polnozrnato

Kekčev kruh izpod peke: Nov kruh z okusom nostalgije

21. 12. 2024 00.15

Nov pšenični mešani kruh s polnozrnato ajdo v obliki Kekčevega klobuka, ki s svojim izgledom in okusom spominja na nostalgično preteklost ter obuja slovensko tradicijo. Tako aromatičen in polnega okusa, da bi ob njem zavriskal tudi Kekec.

Raziskava: 90 odstotkov Slovencev zaužije premalo prehranskih vlaknin

16. 11. 2021 06.00

Živila iz polnozrnatih žit pomembno prispevajo k prehranskemu vnosu vlaknin, zato je pomembno, da so redni sestavni del naših jedilnikov. Imajo namreč številne dokazano ugodne vplive na zdravje. Slovenci jih kljub temu jemo bistveno premalo – kar okrog 90 odstotkov prebivalcev Slovenije ne zaužije dovolj prehranske vlaknine, so med drugim ugotovili raziskovalci, ki so svoje izsledke objavili v zadnji številki mednarodne znanstvene revije Nutrients.

BLOG: Kako prenehati s prenajedanjem?

19. 01. 2020 07.00

Želite shujšati in poskrbeti za odlično formo, pa ne morete nehati jesti in se prenajedate? Ste se že kdaj vprašali, kaj vas sili k prenajedanju? Mogoče je zato kriv stres ali kaj drugega? Mogoče je glavni krivec mehanizem preživetja, ki shranjuje zaloge energije za pozneje oziroma za težke čase.

Poznate koristi polnozrnatih živil?

19. 11. 2019 09.35

Kruh iz polnozrnate moke občasno uživa 27 odstotkov prebivalcev, kar 31 odstotkov pa ga sploh ne uživa. Ta odstotek je treba v prihodnje občutno povečati, saj je zadostno uživanje vlaknin (najmanj 30 gramov dnevno) varovalni dejavnik pred različnimi kroničnimi boleznimi, opozarjajo na Inštitutu za nutricionistiko.

Kako jesti zdravo na bone?

01. 10. 2019 15.03

Univerzitetna središča so ponovno oživela in z novim študijskim letom se začenja sezona študentskih bonov, priročnega in večinoma cenovno ugodnega načina prehranjevanja. Pa je primerno prav vse, kar nam ponudniki ponujajo? Kaj loči bolj primeren obrok od manj primernega?

Preskakovanje zajtrka ni (več tak) greh, a naj pomanjkanje časa vseeno ne bo izgovor

05. 07. 2016 06.21

Pogosto slišimo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. A strokovnjaki si niso enotni, ali to drži in ali je kateri od obrokov res bolj pomemben od drugega. A ko gre za zdrav način življenja, ni pomembno vprašanje, kateri obrok je najpomembnejši, ampak, kaj jemo.

Tereza: Predsodki, da zdrava hrana ni okusna in da je draga, me kar malo ujezijo

01. 04. 2016 06.18

Tereza Poljanič, ki smo jo spoznali v oddaji Zdravo, Tereza!, pravi, da zdravo življenje prinaša energijo, ki ne izplahni kar tako. Pomanljivosti takšnega načina življenja vidi le v očeh tistih, ki si delajo nepotrebne prepreke do zdravega načina prehranjevanja. Poudarja, da je zdrava prehrana enostavna, priznava pa, da so začetki lahko težki.

Uživate žitarice? Dajte jih, živeli boste dlje

06. 01. 2015 10.15

Ljudje, ki uživajo polnozrnata živila, bodo verjetno živeli dlje in se izognili srčnim obolenjem, vendar pa s tem na zmanjšujejo tveganja za raka, so ugotovili znanstveniki z univerze Harvard, ki so 30 let spremljali skoraj 120 tisoč ljudi.

V boj proti aknam in bakterijskim okužbam kože!

24. 03. 2014 07.26

Malo stvari je zjutraj tako neprijetnih, kot to, da na obrazu opazimo gromozanski rdeč mozolj. Mozolji ali akne niso redek pojav. V starosti od 11 do 30 let se z eno od oblik aknavosti sreča približno 80 % populacije. Pri večini ljudi akne izginejo pred tridesetim letom, pri ostalih pa lahko predstavljajo težavo, ki se nadaljuje v pozno odraslo dobo.

Po raku uživa več nezdrave hrane in manj telovadi

05. 10. 2013 19.14

Ameriška televizijska voditeljica Giuliana Rancic, ki je pred dvema letoma premagala raka na prsih, zaradi česar so ji odstranili tudi obe dojki, je korenito spremenila svoje življenjske navade.

Stop nezdravim obrokom na šolskih izletih

15. 06. 2011 10.27

Bliža se konec šolskega leta, zato šole in vrtci organizirajo krajše in daljše izlete ter pohode po Sloveniji. Izogibajte se pripravi nezdrave malice in jim ponudite uravnotežen obrok.

Kako spremeniti 'hitro hrano' v gorivo za mišice

23. 04. 2010 06.30

Hamburgerji, cvrtje, pica, ocvrti sir, vsemu temu se je skoraj nemogoče upreti. A kaj ko so takšni obroki nezdravi in mišice hitro izginejo pod debelo maščobno oblogo.

SAŠINA KOLUMNA: Prazniki

27. 12. 2008 04.47

Pred vsakimi večjimi prazniki se spravimo na piškote – mislim na peko. Potem pa še na njihovo čudežno izginotje …

Testenine s škampi

25. 07. 2006 18.15

Za ljubitelje testenin je tu recept za polnozrnato poslastico s škampovimi repki in zelenjavo.