pustni krofi
V pustnem tednu pojemo več deset milijonov krofov
01. 03. 2025 12.00
Brez krofov ni pusta. Tradicionalno pustno pecivo iz kvašenega testa je posebej v tem delu leta izjemno priljubljeno in iskano. Sestavine skoraj povsod enake – pa vendar – krof ni enak krofu.
Čas je za krofe: letos marsikje delajo tudi 'dubajske'
23. 02. 2025 19.22
Zima je popustila. Pred vrati je pustni čas. Najbolj nor čas v letu, ko je po tradiciji dovoljeno grešiti na vse načine. Tudi pri hrani. Kralj pustnih dobrot je seveda krof in brez njega si tega časa ne znamo predstavljati. Ponekod krofe pečejo samo za pusta, a vsako leto se zanje posebej potrudijo. Zagotavljajo, da so to takšni krofi, da bi bila tudi vaša babica ponosna nanje.
Najbolj priljubljeni pri kupcih še vedno krofi z marelično marmelado
18. 02. 2023 17.45
Pustni čas razveseljuje tudi proizvajalce krofov. Nekateri letos beležijo večje povpraševanje, čemur sledijo s povečano proizvodnjo. Kljub vsesplošnim podražitvam živil se cene krofov letos niso bistveno zvišale, ponekod so celo nižje. Najbolj priljubljeni ostajajo krofi z marelično marmelado in sladkornim posipom.
Krof, kralj mask in pustnega rajanja
26. 02. 2022 07.00
Pustni čas po tradiciji veleva, da se do sitega najemo sladkih ocvrtih dobrot, med katerimi kraljuje krof. Ta značilna pustna sladica pa doživlja pravo revolucijo, saj že nekaj časa ni na voljo zgolj v klasični različici – z marelično marmelado – ampak z raznimi nadevi, posipi in prelivi. Za obdobje norčavih mask sta bila včasih značilna tudi kuhana svinjska glava ali rilec, ki ju posamezniki ali nekatere gostilne še vedno pripravljajo. Zazrli smo se tudi v cene in nekaj statističnih zanimivosti o sestavinah krofov.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
25. 02. 2022 00.15
Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Vrhunski krofi, tudi brez palmovega olja
21. 02. 2022 00.15
S pustom so povezani različni običaji, pustni plesi, sprevodi pustnih mask, zabava in bogato obložena miza z dobrotami. Seveda pa ni pusta brez krofov. Če kdaj, si jih privoščimo ravno v tem času.
Za najmlajše pustni, za malce starejše pa valentinov vikend
13. 02. 2021 20.09
Če je letos tudi pustovanje povsem drugačno od običajnih, pustni krof ostaja na sladkem prestolu. Za najboljšega so maškare pripravljene čakati v dolgih vrstah. V pustni teden se letos zvrsti še praznik zaljubljencev, na katerega si podarjamo prav vse, od ljubkih šopkov in razkošnega nakita - do tistega najbolj iskrenega daru.
Na 'debeli četrtek' število krofov ne šteje
11. 02. 2021 14.08
Zadnji četrtek pred pustom, ki ga vedno praznujemo v torek, je po stari slovenski šegi imenovan tudi "debeli ali tolsti četrtek". Tradicionalno naj bi se na ta dan najedli mastnih jedi, to je tudi prvi dan pustnega časa.
Pustni torek čas za veselje, rajanje in krofe
25. 02. 2020 07.34
Pustne maske bodo po pustni soboti in nedelji na pustni torek spet preplavile državo. Ponekod se bodo podale na karneval ali pustno povorko, nekatere večdnevne pustne prireditve pa se bodo sklenile s tradicionalnim pokopom pusta. Na tak način se bosta končala denimo jubilejno 60. Kurentovanje na Ptuju in tradicionalna laufarija v Cerknem.
