polenta
Vabljeni na FrikaFest, Kmečki praznik v Tolminu
09. 10. 2024 00.15V Tolminu bo 12. oktobra potekal 4. FrikaFest, festival posoških kmetij in ljubiteljev tradicionalne Tminske frike. Festival je nastal v čast pastirjem, ki se običajno sredi oktobra vračajo s planin, kjer so poleti sirili mleko in pekli friko, medtem ko se je živina prosto pasla po najboljših gorskih pašnikih. Stojnice na FrikaFestu bodo polne lokalnih izdelkov in pridelkov, po različnih lokacijah Tolmina pa bo potekal zanimiv izobraževalno kulturni program katere rdeča nit je lokalna kulinarika, tradicija in kmetijstvo.
Matej Muhvič: Najsrečnejši moraš biti, ko si na dnu
28. 05. 2024 12.03Matej Muhvič je v MasterChefu Slovenija prebrodil veliko težkih izzivov in se večkrat znašel na dnu, kjer pa je najsrečnejši. Od tam gre namreč lahko samo še navzgor. Izkušnja je bila zanj čudovita, nenavsezadnje je dostavil tudi nekaj odličnih krožnikov, najlepše pa mu je bilo kuhati z bratom Nejcem.
Razočaranje za Domna, tekmovalke so porazile moško skupino
13. 05. 2024 22.20Pet najbojših kuharic in pet najboljših kuharjev sezone se je med seboj pomerilo v pripravi pethodnega menija. Obe skupini sta sodnike navdušili z nekaj izvrstnimi jedmi, toda več točk so zbrale tekmovalke, kar je bilo veliko razočaranje za Domna Beribaka.
Vipavska dolina vabi na okušanje najboljšega
07. 05. 2024 09.06Pomlad se prebuja, z njo pa tudi naši čuti za drobne užitke ob izbrani hrani in kozarcu vina. Izkoristite priložnost in spoznajte Vipavsko dolino tudi v drugačni luči – skozi njeno kulinariko in domače, a izpopolnjene tradicionalne vipavske jedi. Obiščite priljubljeni vinsko-kulinarični dogodek Okusi Vipavske 2024, ki poteka v idilični Vipavski dolini, deželi sonca in burje.
V kuhinji je zagorelo
05. 05. 2024 18.50V zadnji polfinalni oddaji smo spremljali kar dva kuharska dvoboja: prvega za tretje prosto mesto v mini finalu, v katerem so se pomerili Jakob in Julija ter Cataleya in Nika, nato pa se je odvil še mini finale. Mali šefi so znova dokazali, da znajo kuhati bolje kot marsikateri odrasli. Iz ostankov so pripravili domiselne jedi in znova presenetili žirante. Detajli so odločili o super finalistih in naslednjič se bodo za laskavi naziv spopadli Leon Taj in Matic ter Jakob in Julija! Seveda pa čisto brez zapletov ni šlo ...
Elegantna postavitev in harmonija okusov sta ju popeljali v mini finale
21. 04. 2024 18.50V prvi polfinalni oddaji sta vse od sebe dali Ema in Levina ter Ema in Ula. Drugemu paru se je malenkost ponesrečila ena izmed sestavin, prvi par pa je navdušil z drzno kombinacijo okusov in elegantno minimalistično postavitvijo ter si prislužil mesto v mini finalu.
Magnifico pred obeležitvijo treh desetletij kariere še na turnejo
30. 10. 2023 18.41Magnifica do konca leta čaka še kar nekaj dela. Nastope po Sloveniji je napovedal s pesmijo Put, ki je zaključni song novega celovečernega filma Varuhi formule srbskega režiserja Dragana Bjelogrlića, zapel pa ga je v duetu s pevko Konstrakto. Kot pravi pevka, pesem v sebi nosi resnost in optimizem, hkrati pa je dober uvod v Magnificovo turnejo Jesenska romanca in prihajajočo 30. obletnico kariere, ki jo bo obeležil prihodnje leto.
Sara Rutar o kuhanju na Kmetiji: Od tobaka ne bodo preživeli
02. 10. 2023 06.00Ko beseda nanese na hrano na Kmetiji, je prava sogovornica Sara Rutar. Simpatična Primorka namreč ni le zmagovalka 3. sezone šova MasterChef Slovenija, temveč tudi nekdanja tekmovalka Kmetije. V sveži epizodi spletne oddaje Kmetija: Cela štala se je Sara odzvala na krajo hrane v tekoči sezoni Kmetije, podala nekaj kuharskih nasvetov in ob vsem tem pripravila slastno polento.
