piščančje meso
Danes na meniju: Piščančje dobrote z Luko Pangosom
20. 12. 2024 00.15Vse do konca prihajajočega prazničnega decembra boste ljubitelji vrhunske kulinarike in piščančjega mesa prišli na svoj račun.
V Srbiji za dva meseca pocenitev 700 izdelkov
29. 08. 2024 15.48V Srbiji bodo za naslednja dva meseca pocenili okoli 700 živilskih in gospodinjskih izdelkov iz 81 skupin, je napovedal srbski premier Miloš Vučević. Cene bodo v povprečju nižje za 26,82 odstotka, znižane izdelke pa bo mogoče kupiti v več kot 2500 trgovinah po državi.
Na Hrvaškem v slovenskem mesu odkrili salmonelo
16. 07. 2024 11.25Na Hrvaškem so v piščančjih perutničkah, ki so jih uvozili iz Slovenije, ugotovili prisotnost salmonele, je objavil evropski sistem za hitro obveščanje za živila in krmo (RASFF). V Perutnini Ptuj so potrdili, da je šlo za njihovo meso, ki pa ni bilo naprodaj na slovenskih trgovskih policah.
Piščanci so radi zunaj!
14. 06. 2024 12.27Perutnina Ptuj je z uvedbo certificirane Piščancem prijazne reje (PPR), že leta 2015 zagotovila višjo kakovost svojega piščančjega mesa Natur Premium.
Klara je na balkon odpeljala svojo mamo Dušanko
22. 05. 2024 22.15Tekmovalci so na tokratnem izzivu kuhali s svojimi najdražjimi in sodnike so najbolj navdušile tri tekmovalke in njihove mame. Odločitev o zmagovalnem paru je bila težka, na balkon pa je svojo mamo Dušanko odpeljala Klara Šmigoc.
Kar 85 % ljudem primanjkuje kolagena - ste tudi vi med njimi?
22. 05. 2024 00.15VSE, KAR POTREBUJE VAŠE TELO ZA NAJBOLJŠE DELOVANJE JE V ENI KAPSULI PROCOLLAGENA.
Končana prva analiza spremljanja cen v prehranski verigi
15. 04. 2024 13.37Prva analiza spremljanja cen v prehranski verigi še ne razkriva, kdo se morebiti okorišča z neupravičenimi dobički in oderuškimi maržami, zaradi česar jo je vlada uvedla. Doslej zbrani podatki so primerljivi podatkom statističnega urada, opazovano obdobje pa je prekratko za bolj poglobljene analize, ugotavljajo na kmetijskem ministrstvu.
Danin dosežek za zgodovino slovenskega MasterChefa
17. 04. 2024 22.15Dana Ilić je bila zvezda tokratnega individualnega izziva. Z odlično azijsko jedjo si je prikuhala drugi krog in tam premagala velikega konkurenta Luko Pangosa. Pripravila je burger, kot ga sodniki niso jedli v vseh sezonah MasterChefa.
Mesni izdelki: Kateri so kakovostni? Kaj je merilo? Kaj kupiti?
17. 02. 2024 10.23Slovenci radi jemo meso in mesne izdelke, pojemo jih več od priporočil zdravstvene stroke. Imamo tudi bogato tradicijo njihove izdelave in kakovostne proizvajalce. A v poplavi domačih in tujih izdelkov na trgovskih policah je potrošnik pogosto v precepu, kaj kupiti, za koliko denarja. Vsi stremimo h kakovostni hrani, a kako naj vemo, kateri izdelek iz mesa je kakovosten? Kaj sploh je merilo za kakovost? Je to cena, poreklo, način izdelave?
V košarici prvič 28 živil: razlika med najcenejšo in najdražjo 15 evrov
28. 06. 2023 11.52Ministrstvo za prehrano še naprej spremlja cene osnovnih živil pri šestih slovenskih trgovcih. Zadnji popis košarice 15 osnovnih živil iz 22. junija kaže, da se je povprečna cena znova nekoliko znižala – dosegla je celo najnižjo vrednost od začetka beleženja cen, saj je padla na 35,96 evra. Vlada je tokrat prvič popisala tudi razširjeno košarico osnovnih živil, za teh 28 je treba v povprečju odšteti 55,56 evra.
V ZDA zelena luč za laboratorijsko pridelano meso
22. 06. 2023 09.41Ameriški regulatorji so prvič v zgodovini dovolili prodajo perutnine oz. piščančjega mesa, ki je bilo pridelano v laboratoriju iz živalskih celic. Dve kalifornijski podjetji sta od ministrstva za kmetijstvo ZDA dobili dovoljenje za prodajo tega mesa v restavracijah, kasneje pa bo sledilo dovoljenje za trgovine.