Med krofi najbolj priljubljen klasičen z marelično marmelado
24. 02. 2020 19.16
Mnogi že komaj čakajo pustni torek, vrhunec pustnega veseljačenja in norčavosti. S pustom je po starih običajih povezana tudi bolj kalorična hrana, takšne so tudi tradicionalne pustne sladice, brez katerih seveda ne gre. V pekarnah imajo tako v teh dneh ogromno dela, tudi letos so napekli na milijone krofov. Največ je še vedno tistih klasičnih, z marelično marmelado, ki jih imamo Slovenci najraje.
Na tisoče pustnih mask preplavilo slovenske ulce
22. 02. 2020 07.36
Po Sloveniji se vrsti množica norčavih pustnih prireditev, med drugim v Ljubljani in njeni okolici, medtem ko bodo te prvi vrhunec pred pustnim torkom s tradicionalnimi povorkami doživele v nedeljo na Ptuju, kjer že od prejšnje sobote poteka 60. Kurentovanje, pa tudi v Cerknem in Cerknici. Pestro je tudi v drugih delih Slovenije. V Kopru se je zbralo kar 15.000 ljudi.
V Sloveniji živijo tudi Krofi, Pusti in Kurenti, prodaja krofov narašča
22. 02. 2020 11.13
Pred nami so dnevi pustnega rajanja. S tem praznikom pa se ne povezujejo zgolj maske, ampak o njem lahko nekaj zanimivosti pove tudi statistika. Tako imamo v naši državi prebivalce, ki se pišejo Pust, Kurent in Krof. Lani je Slovenija uvozila za skoraj osem milijonov evrov prazničnih, karnevalskih in drugih izdelkov za razvedrilo. Seveda tudi brez krofov v tem času ne gre. Koliko jih pojemo Slovenci?
Slovenci smo ljubitelji šemljenja in pustnih krofov. Pa se jih izplača pripraviti doma?
02. 03. 2019 07.00
Čas pusta je čas norčij, šemljenja in seveda mastne hrane. Poleg mask nas na pustni čas vežejo tudi priimki, saj imamo v Sloveniji 356 prebivalcev s priimkom Pust, 316 s priimkom Kurent, 38 pa se jih piše Krof. Mnoge pa na pustni čas spominjajo prav dišeči pustni krofi. Mi smo za primerjavo cvrli dišeče krofe doma in izračunali, ali se priprava krofov doma sploh izplača.
Na debeli četrtek morajo biti na mizi mastne jedi
08. 02. 2018 07.08
Na debeli četrtek lahko pozabite na diete. No, v skladu z izročilom morajo biti na ta dan na mizi svinjina, potica z ocvirki in druge nasitne mastne jedi. Po starih verovanjih se je moralo namreč leto začeti v obilju.
Maske so padle, pričenja se post
28. 02. 2017 08.25
Na pustni torek se je na Ptuju zaključilo letošnje že 57. Kurentovanje, ki se ga je udeležilo več kot 100.000 ljudi in več kot 10.000 aktivnih udeležencev v povorkah. Na karnevalski povorki je sodelovalo več kot 2500 mask. Maske so padle in pričenja se post, ki bo trajal vse do velike noči.
FOTO: Glavne zvezde v Cerknici Butalci, Uršula in ščuka velikanka
26. 02. 2017 08.02
Večdnevna pustovanja na Ptuju, v Cerknici in Cerknem so dosegla vrhunec. Na sončno nedeljo si je karnevale ogledalo na stotine ljudi. V pustnem času pa ste lahko z nakupom krofov tudi dobrodelni.
Pust, mastnih ust: večji peki bodo v teh dneh ocvrli tudi več kot dva milijona krofov
23. 02. 2017 07.20
Z debelim četrtkom vstopamo v najbolj norčavi čas v letu - pust. Mize se bodo šibile pod težo različnih kulinaričnih dobrot. Na četrtek pred pustnim torkom se sicer po razlagah etnologov kuha čeljust. A kljub vsemu so prva asociacija na pustne dni še vedno - krofi. Večji peki jih bodo v teh dneh ocvrli tudi dva milijona in več.