Drama po glasovanju: Maja v solzah, Luka besen
14. 09. 2023 22.25Sara Bajec je kot prva dvobojevalka izrazila željo, da bi se v areni pomerila s Klaro Vodopivec, a je družina izbrala Majo Pavlovič. Drugi dvobojevalec v hiši je postal Luka Juren, kar pomeni, da se za enega izmed novinarjev pod krinko delo zaključuje.
ZN: Revščina je posledica določenih odločitev pristojnih
17. 10. 2022 08.35Tako v Sloveniji kot v svetu se ob mednarodnem dnevu za izkoreninjenje revščine, ki poteka pod geslom Dostojanstvo za vse tudi dejansko, vrstijo pozivi k odpravljanju revščine, ki jo je pandemija covida-19 še poglobila. Revščina ni nekaj, čemur se ni mogoče izogniti, ampak je posledica določenih odločitev pristojnih, so kritični v Združenih narodih.
Igralka Eva Jesenovec nakupovalno središče spremenila v labirint
07. 10. 2022 20.37Članica ljubljanske Drame, igralka Eva Jesenovec, je ustvarila performans Polenta, ki se začne pred ljubljansko Dramo, od koder manjša skupina 20 ljudi nadaljuje pot do Maxi marketa. Medtem prek slušalk in pametnega telefona spremlja intimno predstavo, ki se nadaljuje v nakupovalnem središču. Maxi je tako postal neke vrste labirint, saj je igralka udeležence projekta prek slušalk nagovorila, naj v trgovini poiščejo izdelek, ki jih spominja denimo na njihovo mamo, ali da poiščejo predmet, ki so ga pred predstavo skrili med police.
Skladišče ZPM Ljubljana Moste-Polje vedno bolj prazno, donirate lahko tudi vi
07. 06. 2022 07.54Življenje postaja vse dražje. Dražijo se hrana, gorivo in ogrevanje. Številni so že prej, da so lahko preživeli, varčevali na vsakem koraku, zdaj pa kaže, da bo revščina še bolj zaznamovala naša življenja. Družine in posamezniki v stiski se sicer lahko vedno obrnejo na humanitarne organizacije, kjer dobijo materialno pomoč, a ob vedno večjem številu prosilcev so tudi skladišča organizacij vedno bolj prazna.
SPAR in Anina zvezdica družinam skupaj lepšata praznike
09. 12. 2021 00.15SPAR in Anina zvezdica že 10. leto zapored sodelujeta v decembrski dobrodelni akciji, v kateri zbirata izdelke z daljšim rokom uporabe za družine in posameznike, ki jih še posebej potrebujejo.
V Mozirski gaj prihajajo eksotične živali
11. 08. 2021 00.15Mozirski gaj skozi vse leto pripravlja različne atraktivne razstave, tokrat pa vas od 12. do 15. avgusta ponovno vabi na tradicionalno poletno razstavo eksotičnih živali in cvetja.
Kimi Zupančič
23. 02. 2021 05.30Sproščeno dekle, ki pravi, da svojega mesta nikakor ne najde pod slovenskim soncem, njeno srce je doma v topli Španiji. Prepričana je, da bo sodnike 'sezula' s katero od svojih sladic.
Balanca št. 29: Bilanca stanja tri dirke pred koncem sezone
28. 10. 2020 06.00Po nedeljski motociklistični dirki motoGP za VN Teruela je prvenstvo še bolj neodločeno in zapleteno, zato komentatorja Kanala A in VOYO Gaber Keržišnik in Boštjan Skubic v novi spletni pogovorni oddaji Balanca, že 29. po vrsti, špekulirata predvsem o tem, kdo bi lahko bil prvak in kako se bo prvenstvo razpletlo na zadnjih treh dirkah.
Tanja Postružnik Koren: Brez sočutja in sodelovanja ne moremo preživeti
26. 03. 2020 09.44V oddaji Mali šef Slovenije bo tokrat svoje roke kot 'tretji par rok' malim kuharjem posodila Tanja Postružnik Koren, voditeljica priljubljenega šova Ljubezen po domače. Tokrat smo se z njo pogovarjali o povsem 'domačih' in aktualnih temah.
