tudi obveščanje javnosti o vseh morebitnih odstopih od normalnosti. Da so čakali tako dolgo, je po njenem prepričanju narobe. "Da bo uprava skrbela, kaj bodo ljudje jedli, kakšne navade imajo, ni njihova skrb. Oni morajo zagotoviti varno hrano potrošnikom," pa odgovarja na pojasnila uprave, da bi lahko takšne informacije vplivale na to, da bi potrošniki vključili manj sadja in zelenjave na dnevni meni.
Uprava za varno hrano še vedno ne razkriva, kje so prodajali sporno sadje
18. 09. 2023 12.30Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo (UVHVVR) se je po razkritjih, da so v breskvah in slivah, ki so se prodajale v slovenskih trgovinah, našli pesticide, znašla pod plazom očitkov, ker ne želi razkriti, kje so se te prodajale. Konkretnih odgovorov o tem, kje se je prodajalo sadje s presežnimi vrednostmi pesticidov, tudi na tokratni novinarski konferenci niso podali. Kot so znova poudarjali, je zagotavljanje varnosti živil in obveščanje potrošnikov odgovornost nosilcev živilskih dejavnosti, ki morajo okrepiti notranji nadzor.
Bi obvestilo o spornih breskvah res zgolj vznemirilo potrošnike?
15. 09. 2023 14.23Bi morala uprava za varno hrano o spornih srbskih breskvah obvestiti potrošnike? Na upravi odgovarjajo, da so bili vzorci odvzeti 7. julija, rezultati pa znani šele tri tedne pozneje, ko so bile breskve že razprodane, zato se za obvestilo niso odločili. Kot pojasnjujejo, to ne bi prispevalo k večji zaščiti potrošnikov in njihovi varnosti, temveč bi potrošnike zgolj vznemirilo. Kaj pa pravica, da potrošniki vedo, ali so zaužili sporno živilo?
Na meji zavrnili pošiljko srbskih kumar. Kriv fungicid metalaksil
15. 09. 2023 11.21Na državni meji so nedavno ustavili pošiljko kumar iz Srbije, v katerih je bila odkrita previsoka prisotnost fungicida metalaksil. Po podatkih evropskega sistema hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF) je Slovenija za pošiljko odredila uničenje, tako da kumare niso prispele na slovenski trg. Šlo naj bi za 18 ton kumar.
Obveščanje o spornem sadju: je uprava za varno hrano zatajila?
14. 09. 2023 13.21Ko so se na slovenskih policah poleti znašle srbske breskve, ki so vsebovale v EU prepovedani pesticid klorpirifos, je bila o tem javnost obveščena šele iz medijev, medtem ko potrošnikov Uprava za varno hrano o spornih breskvah ni obvestila. Podobno se je zgodilo tudi v primeru spornih poljskih sliv. Zaradi tega v NSi zahtevajo sklic nujne seje pristojnega odbora, saj so prepričani, da uprava ne opravlja svojega dela.
Udeležba prestižnih ponudnikov vin in žganih pijač na festivalu TOP VINO by EVINO
09. 09. 2023 00.15Potovanje okrog sveta v kozarcu vina: 1. in 2. oktobra na Ljubljanskem gradu na 3. festivalu TOP VINO by EVINO pričakujemo izjemno paleto svetovno priznanih ponudnikov vin in žganih pijač.
Po umiku spornih breskev in sliv napovedan dodaten nadzor sadja in zelenjave
06. 09. 2023 19.02Potem ko so slovenski potrošniki poleti jedli srbske breskve in poljske slive z vsebnostjo pesticida klorpirifos, kupljene v trgovinah Spar Slovenija, so v tem podjetju zdaj potrdili umik omenjenega spornega sadja. Z dobaviteljem so sodelovanje prekinili. Sporočili so tudi, da so sprejeli dodatne interne ukrepe pri neposrednem uvozu sadja in zelenjave iz držav zunaj EU. Izvajali bodo dodatne redne fizične preglede delovanja dobaviteljev sadja in zelenjave ter zahtevali certifikat, ki je mednarodni standard kakovosti.
BLOG: Šest najboljših poletnih super živil
30. 07. 2023 07.00Kljub izjemno nepredvidljivemu vremenu so poletni dnevi tu, kar pomeni, da imamo na voljo široko paleto sveže sezonske hrane, ki nas lahko oskrbi z dragocenimi hranili in poskrbi za naše dobro počutje. V tokratnem blogu se bom posvetil t. i. super živilom, ki so v poletnem času še posebej koristna za naše zdravje in telo.
V Rovinju kilogram breskev 12 evrov, grozdje po 10, paprika za šest evrov
05. 07. 2023 13.01Cene zelenjave in sadja na tržnicah na hrvaški obali so bistveno višje kot v notranjosti države, kažejo podatki tržno-informacijskega centra hrvaškega ministrstva za kmetijstvo. Nakupi živil so najcenejši na tržnicah slavonskih mest, najdražji pa v Rovinju, kjer je za kilogram breskev na primer treba odšteti tudi do 12 evrov.
Anja Fir si je prva prikuhala mesto v elitni peterici
31. 05. 2023 22.20Tekmovalci so navduševali z jedmi s faktorjem presenečenja, najbolj uspešna pa je bila Anja Fir, ki je prva zasedla mesto v najboljši peterici sezone. Sodnika sta na koncu presenetila drugouvrščeno Zalo Pungeršič, ki bo v novem izzivu imela veliko prednost.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Zakaj praznujemo dan žena? Je boj za enakost še potreben?
