ribja

Ribe in omega 3: Ključ do uravnotežene prehrane

Poleti radi posegamo po svežem sadju in zelenjavi, na morju pa seveda ne moremo mimo dišečih rib in morskih sadežev. Ko pa se z jesenjo vrnemo v vsakodnevni ritem, poln obveznosti, naša prehrana pogosto postane manj pestra in uravnotežena. Trenutne smernice priporočajo uživanje mastnih morskih rib dvakrat na teden. Pa ste se morda že kdaj vprašali, zakaj? Ribe so namreč bogat vir maščobnih kislin omega 3, ki igrajo ključno vlogo pri ohranjanju zdravja.

Umrl je Borisav Bora Đorđević, pevec skupine Riblja Čorba

Skupina Riblja Čorba je na družbenem omrežju sporočila, da je po bolezni umrl njihov pevec Borisav Bora Đorđević. Star je bil 71 let.

Argeta in Mercator sta spekla Slovenski kruh

Argeta je že krepkih 20 let poznana kot dobra stran kruha in prav kruh je tisti, ki ji je omogočil, da je postala mesna in ribja pašteta številka 1 v Evropi*. Zato se je Argeta lani zahvalila vsem, ki pečejo kruh, letos pa je prav zaradi te pekovske mojstrovine še več pozornosti posvetila ohranjanju in zaščiti lokalnih semen.

Pasja vročina in besno deževje: najprej bobnele granate, nato bliskale strele

Ob cesti, ki iz turistično priljubljenega Bleda pelje proti Bohinju, leži vojaško strelišče Mačkovec. Dostop do območja je omejen. Varujejo ga okljuk Save Bohinjke, strmo in gosto poraslo pobočje Jelovice ter most z rampo, ki civilistom preprečuje, da bi si kraj pobližje ogledali sami. Kljub temu se v zadnjem delu vojaškega terenskega vozila zapeljem po cesti do šotorov, kjer že tabori 94 mladih. Odložim opremo in se pripravim na še dva dni življenja po vojaško, ki sta tokrat potekala v duhu pasjih temperatur in besnega deževja.

Stavila sta na ugorja, toda ...

Kristjan in Tjaž si pred vstopom v Malega šefa najbrž nista mislila, da se bosta morala v kuhinji znajti brez sodobnih pripomočkov in pred pripravo jedi pomolsti kravo, kaj šele, da ju bo na koncu riba stala uvrstitve v finale. A domov odhajata bogatejša za neprecenljive izkušnje in trdno odločena, da v kuhinji še nista rekla zadnje besede!

Skupina Barbare Nonis do zmage z ljubeznijo

Tekmovalci so morali v treh skupinah pripraviti tri jedi, v katerih so morali uporabiti tri vrste testa. S svojo kreativnostjo, prezentacijo in ljubeznijo do kuhanja je sodnike najbolj navdušila skupina Barbare Nonis.

Marko Vertačnik

Marko je družinski človek, rad potuje in odkriva nove kraje. Njegova velika strast je kuhanje, kjer rad eksperimentira. Žal njegova želja po ustvarjanju novih receptov včasih pripelje do neokusnih jedi, a kot pravi, se iz tega veliko nauči. MasterChef sodnike bo skušal prepričati s svojimi močnimi in pristnimi okusi.

Preživite zimske dni v Izoli in se zabavajte na Ledenem otoku

Izola, nekdanje ribiško mestece, je očarljiva tudi v zimskih mesecih, ko se spremeni v Ledeni otok.

Znane podrobnosti odkritja tritonske velikanske ribe

Na Portugalskem so odkrili ogromno ribo, ki naj bi bila najtežja kostnica na svetu in naj bi tehtala kar tri tone. Raziskovalci so povedali, da so žival decembra našli mrtvo, ko je plavala v bližini otoka Faial v osrednjem delu severnega Atlantika. Čeprav je bila riba najdena že lani, so bile podrobnosti odkritja šele pred kratkim objavljene v reviji Journal of Fish Biology.

Izsušitev struge Rižane: ekocid ali zagotavljanje pitne vode za ljudi?

Ribiška družina Koper nasprotuje reševanju suše z ukrepom prenehanja zagotavljanja ekološko sprejemljivega pretoka in izsušitvijo reke Rižane. Kot so že dejali v Rižanskem vodovodu, bodo prej ugasnili črpalko, ki črpa v strugo Rižane, kot pa črpalko, ki črpa ljudem pitno vodo. Koprski župan Bržan je ob tem dejal, da je treba dati prednost življenju in zdravju ljudi pred živalmi in rastlinami. V ribiški družini Koper pa trdijo, da takšna odločitev pomeni ne le ekološko škodo, ampak tudi trajno prizadetost ljudi od izvira do izliva, če pa bi bilo Rižanskemu vodovodu res pomembno zdravje ljudi, bi že zdavnaj sanirali vodovodno omrežje, dodajajo. Rižanski vodovod bi moral z vodo začeti racionalno ravnati že spomladi, ne pa šele, ko je začela biti zadnja ura, so bili do Rižanskega vodovoda kritični v ribiški družini.