FOTO: Konec tedna v znamenju maškar, v Braziliji 'najbolj razvratna zabava' v polnem razmahu
06. 02. 2016 06.30
Pustni konec tedna številni preživljajo na karnevalih in drugih pustnih prireditvah. Najbolj veselo je sicer v Braziliji, kjer skupaj pričakujejo kar pet milijonov obiskovalcev. Policisti medtem opozarjajo, da lahko pust izkoristijo tudi nepridipravi, zato pazite na svojo varnost. Za volan ne smete v maskah.
Te dni brez krofov ne gre
05. 02. 2016 19.10
Ali znate prešteti, koliko krofov ste pojedli v zadnjih dneh? Marsikdo bo zaradi njih pustni čas končal za kak dekagram težji. In prav je tako, saj se za pusta spodobi, da se pregrešimo. Mnogi imajo krofe za del ljudske tradicije, toda smo jih k nam uvozili. Prvi ljubitelj krofov, kot jih poznamo danes, pa je bil najbrž avstrijski cesar.
Dnevi, ko naj bo miza obložena s svinjskim mesom in ocvrtim pecivom
14. 02. 2015 06.02
Pust ni le čas, ko za nekaj časa za maskami skrijemo svojo pravo podobo, ampak je tudi čas (pre)najedanja. Že od nekdaj velja, da so ljudje pomembne praznične dni slavili z obilno hrano in pijačo, za pusta pa se že tradicionalno pripravlja čim bolj mastna hrana.
Še zadnja priložnost za pustne norčije
04. 03. 2014 08.22
Torkove pustne prireditve so še zadnja priložnost za uganjanje pustnih norčij. Marsikje bodo potekala pustna rajanja, v sredo pa se pustovanje zaključuje s pokopom pusta. Izkoristite priložnost in se posladkajte s krofi, saj v sredo sledi post.
FOTO: Bi jih prepoznali?
21. 02. 2012 09.52
Pustni torek je še zadnji dan za odganjanje zime. Tudi slovenske estradnice so se našemile za pusta in navdušile v svojih izvirnih kostumih. In katera je po vašem mnenju najbolj originalna maska?
Izbiramo najlepšo maškaro 2011
03. 03. 2011 10.39
Na spletnem portalu Bibaleze.si prirejajo foto nagradno igro, v kateri bodo izbrali maškaro leta 2011. Zmagovalec bo prejel slastno nagrado!
3. ISTRSKI KARNEVAL, od 4. do 9. marca 2011, Slovenska Istra
28. 02. 2011 15.10
Eksplozija barv, originalnosti, duhovitosti in domišljije na ulicah Kopra, Izole in Pirana.
Pustni krofi
05. 02. 2008 09.13
K pustu sodijo tudi krofi in ker jih je Mateja naredila, nam je poslala fotografijo.
Slastni pustni krofi
04. 02. 2005 00.00
V pustnem času, ki je pred vrati bodo po vsej Sloveniji številne pustne prireditve in karnevali. Seveda pa si najbolj norih dni v letu ne moremo predstavljati brez dobrot. Vanje zagotovo sodijo pustni krofi. Polne roke dela imajo zato te dni peki, ki bodo po večjih slaščičarnah spekli več deset tisoč teh pustnih sladic.
Krofe cvrejo 24 ur na dan
27. 02. 2001 00.00
Značilnost pustnega časa je, poleg odganjanja zime z najrazličnejšimi maškarami, tudi praznovanje skorajšnjega začetka pomladi, ki se med drugim kaže tudi v povečani prodaji krofov. Pekarne cvrejo krofe 24 ur na dan, prav danes, ko bodo večje pekarne ocvrle kar okoli 100.000 krofov, pa je nanje največji naval. Povpraševanje po krofih se v pustnem času po ugotovitvah vseh pekarn v zadnjih letih zvišuje, še vedno prevladujejo klasični krofi z marelično marmelado, krofov z vanilijevim nadevom in flancatov pa je le za vzorec.