08. 03. 2023 10.15Ljudje 8. marec kot poseben dan za ženske praznujemo že več kot stoletje, kot opozorilo na neenakosti med spoloma pa služi še danes. Ženskam v Afganistanu so talibani lani med drugim prepovedali visokošolsko izobraževanje, v Iranu so izbruhnili množični protesti, potem ko je moralna policija 22-letnico "podučila" o nošenju hidžaba, čez nekaj dni pa je v bolnišnici umrla. Razlike med spoloma je poudarila tudi ruska invazija na Ukrajino, ženske so bolj ranljive, kar se tiče dostopa do hrane, bolj so podvržene revščini, poroča pa se tudi o vse več nasilju nad ženskami. V ZDA medtem denimo bijejo bitko proti prepovedi splava. A vendar smo ljudje v zadnjih letih dosegli tudi nemalo sprememb na bolje.
'Delovanje po lastni presoji, kreativnost, človek, ki izhaja iz delavske družine'
20. 10. 2022 06.00Milan Brglez, kandidat Socialnih demokratov in Gibanja Svoboda, trenutno pa še aktualni poslanec v evropskem parlamentu. Kaj o njem pravi njegova soseda Zofka Klemen Krek?
BLOG: Kako se znebiti napihnjenega trebuha?
25. 09. 2022 07.00Napihnjenost trebuha se pojavi, ko so prebavila napolnjena z zrakom ali plini. Napihnjen trebuh je po navadi znak slabe prebave, zaradi katere v črevesju nastaja preveč vetrov. Zaradi slabe prehrane večine ljudi, visoke ravni stresa, rednega uživanja raznoraznih zdravil in izpostavljenosti različnim onesnaževalcem ni presenetljivo, da imajo ljudje težave z napihnjenostjo. Tokrat si bomo podrobneje ogledali razloge, zaradi katerih se morda spopadate z napihnjenim trebuhom, in izvedeli kaj več o naravni pomoči za napihnjenost.
Slovenija bo odpovedala pogodbo za nakup oklepnikov boxer
15. 09. 2022 15.31Po pregledu Revizijskega poročila o smotrnosti nakupa 45 nemških osemkolesnikov boxer je vlada odločila, da bo Slovenija pogodbo za nakup odpovedala. Poročilo naj bi namreč razkrivalo, da posel ni bil izveden najbolj ekonomično, saj bi lahko z izbiro morebitnega cenejšega ponudnika in nadgradnjo obstoječih osemkolesnikov prihranili več sto milijonov evrov. S prekinitvijo pogodbe bo morala sicer Slovenija plačati stroške prekinitve v višini okoli 20 odstotkov vrednosti pogodbe.
BLOG: Ste že slišali Danijelov post (Daniel Fast) oziroma biblijsko dieto?
27. 03. 2022 13.06Gre za dieto, ki je v ZDA postala moderna in je zasnovana ob svetopisemskem odlomku iz knjige preroka Danijela. Torej, drage bralke in bralci, današnji prispevek bo biblijsko obarvan, saj so to dieto oblikovali ob zgodbi iz Stare zaveze o postu preroka Danijela.
Žanet je iz tekmovanja izpadla prva: Ni mi žal, da sem tvegala
18. 03. 2022 22.26O usodi tekmovalcev je tokrat odločalo poznavanje slovenskih tradicionalnih jedi in kuhanje z domačimi sestavini. Žanet Breški je sodnike navdušila z idejo za svojo jed, a je vključila komponenti, ki sta jo na koncu stali mesta v tekmovanju.
Prihaja drugačna sezona Ljubezni na vasi: kmetje s kar štirih celin v boj za ljubezen
24. 01. 2022 13.18Pred nami je nova sezona hrvaškega šova Ljubezen na vasi, v katerem so osamljeni kmetje pripravljeni odpreti svoja srca v upanju, da bodo našli sorodno dušo, ki bi v življenju šla v korak z njimi. A ta sezona je drugačna od preostalih – kmetje prihajajo iz različnih držav sveta.
'Usoda naroda je odvisna od njegovega načina prehranjevanja'
17. 10. 2021 07.00Trditve različnih strok, da je domača hrana boljša, in spodbude, naj raje izberimo pridelke domačih kmetov, so postale stalnica, ko je govor o hrani in kmetijstvu. A kaj stoji za temi besedami? Zakaj je pomembno, da vlagamo v domače kmetijstvo in skrbimo za razvoj trajnostne kmetijske pridelave? Na drugi strani kmetijsko-živilsko panogo pestijo številne težave, ki odvračajo mlade, da bi bodisi začeli kmetovati bodisi ga prevzeli od svojih staršev. Ali v Sloveniji naredimo dovolj za spodbujanje domačega kmetijstva? Kje šepamo, kje nam gre dobro?
Ali kolagen res pomaga za lepšo kožo?
27. 07. 2021 00.15Pogovoriva se o tvoji koži, mladostnem videzu in negi, ki dolgoročno učinkuje. Še prej pa odgovoriva na vprašanje, ali je kolagen res glavna komponenta napete kože brez gubic? Tako je!
BLOG: Kako lajšati težave s histaminsko intoleranco?
09. 05. 2021 14.57Antihistaminiki so snovi, ki zdravijo simptome alergije tako, da blokirajo učinke histamina v telesu. Čeprav so tablete ali kapsule dokaj učinkovite pri sezonskih alergijah, običajno ne odpravijo osnovnega vzroka teh simptomov in lahko povzročijo neželene stranske učinke. Zato bom v tokratnem blogu pisal o antihistaminskih živilih, dietah z nizko vsebnostjo histamina in o iskanju osnovnega vzroka vaših simptomov.