Pogin rib v Nanoščici na Postojnskem

Pogin rib so odkrili pod mostom na relaciji Hruševje–Velika Brda. Po ogledu kraja dogodka, kjer sta bila poleg policistov prisotna še ribiški inšpektor in uslužbenec VGP Drava, so posumili na onesnaženje vodotoka s fekalno kanalizacijo, so sporočili iz PU Koper.

Kako navdušiti otroka za nove okuse

Zaradi neurja ustavili promet, selili oskrbovance, pod oglasnim panojem umrl pešec

Sever Evrope je prizadelo neurje Malik, ki je terjalo več življenj. V Veliki Britaniji sta umrla dva človeka, po eni smrtni žrtvi poročajo še iz Nemčije, Danske, Poljske in Češke. Na Danskem so ob tem ustavili železniški promet, več ljudi so evakuirali. S severa Nemčije pa poročajo še o motnjah v prometu. Iz ZDA medtem poročajo o snežnem neurju.

'Začetni entuziazem je šel mimo. Sedaj smo prepuščeni sami sebi'

11 mesecev je minilo od uničujočega potresa, ki je na kolena spravil Petrinjo in razdejal okoliške vasi. Po začetnem entuziazmu, ko so mesto preplavili prostovoljci z vseh koncev in krajev Hrvaške, je danes Petrinja pozabljena, prazna, utrujena, besna in obupana. Vanjo naj bi se steklo več sto milijonov evrov donacij ter nepregledne tone gradbenega materiala. A skoraj leto dni kasneje denarja in gradbenega materiala "čudežno" ni več. Obnovljenih je bilo le nekaj dimnikov, središče mesta je še vedno razsuto, domovi v slabem stanju, na stotine ljudi živi v bivalnih kontejnerjih, zima pa je pred vrati. Ljudje odhajajo, v tistih, ki so ostali, pa tlita brezup in jeza. V okoliških vaseh je še huje.

Žalost ob Anžetovem slovesu, pohvale sodnikov so mu segle do srca

Anže Blažič je za svojo nasprotnico v izločitvenem dvoboju dobil Kimi Zupančič, ki sodnikov ni uspela prepričati z dvema juhama. V tretje ji je uspelo in Velenjčan se je moral na žalost svojih sotekmovalcev posloviti. Sodniki so se z njim rokovali in mu namenili pohvale, zaradi katerih je bil vidno ganjen.

Ekipa WHO v Vuhanu ugotovila, da je bil izbruh že decembra 2019 velik

Raziskovalci ekipe Svetovne zdravstvene organizacije, ki se je odpravila v Vuhan, da bi raziskali izvor novega koronavirusa, so ugotovili, da je bil izbruh decembra 2019 precej večji, kot so mislili pred tem. Ugotovili so, da je že takrat krožilo 13 sevov virusa. Od mesta tako prosijo dostop še do več sto vzorcev krvi, ki jih od zdaj še niso preiskali.

Strokovnjaki WHO ne izključujejo možnosti, da je virus ušel iz laboratorija

Skupina strokovnjakov Svetovne zdravstvene organizacije, ki na Kitajskem preiskuje izvor novega koronavirusa, je zadovoljna s potekom svoje misije. Kot je povedal eden od članov, so dobili informacije, ki jih doslej "ni videl še nihče", zadeva pa se premika. Prav danes se mudijo na Inštitutu za virologijo v Vuhanu, ki po nekaterih teorijah velja za možen izvor novega koronavirusa. Možnosti, da je virus ušel iz laboratorija, ne izključujejo.

BLOG: Jetra, eno najbolj hranljivih živil na svetu

Skozi zgodovino so ljudje, ki živijo po vsem svetu, zelo cenili organe, kot so jetra. Bili so prepričani, da jim je uživanje v pomoč pri plodnosti, rasti, razvoju, vzdrževanju visoke ravni energije, duševnem zdravju in še veliko več. Mnogi so jih imeli – in jih pravzaprav še vedno imajo – za vir velike moči, ki zagotavlja skorajda čarobne zdravilne moči.

