pohorski lonec
'Kuharski poklic je težek, a je vredno'
03. 08. 2024 13.04Gostince že nekaj let pesti pomanjkanje osebja, primanjkuje namreč kuharjev in natakarjev, saj se premalo mladih odloča za ta poklic. Na Rogli so zato pred tremi leti ustanovili Darinkin sklad, s katerim pomagajo šolati bodoče kuharje. Prvi, 24-letni Luka Leskovar, je že končal višjo gostinsko šolo, in kot sam pravi, mu ni žal.
Luka po prvem finalnem večeru v vodstvu, Klara ostaja borbeno razpoložena
25. 06. 2024 22.15Klara Šmigoc in Luka Pangos sta pričela s finalnim dvobojem, ki prvič doslej poteka kar dva večera. Prvega je z vodstvom sedmih točk zaključil Luka, ki je za svojo predjed dobil tri desetice. Klara ostaja borbeno razpoložena, o zmagi bo odločala prav njej ljuba sladica.
Kulinarična posebnost – pohorski lonec
08. 08. 2022 20.16Za severovzhod Slovenije je značilna tradicionalna kulinarična posebnost pohorski lonec. Pohorci jo sicer pripravljajo vsak po svoje, a v resnici je recept le eden. Pred leti ga je zapisala pokojna Darinka Orlačnik, vodja kuhinje na Rogli. V njen spomin so ustanovili tudi sklad, kamor gre del sredstev, zbranih na tekmovanju v pripravi te krepčilne enolončnice, denar pa namenijo za šolanje mladih kuharjev.
Pred kuhanjem so morali zamenjati košarice
02. 05. 2022 11.32Za tekmovalci je ena od najbolj napetih oddaj te sezone, kjer so morali dokazati, da so iz pravega testa za finale. Kljub veliki oviri, pred katero jih je še pred kuhanjem postavil Sašo, so vsi mali kuharji dokazali, da se ne bojijo izzivov.
Praznik pohorskega lonca na Rogli že enajst let
13. 08. 2021 19.29Na Rogli so se odločili, da bodo finančno pomagali mladim, ki si želijo postati kuharji. Ustanovili so Darinkin sklad, v katerem se bo zbiral denar od prodanega pohorskega lonca. Recept za zaščiteno jed na žlico je na osnovi izpovedi starejših pohorskih gospodinj pred leti sestavila zagnana kuharica Darinka Orlačnik, zato so jo poimenovali mati pohorskega lonca. Žal je lani umrla, v spomin nanjo in v pomoč mladim nadobudnim kuharjem pa so ustanovili sklad.
Najbolj ugodna smuka v Sloveniji bo za zimske počitnice na smučišču KOPE! Ekskluzivna prodaja cenejših smučarskih vozovnic samo na 1nadan.si
06. 02. 2018 06.00Smučišče Kope je minuli vikend dodobra pobelil sneg, ki z več kot 1,50 m snežne odeje vabi na pravljično Koroško. Le hip stran od divjega mesta in vsakodnevnih opravkov, so letošnjo zimo pripravili pestro dogajanje, kljub temu pa obdržali zelo dostopno ceno smučarske vozovnice, saj lahko na nočni smuki smučate že od 5,90 EUR, za celodnevno smuko z vključeno malico pa boste odšteli od 12,90 EUR dalje.
Najbolj ugodna smuka med počitnicami v Sloveniji – SMUČIŠČE KOPE – SAMO na 1nadan.si!
22. 02. 2017 06.30Smučaj med počitnicami že od 7,90 EUR dalje, v to ceno imate pa vključeno tudi toplo malico. Nakup vstopnic opravi na www.1nadan.si.
FOTO: Ste bili na Prazniku pohorskega lonca?
14. 08. 2011 15.26'Okusi Pohorja'' so pritegnili množico obiskovalcev na Roglo, kjer so uživali v lepem vremenu in pokušali avtohtono pohorsko hrano 'pohorski lonec', ki so jo na tekmovanju v pripravi te priznane enolončnice skuhale številne ekipe ...
Na Rogli so se mastili
08. 08. 2010 16.54Kuharski mojstri so se na Rogli pomerili v kuhanju pohorskega lonca, jedi, ki jo na Pohorju kmetje pripravljajo že vrsto let. Osnovne sestavine so meso, gobe in ješprenova kaša. S tem si želijo ohraniti recepte, ki s časom izginjajo.