Fanta žirantu postavila nenavadno vprašanje, zmagali sta dekleti
23. 03. 2020 08.08V tretji oddaji šova Mali šef Slovenije smo dobili še tretja polfinalista. No, polfinalistki. In uspelo jima je brez pomoči žiranta in brez tretjega para rok. Postavila sta mu sicer eno vprašanje, a s konkretno pripravo jedi ni imelo povezave.
V času epidemije živilska podjetja v državi krepijo proizvodnjo osnovnih živil
20. 03. 2020 12.39V podjetjih iz živilsko-predelovalnega sektorja zagotavljajo, da uspešno odgovarjajo na povečano povpraševanje. Zaradi spremenjenih razmer so ponekod preusmerili oz. na določenih segmentih okrepili ali zmanjšali proizvodnjo. K temu, da je treba kupovati slovensko hrano, je znova pozvala tudi kmetijska ministrica.
V skladišču Zveze prijateljev mladine so police prazne
13. 11. 2019 17.34Skladišče Zveze prijateljev mladine Ljubljana Moste Polje potrebuje pomoč. Primanjkuje jim hrane in šolskih potrebščin, zato v okviru projekta Veriga dobrih ljudi prosijo, da pomagate, če le lahko.
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Skladišče hrane ZPM Moste-Polje je izpraznjeno
04. 04. 2019 10.49Skladišče hrane ZPM Moste-Polje je izpraznjeno. Vse, ki lahko pomagate, prosijo za pomoč, da zaloge čim prej obnovijo. Potrebujejo živila z dolgim rokom trajanja.
Anže Kuplenik
08. 03. 2019 11.52Njegova prva kuharska mojstrovina so bili slivovi cmoki. Njegov največji eksperiment pa torta iz polente s sivkinim sladkorjem, čilijem in limono – rezultat je bil odličen.
BLOG: Koruza izboljšuje koncentracijo in nas pomirja
02. 09. 2018 07.52Koruza vsebuje velike količine mangana, zato njeno uživanje zvišuje koncentracijske sposobnosti, poleg tega je naravno pomirjevalno sredstvo. Vsebuje folno kislino, ki je nepogrešljiva v prehrani nosečnic, in veliko drugih vitaminov skupine B. Bogata je s cinkom, selenom in magnezijem, ki skrbi za dobro delovanje srca.
Anna (MasterChef): 'Kuham po trenutnem navdihu iz univerzuma'
09. 03. 2018 08.22Anna Paynich prihaja iz Logatca, po poklicu je modna oblikovalka, zadnja leta pa se ukvarja s plesom. 37-letnica pravi, da vedno kuha brez receptov, po sporočilih in povezavi iz univerzuma, najbolj pa uživa pri dekoriranju krožnikov.
Zora Konjajev: 'Misel na vse tiste, ki konca vojne niso doživeli, je bila bridka'
07. 05. 2015 06.30"V trenutku, ko si vedel, da si ostal živ, da je ta morija po svetu nehala, je bila naenkrat misel na vse tiste, ki tega niso doživeli, zelo bridka," občutke ob zmagi opisuje Zora Konjajev, upokojena zdravnica in ponosna članica NOB. Med vojno je bila aktivistka, pred okupatorjem je z dojenčkom pobegnila iz Ljubljane, nato pa delala v civilni bolnišnici v Kanižarici.
FOTO: Proti BiH in Srbiji odpeljal konvoj Slovenske vojske s pomočjo
20. 05. 2014 09.26Kot sporoča slovenska carinska uprava, so se navodila mejnih organov BiH spremenila. Za pošiljke je treba vložiti deklaracijo, prejemnik pa mora biti humanitarna organizacija ali drug javni organ. Opravljajo tudi inšpekcijske kontrole. Na pot je medtem krenilo tudi 13 polnih tovornjakov Slovenske vojske.
Čompuwe počitnice na Bovškem - priljubljena jesenska potepanja
17. 10. 2011 14.18Zamenjajte mestni vrvež za jesensko svežino gora doline Soče in Triglavskega narodnega parka!
Vse več mladih opušča zajtrk
17. 08. 2011 14.45V vrtcih in osnovnih šolah bodo otrokom predstavili tradicionalni slovenski zajtrk, s čimer želijo spodbuditi uporabo domače prehrane. Otroci bodo imeli na jedilniku črn kruh, med, mleko in jabolka. Na IVZ pa so pripravili še osem drugih kombinacij.