Bojana in Zora žirante prepričali s svojo enolončnico
09. 04. 2023 18.55Z igro Človek ne jezi se so si tekmovalke skušale priigrati čim več koristnih sestavin za kuhanje enolončnice. Kljub manjšemu številu sestavin sta drugo priložnost bolj izkoristili Zora in Bojana ter se uvrstili v polfinale.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
Bi poskusili mesne kroglice iz 'mamutovega' mesa?
28. 03. 2023 17.21V arktičnem permafrostu so našli že kar nekaj ostankov mamutov, znanstveniki pa so tako lahko sekvencirali genom te živali in izvedeli zanimive podrobnosti o življenju o teh izumrlih ledenodobnih velikanov. No, nekateri znanstveniki pa so šli še korak dlje. Nekatere od pridobljenih informacij so v laboratoriju namreč uporabili za izdelavo približka "mamutovega" mesa – če temu sploh lahko rečemo mamutovo meso.
Povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil rahlo nižja
17. 03. 2023 09.23Objavljeni so rezultati 14. popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize razkrivajo ponovno rahlo znižanje obeh vrednosti – povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah do danes. Kljub temu so se podražili krompir, kruh, jajca, jogurt, sir in jabolka ter piščančje meso. Izdelki v kategorijah svinjskega mesa, sončničnega olja ter mleka in govejega mesa pa so se medtem pocenili.
Vrednost košarice malce nižja, kruh vseeno dražji za skoraj štiri odstotke
03. 03. 2023 09.46Rezultati 13. popisa osnovnih prehranskih proizvodov, objavljenega na spletnem mestu Primerjaj-cene.si, so pokazali, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil znova padla. Spet je opaziti tudi znižanje razlike med najcenejšimi košaricami trgovcev in posameznimi kategorijami živil.
Novi popis živil: najbolj sta se podražila sir in mleko
17. 02. 2023 13.5812. popis osnovnih prehranskih proizvodov, ki je objavljen na spletni strani Naša super hrana, kaže, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil znova padla, znižala pa se je tudi razlika med najcenejšimi košaricami trgovcev. Najdražji trgovec je tokrat Mercator, najcenejši pa Eurospin.
Sanjski David z vrtnicami in ples plodnosti na Ptuju
13. 02. 2023 06.00Ko je stopil v gostilno, so se vse glave obrnile proti njemu. Lepo urejen in visokorasel, v rokah je nosil velikanski šopek rdečih vrtnic. Dekleta so mu skočila v objem in padla na kolena. Ne, ni šlo za prizor iz nove sezone Sanjskega moškega, ampak za eno izmed domiselnih mask, ki so preplavile slovensko pustno prestolnico. S tem, da se na Ptuju ljudje pravzaprav šele dobro ogrevajo, kurenti pa se v "plesu plodnosti" že divje vrtijo v najbolj nori čas v letu.
Najbolj so se podražili krompir, jabolka, mleko in jogurt
03. 02. 2023 09.33Enajsti popis osnovnih prehranskih proizvodov, ki je objavljen na spletni strani Naša super hrana, kaže, da je vrednost povprečne najcenejše košarice 15 osnovnih živil malenkost padla, znižala pa se je tudi razlika med najcenejšimi košaricami trgovcev.
'Za hrano plačujemo kot Nizozemci, zaslužimo pa kot Madžari'
14. 01. 2023 19.18Medtem ko pri nas spremljamo rekordne podražitve hrane, pri nekaterih dobrinah so se cene skoraj podvojile, so na Hrvaškem znova omejili cene devetih živilskih izdelkov. Za olje, moko, sladkor, mleko, svinjsko in piščančje meso ter mleto mešano meso bodo nove cene veljale do konca marca. Hrvaška vlada se je za podaljšanje ukrepa odločila zaradi neupravičenega dvigovanja cen po uvedbi evra. Na Madžarskem se medtem spopadajo z najvišjo inflacijo v Evropski uniji, decembra se je povzpela na skoraj 25 odstotkov.
Sedmi popis: Povišanje cen košarice osnovnih živil
09. 12. 2022 09.43Sedmi popis osnovnih prehranskih izdelkov kaže, da so se razlike v vrednosti najcenejše nakupne košarice med trgovci povečale. Prav tako sta se zvišali povprečna vrednost najcenejše košarice 15 osnovnih živil in vrednost najcenejše košarice sadja in zelenjave.