BLOG: Lepota kože se začne od znotraj

Opazujem, kako mnogi posamezniki zapravljajo pravo bogastvo za izdelke, ki poskrbijo za nego kože. Prepričani so namreč, da so razna podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo kozmetičnih izdelkov, odkrila vir mladosti. Resnica pa je po mojem mnenju povsem nasprotna. Ta podjetja so le odkrila nov način, kako tem posameznikom 'prodajati meglo' in jim čim bolj izprazniti denarnico.

Sandi Komlanc

57-letni podjetnik, ki je v življenju doživel že marsikaj. Pravi, da si v MasterChef želi zaradi tega, ker rad kuha in zato, ker je že večkrat omenil, da ko bo imel čas, si bo privoščil stvari, za katere prej ni imel časa, je še mlad, zdrav in “zakaj pa ne”.

Alan Hranitelj: mojster kostumografije, človek nasprotij

Alan Hranitelj je poleti z razstavo Vzporedni svetovi Alana Hranitelja navdušil občinstvo. Ljudem je pokazal svoje stvaritve, kostume, ki jih je skozi leta ustvaril za gledališče, opero, cirkus. Podpisal se je že pod 395 kostumografij. Obiskovalci so bili nad njegovimi kreacijami fascinirani, kritiki so ga znova kovali v zvezde. Alan Hranitelj je namreč v tem, kar počne, preprosto izjemen. Ker kot sam pravi, to, kar dela, živi.

15 minut pred koncem izziva jima je šlo vse narobe

V kuharskem šovu Mali šef Slovenije sta se v boj podala še zadnja dva para malih kuharskih mojstrov: Pia Kump in Žiga Kastelic iz OŠ Drska pri Novem mestu ter Luka Banko in Marcel Kos iz OŠ Dragomelj. Kdo bo tokrat bolj kos vsem izzivom?

Japonec za modroplavutega tuna odštel rekordnih 2,7 milijona evrov

Priznani japonski suši šef Kiyoshi Kimura je na tradicionalni novoletni dražbi na novi ribji tržnici v Tokiu postavil rekord, potem ko je za 278 kilogramskega modroplavutega tuna odštel 2,7 milijona evrov. "Cena je bila višja, kot sem sprva pričakoval, a upam, da bodo naše stranke tuna z veseljem pojedle," je po uspešni dražbi povedal Kimora.

Najbolj bizarne kombinacije hrane na svetu

Tropsko sadje in divjačina v enem obroku so za marsikaterega posameznika na vrhu lestvice njihove pripravljenosti eksperimentiranja s hrano in okusi. Nekaj 'foodijev' pa je na svojih družbenih omrežjih delilo kombinacije takšne hrane, ob kateri bi marsikomu postalo slabo. Bi upali poskusiti katero izmed njih?

Dodatki ribjega olja za zdravo srce - nesmisel?

Jemljete prehranske dodatke ribjega olja, ki vsebuje veliko omega 3 maščobnih kislin? Britanska raziskava je pokazala, da to ni preveč smiselno, saj se pozitivni učinki na dolgi rok poznajo le pri eni osebi od tisočih. "Dokazov, da s tem preprečujete bolezni srca, ni," pravijo.

11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici

Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.

14 kvalitetnih gostiln v Mariboru in okolici

Če razmišljate, kje bi si v štajerski prestolnici in okolici lahko privoščili okusno kosilo, morda kakšno pico, ribje jedi ali želite peljati boljšo polovico na romantično večerjo, ste tukaj na pravem naslovu. Pripravili smo seznam 14 kvalitetnih gostiln in v vsej pestri ponudbi boste zlahka našli nekaj zase.

Lahko meduze prinesejo nova delovna mesta? V Piranu dokazujejo, da so še kako uporabne

Ko vidimo meduzo, se ji ponavadi ognemo, ker meduza opeče, kar boli. So pa meduze lahko tudi koristne, in sicer kot gnojilo, kozmetika in celo ribja hrana. Prav s tem, kako invazijo meduz spremeniti v uspeh, se ukvarjajo v Piranu.

Zakaj je tako pomembno, da nahranite svoje sklepe?

Kolagen je ena najpomembnejših beljakovin v našem telesu. Ali ste vedeli, da kolagen predstavlja kar 90 % organske kostne mase? Kolagenska vlakna so tudi osnovni element hrustanca, njihova naloga pa je zagotavljati gibljivost sklepov.

FOTO: Rjav in smrdeč madež najprej opazili v bližini tovarne Acroni

Zaradi izliva neznane snovi v reko Savo je onesnažen del reke med Slovenskim Javornikom in Hidroelektrarno Moste. Ker gre za zelo priljubljeno območje med ribiči in turisti, so morali ustaviti prodajo ribiških kart, saj madež močno zaudarja. K sreči ribiči (še) niso opazili pogina rib, za kakšno snov gre, pa bodo morali počakati na rezultate analiz.