Nov popis osnovnih živil: košarica malenkost dražja
15. 11. 2022 17.02Znani so rezultati petega popisa osnovnih živil. Kot so sporočili s kmetijskega ministrstva, je povprečna košarica živil 10. novembra stala 42,23 evra, kar je 1,17 odstotka več kot ob prejšnjem popisu. Zmanjšala se je tudi razlika med najcenejšo in najdražjo košarico.
Začenja se cepljenje proti gripi: zabeležili že prve primere okužb
16. 10. 2022 19.34Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje in v nekaterih zdravstvenih domovih bodo začeli cepiti proti gripi. Cepljenje posebej priporočajo ranljivim skupinam prebivalstva, tistim, ki bi lahko imeli težji potek bolezni. Zaradi protikoronskih ukrepov, predvsem mask, lani ni bil uradno zabeležen noben primer gripe v Sloveniji. Letos pa respiratorne virusne okužbe krožijo bistveno prej kot običajno, ponekod po Evropi se že pojavlja tudi gripa. Cepljenje je brezplačno za vse z urejenim obveznim zdravstvenim zavarovanjem, sočasno pa se je možno cepiti tudi proti pnevmokoknim okužbam in covidu-19.
Na tajski kmetiji piščance namesto z antibiotiki krmijo s konopljo
24. 06. 2022 13.36Na severu Tajske je kmetija, ki goji medicinsko konopljo, prav tako pa vzreja tudi piščance, ki jih namesto z antibiotiki hrani s konopljo. Raziskovalci pa poročajo, da je omenjeni poskus dal vzpodbudne rezultate.
Že sedaj sanjata o lastni gostilni
11. 05. 2022 07.21Na OŠ Nove Fužine, ki jo obiskujeta Arslan in Timotej, so zelo ponosni na udeležbo njihovih učencev na najbolj priljubljenem kuharskem tekmovanju med mladimi pri nas. Menijo namreč, da je oddaja Mali šef Slovenije idealna priložnost za učence, ki imajo talent. “Spodbuja samoiniciativnost in domišljijo, s tem pa pripomore k pridobivanju novih znanj.” Čeprav sta fanta v dveh oddajah morala priznati premoč nasprotnikov, jima bo udeležba ostala v lepem spominu, z veseljem pa bosta svoje kuharsko znanje nadgrajevala tudi v prihodnje.
Bernard izgubil sorodno dušo: Ne morem si tega odpustiti
06. 05. 2022 22.25Tekmovalci so na izločitvenem testu trikrat kuhali s povsem enakimi sestavinami. Daša Fiegl, ki je presenetila v preteklih oddajah, tokrat ni našla prave ideje, zato se je morala posloviti od pokala. Njena izločitev je povsem pretresla Bernarda Bečana.
Svetovna banka svari: Vojna v Ukrajini bo povzročila največji cenovni šok zadnjih 50 let
27. 04. 2022 10.46Vojna v Ukrajini bo povzročila največji ’cenovni’ šok v zadnjih 50 letih, svari Svetovna banka. V novi napovedi opozarjajo, da bi lahko motnje, ki jih je povzročil konflikt v Ukrajini, prispevale k rekordnemu dvigu cen blaga – vse od zemeljskega plina, pšenice in bombaža.
Piščančje prsi: nepogrešljivo živilo to pomlad
15. 04. 2022 00.15Piščančje prsi imajo odlično hranilno sestavo in se tako vedno znova znajdejo na jedilnikih oseb z aktivnim življenjskim slogom.
Nas čaka prehranska draginja?
10. 03. 2022 10.30Napadi na ukrajinska mesta ob črnomorski obali, kjer ležijo pomembna pristanišča, bi lahko popolnoma prerezali tokove pšenice, sončničnega olja, pa tudi gnojil, od katerih je vsa Evropa močno odvisna. To pa je lahko neposreden udarec vsej prehranski verigi, od kmeta do kupca, tudi v Sloveniji. Trenutno je kmete najbolj prizadela rast cen gnojil: z lanskih 200 evrov so letos poskočila že na okoli 800 evrov. Podražitve repromaterialov in težave v dobavnih verigah pa se bodo prelile tudi v končne cene. Košarica 14 osnovnih živil je že zdaj za skoraj 5,5 odstotka dražja, kot je bila poleti. Nekateri proizvajalci pa že napovedujejo rekordne cene svinjine in govedine.
Arslan Mesić in Timotej Korade
22. 02. 2022 07.00Osnovna šola Nove Fužine, 6. razred